炎陵黃桃口感味道-炎陵黃桃以香，脆，甜，靚而聞名。享有“天上仙桃，炎陵黃桃”的美譽，黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度12~15%。黃桃成熟初期很脆肉質細膩，越成熟越甜且散發出香味。

營養價值-黃桃的營養價值十分豐富，含有豐富的抗氧化劑、膳食纖維、鐵鈣及多種微量元素硒、鋅等含量明顯，常吃可起到通便、降血糖、血脂、血壓、抗自由基、祛除黑斑、美容養顏、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進食欲，堪稱保健水果、養生之神桃。老少孕婦皆可食用。