可能很多人覺得李子是很酸的，比較澀，或者是不甜，但是炎陵奈李不緊甜而且只有一點酸味，由于炎陵奈李種植地屬于高海拔地區，種植水果利于糖分凝聚。并且這里的早晚溫差極大，早上的露水打在水果里面，蘊含著綠色的味道;

這里幾乎家家戶戶種植水果。由于每家種植地不大，數量不多，管理的也是有條有序的。從除草，剪枝，施肥，梳果到成熟都是家人們精心的打理。

炎陵奈李比起黃桃，奈李要更甜，但是比黃桃味道略酸，如果比較喜歡帶酸味的水果，那么炎陵奈李就是最佳選擇。

炎陵柰李果大形美，核小肉厚，質脆致密，風味濃甜，清香可口，果實心形似桃，果皮黃綠色，果肉黃色。

炎陵奈李有促進消化，清肝利水，降壓，導泄，鎮咳，美容養顏以及預防糖尿病的功效，老少孕婦皆可使用。但不能過量，一天兩到三個為佳。