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冷靜對待今年各種水果行情普遍的下跌，目前上市的葡萄、哈蜜瓜等水果的行情也較往年明顯走低。在這樣的情勢下，悲觀情緒彌漫于果品行業(yè)就是自然。此輪行情的變化，帶有價格正常回歸和巧遇全國及全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇欠佳的合力影響下，所以就表現(xiàn)得劇烈一些。
站在普通消費者的角度，8塊錢的葡萄、5塊錢的哈蜜瓜和6塊錢的蘋果，還是有點貴，有點消費不起的意思。高價的果品，前幾年有公款消費、團(tuán)體購買、禮品消費的支撐，在個人自然消費者為主的今天實現(xiàn)就困難，行情重心必然要下移，價格整體性走低就很自然。
在國際經(jīng)濟(jì)疲軟的背景下，美國、新西蘭的蘋果到岸價僅為5塊錢，想想咱們蘋果的產(chǎn)地價能會維持3～4元的價格嗎？還有，今年，許多果品的進(jìn)口以進(jìn)入零關(guān)稅期，我們果品的價格已與國外果品在一個平臺上定價，算著自己的成本、收益定價的時代已經(jīng)過去了。
今年春節(jié)后貯藏果品的反向走低和大批果商的賠錢也對今年果品行情有不利影響。當(dāng)季果品市場價格是由鮮銷量和貯藏量決定的，顯然，果商對貯藏收益預(yù)期的降低，對當(dāng)季果品的銷售是不利的。
對今年這種走低的行情，應(yīng)該怎樣看待和應(yīng)對呢？
一、從宏觀經(jīng)濟(jì)來看，在目前國際國內(nèi)經(jīng)濟(jì)不景氣的大背景下，市場和經(jīng)營遇到困難的不僅僅是我們的果品產(chǎn)業(yè)，像房地產(chǎn)業(yè)、汽車產(chǎn)業(yè)等，情況更為糟糕。再聯(lián)系到近幾年各種果品的生產(chǎn)量都是急劇的擴(kuò)大，供大于求后，價格下降也是自然的。
二、任何商品的市場都有高峰低潮，高峰期一般是擴(kuò)張，低潮期大部分人是退出，表現(xiàn)在果品生產(chǎn)上就是砍樹毀園。我們的觀點是，低潮期最高明者往往是守業(yè)和堅持，砍樹和毀園是最不可取的。果園生產(chǎn)不像糧食種植，當(dāng)市場好轉(zhuǎn)時，再建果園就來不及了。
三、維護(hù)好自家果園。效益不好時，一些即使不砍樹毀園者，也往往對果園放松管理，施肥不足，打藥跟不上，修剪不及時，致使樹勢不佳，果園荒廢。我們認(rèn)為這種利功的行為不可取。如果逆向思維，在別人都放棄或不認(rèn)真對待果園的時候，我們是否更應(yīng)該堅持對果園的初心。結(jié)果可能是：堅持初心，必有回報。
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