庫內走貨減緩 蘋果行情穩弱
—2023年蘋果市場第29周行情回顧暨第30周行情展望
第29周蘋果市場行情
本周（2023.7.10—2023.7.15）產區庫存蘋果走貨減緩，價格行情穩弱運行。山東產區持貨商出貨積極性尚可，但受市場走貨減緩影響，庫內包裝發貨客商減少，價格行情穩弱，具體成交看貨定價。西部多產區陸續清庫，目前交易集中在陜西洛川產區，但庫內貨源水爛等質量問題不斷加劇，導致調貨交易有限，基本以持貨商自提出貨為主，產地交易行情清淡。
【價格回顧】
如（圖一）所示，本周棲霞產區交易氛圍一般，庫內基本以剛需客商補貨為主，但隨著貨源質量下滑及走貨速度減緩，持貨商要價心態有松動表現，成交價格小幅偏弱，實際交易看貨定價。當前庫存紙袋富士果農80#以上一二級主流價格在4.50元/斤左右。
（圖一）棲霞蘋果價格走勢
如（圖二）所示，本周沂源產區庫存富士進入交易后期，目前庫內尋貨采購客商不多，加上剩余貨源質量參差不齊，實際成交以質論價，購銷氛圍一般。當前庫存紙袋富士果農貨75#以上主流價格在3.40元/斤左右。
（圖二）沂源蘋果價格走勢
如（圖三）所示，本周運城臨猗產區庫存富士剩余貨量零星，基本以客商自有渠道銷售為主，購銷以質論價，行情穩定；早熟蘋果貨量不多，交易隨行進行，晨陽65#以上青紅不分1.60-1.70元/斤，華碩70#以上價格在2.20元/斤左右，隨著上貨量多少，價格有所波動。
（圖三）運城蘋果價格走勢
如（圖四）所示，本周洛川產區走貨不快，目前庫內貨源水爛等質量問題貨源占比增加，致使客商調貨采購意愿降低，成交量有限，基本以持貨商自提出貨為主，主流行情變化不大。當前庫存紙袋富士客商貨70#起步半商品價格在4.40元/斤左右，差貨有低價。
（圖四）洛川蘋果價格走勢
其他產區：
甘肅產區：靜寧產區目前剩余貨源不多，且基本集中在當地企業手中，多數有固定渠道銷售，產地交易不多，加上余貨質量參差不齊，實際成交以質論價。當前庫存客商紙袋富士70#起步價格在4.00-4.50元/斤，75#起步價格在4.50-5.20元/斤。
陜西產區：咸陽三原產區紙袋松本錦上市交易，但受高溫天氣影響，紅果不多，目前以東北等客商收購，根據質量及紅度不同，交易以質論價，70#以上價格在3.50-4.00元/斤，部分好貨有高價。渭南大荔產區光果秦陽少量上市交易，60#以上價格在3.50-3.80元/斤，65#以上3.80-4.20元/斤，實際交易看貨定價。
【批發市場行情】
第29周，銷區市場桃類、梨、西瓜等時令水果上貨增加，但市場銷售速度一般，且隨著供應量增加，市場出現供過于求的局面，致使成交價格下滑，對庫存蘋果銷售產生明顯沖擊。目前市場經營蘋果商戶有所減少，且交易減緩，導致部分市場存在積壓貨源，多進入銷區冷庫存儲，整體價格行情穩中偏弱運行。廣東廣州槎龍水果批發市場近期應季水果上市增加，蘋果銷量相對一般，且目前到貨基本以山東貨源為主，購銷以質論價，下游客商按需挑揀補貨。福建福州海峽水果批發市場蘋果銷量明顯減少，多數到貨都存進市場冷庫，主要原因是時令水果大量上市，諸如桃子、西瓜等水果比較暢銷，對蘋果銷售造成沖擊，蘋果基本處于有價無市的情況。貴州貴陽石板水果批發市場近段時間湖北、云南等地桃子大量市場，對庫存富士銷售造成沖擊，蘋果市場行情較差，走貨速度不快。
【行情分析】
本周，隨著時令鮮果上市量增加，庫內蘋果走貨減緩，加上部分差貨持貨商低價銷售，價格行情穩中偏弱運行。
1、南北方時令鮮果供應量持續增加，對庫內蘋果銷售起到一定沖擊，而相較庫存蘋果消費者嘗鮮意愿更強，導致庫存蘋果終端銷售數量減少，各市場貨源消耗緩慢。
2、受銷區市場走貨低迷影響，拿貨客商調貨積極性均不高，多轉向時令鮮果。加之氣溫不斷升高，庫存富士貨源質量不斷下滑，貨架期相對縮短，導致有需求的拿貨客商采購較為謹慎，普遍按需適量補貨，成交量有限，產區貨源消耗速度減緩。
3、隨著時間推移，庫內貨源質量下滑，諸如果農及沒有銷售渠道的存貨商，出貨意愿增強，要價松動。尤其一些出現質量問題的貨源，多低價走貨，致使成交價格區間下滑，行情偏弱。
2023年第30周蘋果市場行情展望
目前，已到七月下旬，留給庫內賣貨的時間越來越少，但在今年庫存量偏小的情況下，持貨商心態還比較平穩，對行情也能相對支撐。但隨著時間推移，像一般貨以及差貨受質量影響，賣家不排除繼續低價清貨，屆時對整體行情將會有一定影響。中果網(m.zbrz.com.cn)預計，下周庫存富士交易隨行進行，優質好貨行情浮動不大，但差貨以質論價，價格趨于混亂。
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