關于水果滯銷與銷售的一點看法

某水果滯銷表現及產生的后果：一是積壓庫存；二是降價處理；三是轉作他用；四是眼看著壞掉。

從事水果生產的生產者的結局大體有四種：一是壓縮規模，減少生產數量，難求發展；二是種植戶增產難增收，農業企業被強者兼并；三是種值戶改換生產品種，農業企業改換生產項目；四是農業企業倒閉，種植戶經濟收入微薄，甚至擱荒土地。

某水果滯銷產生的原因：其一是供大于求。有的是季節性的，有的是周期性的，有的是同類產品過剩。電視新聞曾報道過廣東揭陽荔枝5毛錢一斤都賣不出去新聞，先有油桃爛地，后有火龍果喂魚，現有幾毛錢一斤的荔枝也滯銷。這樣悲劇何時能夠終止？有人說：農民盲目擴大種植水果，導致生產嚴重過剩，造成滯銷的后果，最后只能有一個辦法，那就是減產。

從揭陽荔枝5毛錢賣不出去的新聞，我首先想到的就是信息閉塞問題，很多農戶只憑感覺，對市場信息了解不全面，坐等收購商上門，對此，我建議：當地政府應協助成立一個協會，調研市場、了解行情。搭建平臺。牽手大采購商、超市，組織銷售，變被動為主動。規模化同時規范化，與水果批發商制定對路的營銷策略。我覺得這樣才會做好水果市場營銷。

在中國，老百姓對政府一把手的信仰是根深蒂固的。成也一把手，敗也一把手。選出有才智、有魄力、有擔當的一把手來指導落實地方的水果銷售是非常關鍵的，行動大于一切！從火龍果倒河來看，我們不得不說，涉及水果產業的多方主體其實可以做得更多。一是政府應該提前組織人員根據氣候等特征預測水果產業的收成來制訂銷售方案。二是培育本地水果 產業深加工企業，解決部分滯留的水果產業。三是多和水果批發商交流，了解市場對水果產業的需求，由政府根據市場需求調整水果產業的種植。

差異生產很有效。該種糧食的地就該好好種糧食，不要只知道種經濟作物賺錢。大家都來種，種得一多，又不能當飯吃，不爛才怪，物以稀為貴。農民朋友不妨這樣想，田是你的，你想種什么種什么，但為什么你種的東西滯銷后又要呼天喊地呢，市場就那么大，水果、蔬菜的需求量就那么大。大家都去種，賣給誰呢；還是要回歸到現實中來，田是用來種糧食的。不少人呼應道：東西種出來就要賣，特別是水果類，不賣就爛了，市場就是這么一塊，消費量也基本就那么大一塊，盲目跟風種植，往往導致豐收成災，因此政策引導調控是關鍵，既不能種多了消化不了傷農，也不能種少了價格暴漲傷害消費者，這就得靠各地政府的大智慧了。

農戶一旦跟風種植，實際上等果樹或植物長大后，市場己經供大于求了。對此，政府應該成立專門的農產品生產和銷售的指導機構，由村機構開始，統一記錄農產品種植情況，合理的引導農戶種植的品種和數量，政府甚至可以經過市場調查后，和農戶簽定包銷合同，給農戶保障，以免盲目跟風或不敢下手。

營銷方式只是手段，要改變的是農業生產方式。

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