首先從品種上來看,嘎啦作為早熟蘋果的一種,交易周期短,基本都是以發市場銷售為主,最多可以短存兩個月左右,不具備長期存儲的屬性,賣家相對來講比較被動,因為不及時賣出的話,嘎啦不管是留在樹上還是摘下,其質量都會迅速下滑,口感發面,交易價格以及行情受當前市場影響比較明顯。
所以嘎啦的交易情況,最直觀能帶給我們的信息,是當前市場對于今年蘋果價格因各種原因上漲后的反饋,至于更多的有價值的信息就相對很少。我們無法從嘎啦價格上漲程度來預測未來晚熟富士上漲的程度,因為價格是受很多因素影響。
1.質量。今年西部產區嘎啦受到高溫干旱、早期霜凍、落葉等多種原因影響,質量很差,所以優質貨源價格持續穩定,但今年富士質量,受到9月卸袋前后這段時間天氣影響的因素很大,不確定因素很多,我們也只能靜靜等待。
2.市場。10月份的市場與目前的市場會有所不同,目前市場上西瓜、桃子等時令鮮果占據主流,嘎啦也只是陪襯,但在10月份,富士蘋果開始成為當仁不讓的主角(從產量來講)。
3.存儲。嘎啦不能長存,但對于晚熟富士來講,每年入庫存儲的數量占比都相當大,今年現貨商入庫存儲的心理狀態值得關注,而他們的心理狀態,肯定也受目前嘎啦交易的行情影響。
4.期貨的影響。期貨上市后,蘋果關注度提高,尤其是在減產的大背景下,10月的采收價格收到了多空雙方的高度關注,到時,在現貨炒作上肯定也會有來自期貨的資金注入,這對于行情又是一個大的影響因素。
所以,在我們看來,目前嘎啦對于未來晚熟富士行情影響,是通過市場反饋來間接影響存儲商以及現貨商的交易心理達到的,想通過嘎啦上漲幅度來臆斷晚熟富士上漲幅度,在期貨上市,產地大幅減產以及現貨商連續多年虧損的大背景下,難度很大,但不能否認的是,價格上漲應當是必然的結果,不確定的只是幅度大小而已