產區交易“風平浪靜” 客商猶豫“袖手旁觀”
——17年蘋果市場第12周行情回顧暨第13周行情展望
——17年蘋果市場第12周行情回顧暨第13周行情展望
第12周蘋果市場行情回顧
本周(2017.3.20-2017.3.25)，蘋果產區交易平穩進行，在國內市場，由于貨源持續減少，賣家要價開始偏硬，客商采購積極性下滑，觀望猶豫者增多，交易量有所減少，整體價格維持穩定，上漲乏力。出口方面，小果走貨一直較快，隨著貨源減少，價格一直維持慢漲的態勢。加工用光果秦冠走貨有所好轉，價格略有上浮。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞地區交易穩定，冷庫紙袋紅富士80#以上一二級價格在3.35元/斤左右。目前小果出口需求依然強勁，隨著貨源日益減少，小果價格持續慢漲。大果國內市場需求疲軟，目前多以三級果、次果交易為主，價格偏高的一二級果走貨不暢。
(圖一)棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，咸陽旬邑交易情況正常，冷庫紙袋紅富士70＃以上價格在2.70元/斤左右。紙帶紅富士由于貨源減少，賣家抬價心理增強，導致客商采購積極性下滑，走貨速度放緩。由于目前相較紙袋紅富士來說，膜袋紅富士價格優勢并不明顯，且口感略差，導致冷庫膜袋紅富士目前交易偏淡，走貨一般。光果秦冠價格小幅上漲，加工需求有所增加。
(圖二)陜西咸陽旬邑蘋果價格走勢
如(圖三)所示，山西運城本周行情未有大的變化，紙袋紅富士80#以上價格穩定在1.95元/斤左右。當地地窖果剩余貨量不多，交易進入尾聲。由于當地果農期望價格過高，導致客商紛紛放緩采購步伐，交易量有所縮減。目前紙加膜蘋果交易依然占據主流，膜袋紅富士走貨相對緩慢。
(圖三)山西運城蘋果價格走勢
其他地區交易回顧
1)山東沂源地區行情穩定，隨著交易的進行，當地果農撐價心理增強，成交中要價偏硬，導致客商采購縮減，觀望猶豫者增多，價格暫時穩定。目前多以75#以上價格適中的中上貨源交易為主，價格偏高的好貨以及質量較差的低檔貨走貨偏慢，當地剩余貨源較為充足。
2)甘肅地區貨量不多，除靜寧地區有少量貨源外，其余地區交易基本結束。受貨源偏少的影響，靜寧地區果農惜售撐價，導致價格仍在慢漲，但客商采購的規模也隨之減少，交易量有所縮減。
3)遼寧蓋州地區貨源持續減少，但受客商采購速度放緩的影響，價格并未因數量減少而出現明顯上漲，目前當地黃元帥剩余數量不到兩成，紅富士剩余數量不到三成。
4)在其他蘋果副產區，日照莒縣走貨有所好轉，但客商挑揀壓價心理仍然較強，價格暫時穩定。煙臺招遠本周價格平穩，走貨相對穩定。山西臨汾客商采購積極性一般，受銷區走貨遲緩影響，多是小批量要貨，交易量偏小。
【批發市場行情】
第12周，批發市場行情一般，價格穩定。南方地區受持續不斷的降雨影響，當地批發市場蘋果交易比較冷淡，交易量受到很大影響。隨著南方菠蘿、芒果等時令水果以及本地產草莓的陸續上市，北方批發市場蘋果需求也受到一定沖擊，交易有所轉淡。目前來看，本周批發市場整體交易情況有所轉淡，走貨不暢，價格持穩，甚至在部分地區出現下滑跡象。
【行情分析】
第12周，產區賣家對蘋果價格的心理預期持續升高，要價偏硬，但受銷區走貨一般的影響，客商并不敢貿然跟進，所以在產區價格出現上漲跡象時，多數客商開始減少采購，對于后市發展持觀望態度，導致目前雖然產區要價偏硬，但走貨放緩，交易量開始縮減。小果出口受貨源減少的影響價格持續上漲，光果秦冠因加工需求增多導致價格有所上浮。
整體而言，本周蘋果產區市場價格上漲的態勢已經漸漸停歇，受銷區交易行情前景不明的影響，客商多數改變了以往跟風冒進的態度，觀望猶豫者增多。
2017年第13周蘋果市場行情展望
下周，南方地區雨水仍然持續，同時北方大部氣溫下降1-2度左右，使得下周批發市場交易前景依舊不甚樂觀，客商觀望猶豫的心態將會增強。雖然產區因貨源減少，賣家撐價意圖明顯，但受困于采購客商難以跟進，價格恐難有所上漲。因此中果網(m.zbrz.com.cn)專家預測，下周，蘋果價格應當相對穩定，上漲可能性并不大。
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