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一、摘袋時間
摘袋時間按照果袋種類、蘋果品種不同而有較大差別。
①黃綠色品種使用單層袋的，可在采收時摘袋。
②紅色品種使用單層袋的，于采收前30天左右，將袋體撕開呈傘形，罩于果實上防止日光直射果面，過7～10天后將袋摘去，以防止日灼，加速著色。
③紅色品種使用雙層袋的，于果實采收前30～35天，先摘外層袋，外層袋摘去后經4～5個晴天再摘去內層袋。
④一天中適宜摘袋時間為上午9時至11時，下午3時至5時左右，上午摘南側的紙袋，一定要避開中午日光最強的時間，以免果實受日灼。摘袋時間過早或過晚都達不到套袋的預期效果，過早摘袋，果面顏色暗，光潔度差；過晚摘袋，果面顏色淡，貯藏易褪色。
二、摘袋方法
摘雙層袋時應用左手托住果實，右手將“V”字形鐵絲板直，解開袋口，然后用左手捏住袋上口，右手將外袋輕輕拉下，保留內層袋，使內層袋靠果實的支撐附在果實上。
一般在摘外層袋5～7個晴天(陰天需扣除)后摘內層袋，宜在10～14時進行。日灼的發生，并不是因日光的直射而引起的，而是由果皮表面溫度與大氣溫度決定，因而只要不會產生較大的溫差，可以避免日灼的發生。
此外，若遇連陰雨天氣，摘內層袋的時間應推遲，以免摘后果皮表面再形成葉綠素。
摘單層袋時，首先打開袋底通風或將紙袋撕成長條，幾天后即可全部摘除。
三、摘袋時注意的問題
1.注意灌水。摘袋前注意灌一次水，以減少蘋果摘袋后裂果的發生和蘋果失水縮果。
2.注意摘袋時間。正確的蘋果摘袋時間是生產優質果的關鍵所在。①如果摘袋過早，蘋果暴露時間長，造成果面粗糙，病菌侵染率高，失去套袋的意義；②如果摘袋過晚，果實著色差，著色不均勻，硬度降低，含糖量降低。
3.注意修剪果實附近的枯枝。摘袋時注意將易造成果實傷害的枯枝及時修剪，防止扎傷果實。
4.注意摘袋時的天氣。摘袋最好選擇在陰天或多云的天氣進行，避開下雨天。
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