清明備貨 蘋果走貨好轉
——2025年蘋果市場第11周行情回顧暨第2025年第12周行情展望
第11周蘋果市場行情
本周（2025.3.10—2025.3.15)，清明備貨陸續開始，小單車以及市場客商拿貨積極性尚可，西部以及遼寧產區交易活躍，尤其西部產區果農貨所剩不多，交易陸續向客商貨轉移。山東產區目前交易集中在低價副產區，本周走貨稍有好轉，果農惜售，要價偏高，行情穩硬。
（圖一）棲霞蘋果價格走勢
如（圖一）所示，本周棲霞產區蘋果走貨速度一般，果農多有惜售情緒，采購商觀望壓價，行情稍顯僵持，交易多集中在低價貨源，高價果交易不多。目前庫存紙袋富士80#以上一二級價格在3.60元/斤左右。
（圖二）沂源蘋果價格走勢
如（圖二）所示，本周沂源產區蘋果走貨速度一般，果農隨行賣貨，客商按需采購，走貨速度尚可，成交價格略有偏硬調整。當地庫存晚富士好統貨價格75#起步在2.50元/斤左右。
（圖三）運城蘋果價格走勢
如（圖三）所示，本周運城產區膜袋貨量不多，電商采購積極，成交價格偏硬上漲。紙加膜走貨一般，行情大體穩定，變動不大。目前庫內膜袋晚富士75#以上1.70元/斤左右（統貨）。紙加膜蘋果75#以上價格2.20元/斤左右。
（圖四）洛川蘋果價格走勢
如（圖四）所示，本周洛川產區庫存果交易尚可，果農貨剩余不多，好貨惜售明顯。部分客商轉向采購客商存貨，低價貨交易活躍，好貨走貨一般。庫存紙袋富士70#起步3.70元/斤左右（半商品，客商貨），紙袋富士70#起步統貨價格在3.40元/斤左右。
其他產區：
甘肅產區：本周禮縣產區庫存貨明顯減少，剩余約一成左右，成交價格大明顯上漲。目前庫存新花牛65-70#成交價格多在1.60-1.80元/斤， 新花牛70#以上2.50-2.60元/斤，新花牛75#以上3.30-3.50元/斤，紙袋富士70#起步價格2.80-3.20元/斤。平涼靜寧產區冷庫交易多以客商自提出貨為主，果農貨剩余有限，好貨惜售明顯。山地紙袋晚富士75#起步訂貨成交價格在3.50-4.00元/斤（半商品）。
遼寧產區：本周遼寧產區走貨尚可，采購商清明備貨積極性尚可，果農順價出貨，行情穩硬。目前成交價格庫存富士75#起步多在2.20-2.60元/斤。
陜西產區：陜西渭南產區庫存蘋果交易平穩，果農順價出貨，客商隨行采購，果農貨交易基本結束，以質論價成交。目前庫存紙袋晚富士75#起步統貨價格目前在2.20-2.70元/斤。陜西寶雞產區冷庫中走貨順暢，客商拿貨積極，果農隨行賣貨，價格暫時穩定，紙袋75#以上統貨1.90-2.00元/斤。
【批發市場行情】
2025年第11周，銷區市場走貨稍有起色，隨著氣溫回暖，下游消化速度有所加快，部分批發市場成交價格受產地影響，略有1毛左右上浮，尤其低價貨源相對明顯。目前市場日到貨在30車左右，平均消化一車需要一到二天。
【行情分析】
本周，蘋果產區清明備貨陸續開始，相較于往年，備貨時間明顯提前。此番清明備貨其實也與這周銷區行情好轉有一定關聯，隨著銷區氣溫回升，蘋果消化速度加快，不少前期拿貨的小單車再次回返產地補貨采購，由于低價貨源所剩不多，不少都有提前備貨以滿足清明市場。
截止目前，西部產區果農貨交易基本結束，剩余果農貨，要么質量差要價高，性價比較差，要么就是果農惜售的優質貨源，導致包裝走貨陸續向客商存貨轉移。遼寧產區庫存貨消化較為順暢，冷庫余貨明顯少于去年，后續賣貨基本不存在壓力。山東產區交易集中在棲霞周邊的低價副產區，諸如招遠、萊州、平度等，不少小庫余貨不多，大庫已經消化超過一半。蓬萊產區走貨也較為理想，三級果基本交易結束。棲霞產區相對走貨偏慢，不同鄉鎮走貨速度有明顯差異，這與當地貨源質量價格關系明顯。但整體看，目前剩余庫存量，基本沒有賣貨壓力，但目前產地果農惜售情緒明顯抬頭，這對于貨源消化速度會有一定影響。
2025年第12周蘋果市場行情展望
中果網（m.zbrz.com.cn）認為，隨著庫存貨源持續消化，加上果農惜售，清明臨近的情況下，下周蘋果行情仍會維持穩硬態勢。
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