—2019年蘋果市場第32周行情回顧暨第33周行情展望
第32周蘋果市場行情回顧
本周(2019.8.5-2019.8.10),光果嘎啦上貨量到達高峰，價格出現大幅滑落。紙袋嘎啦上貨量持續增加，優質貨源暫穩，但一般統貨價格出現輕微下調。庫存富士交易維持清淡局面，采購客商不多，成交量有限，行情維持穩弱趨勢
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產區庫存富士交易量依舊不多，成交有限，冷風庫貨源多數順價處理，價格稍等，氣調庫貨源質量較好，價格偏高，以固定商超客戶按需少量采購為主。當前紙袋客商80#以上一二級優質貨源價格在7.00元/斤左右，差貨價格在6.00元/斤左右，主流價格在6.50元/斤左右。
(圖一) 棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，沂源產區當前庫存富士交易基本結束，零星交易買賣議價成交，不成規模。當地美八已經卸袋，預計下周便可上市。
(圖二) 沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示，運城產區庫存富士交易結束，當前以光果嘎啦及光果美八交易為主，隨著上貨量持續增加，嘎啦及美八價格繼續出現下滑，當前70#以上光果嘎啦0.90-1.20元/斤，價格下滑極為明顯。
(圖三) 運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示，洛川產區剩余庫存貨源不多，基本以自提發市場出貨為主。當前紙袋富士70#以上半商品貨價格在5.75元/斤左右，同比上周滑落0.50元/斤左右。當地嘎啦開始零星卸袋，客商提前訂貨，但實際交易還未開始。
(圖四) 洛川蘋果價格走勢
其他產區：
1）甘肅產區：當前部分產區諸如會寧、秦安世界一號及嘎啦已經少量脫袋，客商提前訂貨，但實際交易還未開始，預計交易將在下周零星開始。
2）陜西產區：陜西渭南富平產區紙袋嘎啦交易已經到了中期，成交價格受質量影響而有所滑落，優質嘎啦價格仍處高位，但差貨價格有所下調。合陽產區紙袋嘎啦上貨量穩步增加，當前全紅嘎啦70#起步在3.90元/斤左右，價格隨著貨量增加，出現0.10-0.20元/斤回落，預計實際成交隨著上貨量增加，仍有下滑可能。咸陽乾縣產區紙袋嘎啦上貨量穩定，客商采購積極性尚可，目前統貨價穩定在3.00元/斤左右，以質論價。光果嘎啦開始上市，價格明顯低于紙袋貨源。
【批發市場行情】
第32周，銷區市場嘎啦蘋果上市明顯增加，但從銷售上來看，并不理想。其中口感及表光較差的光果嘎啦價格下調比較明顯，多個市場下滑0.50元/斤以上。紙袋嘎啦當前上貨量穩步增加，優質貨源價格穩定，利潤尚可，但銷售速度緩慢，部分統貨及返青貨源出現讓價成交情況，導致客商原本積極采購的心態受到影響，觀望心理增強。廣東廣州槎龍水果批發市場因銷量有限，各地客商均下調蘋果銷售價格，幅度不大，客商銷售早熟蘋果的銷積極性降低，紅度不佳的早熟嘎啦走貨緩慢。福建泉州市水果批發市場蘋果近期少量早熟上市，因銷量有限，客商多小車發市場，庫內好貨價格穩定，目前山東貨占比較大，早熟短期供應略少，價格變動不大。江西南昌（深圳）水果批發市場蘋果近期走貨緩慢，客商近期走貨量相對有限，近期早熟嘎啦光果上市較多，前期收購價格偏高，部分客商略有虧損，近期收購積極性不高，個別客商仍以老富士銷售為主。
【行情分析】
庫存貨：當前庫存貨交易集中在山東煙臺產區，西部產區交易重點已經轉向早熟嘎啦蘋果。隨著交易進行，冷風庫貨源余貨已經很少，出現質量問題的情況也越來越多，賣家隨行出貨，以質論價，成交價格較低，以冷風庫80#以上一二級貨源為例，成交價格普遍在6.00-6.50元/斤。而氣調庫貨源質量整體占優，價格也較高，
新果：目前光果嘎啦上貨量已經達到高峰，同時和紙袋嘎啦相比，光果嘎啦口感、表光都不占優勢，市場銷售不盡如人意，這就導致采購客商在貨量增加后，出現非常普遍的壓價心態，以運城產區為例，光果嘎啦價格從上周的1.80-2.00元/斤下滑到0.90-1.20元/斤，幾乎每天都在降價。紙袋嘎啦方面，目前交易量較大的地方仍是渭南富平、合陽及澄城等地，上貨量也在增加，但是好貨數量一般，導致好貨價格整體穩定，略有滑落，統貨在貨量增加后下滑程度較大，整體而言，紙袋嘎啦成交以質論價，整體維持偏弱回落趨勢，這種趨勢和當地貨源質量和上貨量息息相關。
2019年第33周蘋果市場行情展望
第33周，陜北洛川、富平以及山東煙臺地區優質紙袋嘎啦會少量上市交易，在其余產區高價開秤的背景下，其收購價格預計會明顯高過往年，但也因這些優質產區開始上貨，其余產區諸如渭南等交易壓力會有所增加，同時從銷區市場反應看，嘎啦銷售差強人意，很多客商觀望心理有所增強，在此情況下，渭南等嘎啦質量一般，但上市時間早的產區，價格下滑趨勢將會更加明顯。庫存富士方面，隨著嘎啦上貨量繼續增加，庫內交易依舊難有利好，整體仍將是穩中趨弱的行情。中果網（www.pingguo7.com）認為，庫存富士維持弱勢局面，嘎啦整體穩中趨弱，上市早的產區成交價格回落比較明顯，而優質產區嘎啦剛剛上市，價格以穩為主。
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