2018年4月3日至7日，一場嚴重倒春寒，使北方水果受到大范圍凍害，也令正值開花座果的河北梨果座果率不及往年的十分之一，產(chǎn)量不及往年二分之一。甴于產(chǎn)量的銳降，使去年冷藏梨果在一路高歌上漲的行情中完美收場，并比正常年份提前結束交易，給今年上市鮮梨留下了更充裕的銷售時間，開秤收購價格也創(chuàng)出歷史新高。這些讓我們欣慰的感覺到了市場對梨果這種水果剛性的需求，同時也應冷靜的認識到，今年全國水果豐收，梨果產(chǎn)量預計已達到歷史新高。近觀2019年7月份幾個新梨鮮果國內(nèi)國際市場交易消耗量比往年增加不少，令人欣慰！但是對如此浩瀚的梨果產(chǎn)量來說猶如杯水車薪，大量的鮮梨仍將走向梨庫冷藏的保鮮之路，也讓梨人們產(chǎn)生后期市場銷售的隱憂。
在今年大豐收的背景下，更多石家莊冷庫得已入滿，會令庫主們聊以欣慰。但庫存量的增加也會讓后期市場銷售趨于飽和或半飽和狀態(tài)，如2015年，16年和17年后期賣果難的情況極有可能再次發(fā)生，這已引起梨果行業(yè)經(jīng)營業(yè)者們足夠的重視，努力使收購入庫的梨果賣到一個合理的價格，避免往年后期，賠錢扎堆甩賣的局面再次出現(xiàn)，是廣大梨農(nóng)梨商共同的心愿
筆者記錄中的2015、2016、2017年冷藏皇冠梨出庫價格在一路跌宕起伏中走到7月上旬的時候，同質(zhì)量果的出庫價格幾近相同，一級凈重31斤的60＃皇冠和凈重26斤的三層剪把托盤都是50元/件左右的價格，收購商每件虧損二十元左右，很多老客戶血本無歸，時至今日仍歷歷在目，份痛未愈。所以在收購時，大家一定要把握好價格，看好行情，有足夠的風險意識，避免在今年再次出現(xiàn)高買低賣，虧本賺吆喝的事情發(fā)生。
7用下旬，是河北皇冠梨最佳冷藏入庫金十日，令萬人矚目的皇冠梨冷藏收購大幕已徐徐拉開，梨果市場，是眼光，是膽量，是心態(tài)，是自控力，是判斷力的綜合體現(xiàn)！
綜合考慮往年的行情，在今年7月份，理性的收購價格應該在1.50元/斤左右，進入八月份，皇冠進入中后期，收儲入庫的儲藏時間縮短，其價格也將陸續(xù)滑落。
然而市場的收購價格受多方面因素制約，不會受個人意識所掌控，最終起行情走勢如何發(fā)展，我們?nèi)孕枥^續(xù)關注，理性觀察。
2019.7.22日 河北趙縣 郝祥瑞
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