山東煙臺牟平，威海文登、乳山。
11月下旬開始仙游，今晚說說已經走過的牟平王格莊鎮、觀水鎮、莒格莊鎮；文登葛家鎮；乳山崖子鎮、馮家鎮的冷庫。這些鄉鎮的庫容量都在4-5萬噸上下。在今年減產的情況下，不同冷庫件存貨情況不一，有的和去年差不多，有的反映沒存上貨。平均看，各個鄉鎮普遍庫存量比去年同期低兩成左右。除了部分習慣以果農存貨為主的鄉鎮外，大部分鄉鎮的情況是果農存貨比例明顯比去年低，有的冷庫反應庫里面果農的貨占比不到10%。
目前很多冷庫都在出貨，與冷庫和調貨客商的交流情況看，今年蘋果價格高確實影響了部分市場走貨。市場上目前比較青睞的多是三級果、次果，這些果子價格低，市場走貨相對較好，客商的利潤也更高。文登的葛家鎮地區以果農存貨占主，多為通貨。近期客商積極調貨，當地部分冷庫反映出庫量已達到十分之一，果農通貨已經由3.5元/斤上漲到3.8元/斤左右。對于好貨，庫存量少，果農和客商的挺價意愿很強，客商方面對目前的價格還有所抵觸。在未到年前好貨消費高峰前，價格難有大的變動。
此外，馬上進入12月份，不少冷庫都在做小果的出口加工。和幾個冷庫的交流看，今年小果價格高，但對出口的影響并不明顯。
走訪中的幾點其它方面的感悟。
在減產貨少的情況下，冷庫顯得過剩。良好的信譽和優良的服務顯得至關重要。走訪的冷庫中凡是存貨多的多是信譽好，能為客戶提供配資等服務。文登的葛家鎮有家冷庫今年基本存的相對較多，一打聽原來是去年給果農的貨賣了個好價錢，所以今年農戶普遍喜歡把貨存在這里。
在部分鄉鎮的溝通中，當地代辦反應雖然今年價格高，但果農收益實際并不是太理想。乳山崖子鎮屬于蘋果質量較好的產區，當地代辦介紹一方面今年生產資料價格上漲明顯，每畝的投入要增加；另一方面由于氣候原因，今年蘋果水銹問題多，這些蘋果賣不上高價。雖然價格上漲，但結合每畝的成本和好貨比例看，實際的畝收益并不是太合理。
2018年11月29日夜
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