甘肅客商分流 多地價格偏強上漲
——2025年蘋果市場第８周行情回顧暨第2025年第９周行情展望
第8周蘋果市場行情
本周（2025.2.17—2025.2.22)，蘋果產區交易活躍，隨著甘肅產區果農貨明顯減少，惜售情緒升溫，蘋果價格上漲明顯，部分客商轉向山東以及陜西、遼寧等產區采購。山東、陜西、遼寧產區交易繼續好轉，客商增多，蘋果價格整體出現1-2毛左右上漲。部分山東客商對后市越發樂觀，主動從遼寧產區調貨進入煙臺冷庫，冷庫中包裝發貨較為繁忙。
（圖一）棲霞蘋果價格走勢
如（圖一）所示，本周棲霞產區冷庫中包裝發貨較為普遍，外貿客商、小單車以及收儲客商拿貨積極，帶動庫存小果，三級以及統貨價格維持偏硬上漲態勢。一二級交易相對偏少，但詢價問貨現象有所增多。目前庫存紙袋富士80#以上一二級價格在3.60元/斤左右。
（圖二）沂源蘋果價格走勢
如（圖二）所示，本周沂源產區冷庫中交易大體穩定，其中小果價格在外貿客商拿貨帶動下，價格明顯上漲。大果行情相對穩定，以質論價為主，好貨稍有偏強表現。 當地庫存晚富士統貨價格75#起步在2.40元/斤左右。
（圖三）運城蘋果價格走勢
如（圖三）所示，本周運城產區冷庫中蘋果走貨一般，其中膜袋仍以電商采購為主，紙加膜走貨速度一般，價格變動不大。目前庫內膜袋晚富士75#以上1.40元/斤左右（統貨）。紙加膜蘋果75#以上價格2.00元/斤左右。
（圖四）洛川蘋果價格走勢
如（圖四）所示，本周洛川產區庫存蘋果交易明顯加快，客商采購積極，果農賣貨積極性尚可，主流成交價格呈現穩中偏硬態勢。庫存紙袋富士70#起步3.60元/斤左右（半商品，客商貨），紙袋富士70#起步統貨價格在3.20元/斤左右。
其他產區：
甘肅產區：本周禮縣產區庫存蘋果交易基本結束，余貨不多，其中花牛價格有明顯上漲。目前庫存新花牛65-70#成交價格多在1.60-1.80元/斤， 新花牛70#以上2.00-2.20元/斤，新花牛75#以上2.80-3.20元/斤。庫存晚富士余貨明顯減少，一般貨變動不大，好貨價格明顯上漲。紙袋富士70#起步價格2.20-3.60元/斤。平涼靜寧產區庫存富士剩余明顯減少，果農有惜售情緒，蘋果價格明顯上漲，客商陸續撤離前往其余產區采購，行情有所降溫。山地紙袋晚富士75#起步訂貨成交價格在3.50-4.00元/斤（半商品）。
遼寧產區：本周遼寧產區蘋果走貨較快，小單車以及市場客商拿貨積極，蘋果價格穩中偏硬，出現1毛左右上漲。部分山東客商采購后調往山東冷庫存儲，目前成交價格庫存富士75#起步多在2.00-2.60元/斤。
陜西產區：陜西渭南產區冷庫蘋果走貨平穩，其中好貨剩余不多，價格穩硬，一般貨源交易相對平淡，以質論價。目前庫存紙袋晚富士75#起步統貨價格目前在2.20-2.70元/斤。陜西寶雞產區冷庫中客商增多，走貨加快，主流成交價格出現小幅度上漲，成交價格多在紙袋75#以上統貨1.80-2.00元/斤。
【批發市場行情】
2025年第8周，銷區市場整體表現較為清淡，尤其是南方地區降溫明顯，蘋果消費轉淡，下游市場拿貨客商不多，走貨速度較春節出現明顯放慢，大果等高價貨源有價無市，中等貨源有少量成交。以廣州槎龍市場為例，日到貨在20-30車，消化速度不快。
【行情分析】
本周，蘋果交易有了顯著變化，隨著甘肅產區果農貨明顯減少，客商陸續向陜西、山東以及遼寧等地轉移，多地蘋果行情有了明顯好轉，實際成交價格偏強上漲。目前產區需求較大，除了外貿客商繼續拿貨外，年后小單車補貨較為積極，成為了目前拿貨的主力。市場走貨相對不快，但是一些沒有存貨，或者感覺后期缺貨的客商都在積極為后期儲備一定貨源，同樣帶動了當前蘋果行情發展。
目前蘋果價格上漲仍集中在低價位貨源，除了部分條紋貨外，高價果漲幅并不明顯。但隨著市場走貨放緩的消息傳來，在周末產區拿貨有降溫表現，預計價格短期內會維持穩硬態勢，并不會有明顯拉漲的情況出現。
2025年第９周蘋果市場行情展望
中果網（m.zbrz.com.cn）認為，隨著小單車集中補貨結束，以及市場放緩的信息持續反饋，下周產區蘋果交易將有降溫表現，拿貨客商態度將趨于謹慎，成交價格穩硬維持，但難有真正價格上漲表現。
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