—2020年蘋果市場第45周行情回顧暨第46周行情展望
第45周蘋果市場行情回顧
本周(2020.11.2-2020.11.7)，產區地面交易到了后期，貨源整體質量下滑明顯，以市場客商少量挑揀拿貨為主，部分產區價格下滑0.10-0.20元/斤，果農入庫也到了最后階段。冷庫方面，西部陜西白水、旬邑等產區冷庫已經開庫出貨，基本以客商發自存貨為主，整體處于有價無市局面
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產區地面貨源減少，且質量下滑明顯，基本都是一些統貨和三級貨，達不到一二級貨源的標準，統貨以質論價，和上周相比略有下滑，真正的優質一二級貨源價格趨于穩定。當地80#起步一二級主流交易價格在3.00元/斤左右。
(圖一) 棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，本周初沂源產區地面交易基本收尾，果農入庫也基本結束，零星地面貨源以市場客商采購為主，價格基本穩定。當前紙袋富士75#起步中上等貨在2.00元/斤左右。
(圖二) 沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示，運城產區地面紙加膜以及膜袋貨量有所減少，貨源大部被客商及果農入庫，市場客商采購積極性不高，主流交易價格和上周相比下滑0.10元/斤左右。目前紙加膜75#起步價格在1.90元/斤左右。
(圖三) 運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示，洛川產區地面余貨零星，以質量差的統貨、冰雹果、次果居多，多發北方三四線城市及鄉村市場，以質論價，半商品貨源地面基本已經沒有貨源，紙袋富士70#起步半商品價格在3.25元/斤左右。冷庫中有客商自行發貨，暫時沒有主流價格出現。
(圖四) 洛川蘋果價格走勢
其他產區：
山西臨汾產區紙袋貨源交易已經結束，僅有少量膜袋及紙加膜貨源仍在交易，當地果農多數仍想直接出售，入庫積極性不高，使得當地行情呈現弱勢下滑趨勢，當前紙加膜富士價格同比上周下滑0.10元/斤左右，75#起步價格在2.10元/斤左右。
陜西渭南白水產區地面交易基本結束，冷庫開始有少量出庫，基本以客商發自存貨為主，果農貨雖有報價，但基本沒有成交，當前庫存富士75#起步價格在3.20元/斤左右。陜西渭南澄城產區地面貨源交易到了后期，果農存貨量明顯增加，客商拿貨積極性不高，主流成交價格繼續下滑，目前紙袋富士75#起步好統貨價格在2.60-2.80元/斤，同比上周下滑0.20-0.40元/斤。陜西咸陽旬邑產區地面貨源交易基本結束，冷庫開始有出庫現象，對外報價不高，庫存富士70#起步價格在2.90-3.20元/斤。
河南靈寶產區地面交易到了最后階段，余貨質量下滑，行情和上周相比呈現穩弱趨勢。整體交易價格比上周下滑0.10元/斤左右，當前紙加膜富士75#起步價格在1.90-2.00元/斤。
【批發市場行情】
第45周，銷區市場柑橘貨量大增，尤其是低價格便宜的蜜桔充斥市場，使得蘋果在銷區市場走貨遇到較大困難。目前除了中低檔貨源外，價格稍高的貨源基本都難有銷量，盈利略顯困難，和去年相比，大部分市場銷貨速度要慢了50%以上。江西南昌（深圳）水果批發市場蘋果近期走貨量不大，客商以中等一般貨銷售為主，好貨價格穩中偏低，多數客商一般貨銷量較快，平均兩三天銷售一車。廣西桂林水果批發市場蘋果近期走貨一般，好貨價格偏高，走貨量不大，中等貨上市量較大，且價格較亂，近期客商發回的貨量較大，均維持成本價出售。四川南充南門水果批發市場近期蘋果多甘肅靜寧貨銷售，因價格較高，難有較多的走貨，大部分客商在產地入庫逐步收尾，近期發現貨積極性不高，市場走貨量不及去年一半。
【行情分析】
本周產地行情維持穩中趨弱行情，但實際成交價格下滑并不明顯，最主要的原因是隨著時間推遲，現在果農能入庫的都已經入庫，并不是過度的依賴客商采購，尤其是在價格下滑后。現在銷售的利潤和前期相比本來就低了不少，很多果農已經不接受更低的價格，所以在現在客商壓價的情況下，大部分果農都是半主動半被動的入庫，真正接受客商挑揀壓價的果農還是少數。這就導致雖然產地行情維持弱勢，但實際的交易價格下滑并不多，除非是貨源質量確實是太差，除了銷售根本不能入庫的，那種貨果農不得不接受落價出貨，也是不得已的選擇。
2020年第46周蘋果市場行情展望
第46周，產區地面貨源仍有相當的數量，且質量也會隨著時間推移越來越差，加之在市場上，蘋果在蜜桔等低價格柑橘類水果的沖擊下，銷售依舊困難，未來行情大概率維持弱勢下滑態勢。同時在低價格地面貨源仍然在售的情況下，高價格的庫存貨仍然難有銷量，有價無市將是常態。中果網（m.zbrz.com.cn）認為，地面貨源交易將會繼續維持穩弱局面，庫存貨源交易難有明顯銷量，有價無市態勢明顯。
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