產(chǎn)區(qū)走貨減緩 價格穩(wěn)中有落
—2022年蘋果市場第1周行情回顧暨第2周行情展望
第1周蘋果市場行情
本周（2021.12.27—2022.1.1）銷區(qū)市場蘋果銷售未見起色，走貨平平。產(chǎn)區(qū)元旦備貨結(jié)束，庫存富士走貨減緩，部分產(chǎn)區(qū)行情顯弱。山東產(chǎn)區(qū)走貨一般，交易仍集中在果農(nóng)低價三級果，一二級走貨有限，實(shí)際交易議價為主；西部產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨交易不多，其中陜西產(chǎn)區(qū)受疫情影響，庫內(nèi)交易轉(zhuǎn)淡，部分產(chǎn)區(qū)價格再次滑落。
【價格回顧】
如（圖一）所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)隨著客商備貨結(jié)束，庫存富士走貨減緩；冷庫基本仍以低價三級果交易居多，一二級走貨偏少，果農(nóng)基本隨行出貨，實(shí)際交易以質(zhì)論價，議價成交為主；目前庫存果農(nóng)富士80#起步一二級主流價格在3.25元/斤左右。
（圖一）棲霞蘋果價格走勢
如（圖二）所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)冷庫交易維持清淡局面，拿貨看貨客商人數(shù)不多，按需挑揀合適貨源適當(dāng)采購，整體走貨速度不快，主流行情穩(wěn)定；目前庫存果農(nóng)富士75#以上主流價格在2.25元/斤左右。
（圖二）沂源蘋果價格走勢
如（圖三）所示，本周運(yùn)城臨猗產(chǎn)區(qū)地窖貨量剩余不多，交易到了收尾階段，冷庫富士交易開始成為重點(diǎn)。但目前庫內(nèi)交易也較清淡，少量客商發(fā)自存貨，果農(nóng)貨交易量有限，價格行情暫無明顯浮動。目前庫存果農(nóng)紙加膜富士80#起步主流價格在2.05元/斤左右。
（圖三）運(yùn)城蘋果價格走勢
如（圖四）所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)交易行情略顯分化，冷庫以客商少量發(fā)自存貨源為主，調(diào)果農(nóng)貨情況不多，加上貨源質(zhì)量參差不齊，價格略顯混亂，實(shí)際交易以質(zhì)論價為主。目前庫存果農(nóng)富士70#起步半商品價格在3.15元/斤左右。
（圖四）洛川蘋果價格走勢
其他產(chǎn)區(qū)：
山西臨汾翼城產(chǎn)區(qū)冷庫交易冷冷清清，看貨采購客商極少，價格暫時穩(wěn)定；目前紙加膜富士75#以上價格在2.30-2.40元/斤，膜袋富士75#以上價格在1.50-1.60元/斤。鄉(xiāng)寧產(chǎn)區(qū)冷庫行情清淡，目前果農(nóng)惜售挺價心里明顯，客商拿貨積極性不高，交易僵持；目前紙袋富士70#以上統(tǒng)貨價格在2.00-2.20元/斤。
陜西渭南白水產(chǎn)區(qū)疫情影響，冷庫拿貨客商減少，走貨減緩，價格有所滑落；目前庫存富士75#起步好貨價格2.40元/斤左右，一般貨1.80-2.00元/斤。陜西咸陽旬邑產(chǎn)區(qū)受疫情管控，冷庫走貨遇阻，庫存富士價格小幅滑落，實(shí)際交易以質(zhì)論價：目前庫存紙袋富士70#起步價格在1.70-2.20元/斤。
甘肅禮縣產(chǎn)區(qū)花牛蘋果整體交易順暢，電商及社區(qū)團(tuán)購拿貨積極，其中小果價格明顯上漲，行情穩(wěn)硬運(yùn)行；當(dāng)前庫存新花牛70#以上統(tǒng)貨價格在1.70-1.80元/斤，65-70#小果價格在1.40-1.60元/斤。靜寧產(chǎn)區(qū)庫存富士交易整體清淡，拿貨采購客商不多，少量出庫也多為客商發(fā)自存貨源，果農(nóng)貨走貨有限；當(dāng)前庫存紙袋富士70#起步片紅價格在3.30元/斤左右，75#起步片紅價格在3.80-4.00元/斤。
【批發(fā)市場行情】
第1周，銷區(qū)蘋果交易維持清淡局面，多個市場不管價格穩(wěn)定還是下滑，其銷售量都難見增加。南方市場隨著砂糖橘大量上市，對蘋果交易造成了極大沖擊，檔口客商基本以發(fā)自存貨為主，蘋果消化緩慢。北方市場銷售以遼寧寒富以及膜袋富士為主，價格較高的庫存紙袋銷貨遲緩，交易量不多。廣東江門新會水果批發(fā)市場走貨一般，蘋果主要是以陜西洛川、甘肅慶陽、陜西旬邑貨銷售居多，近期由于柑橘類大量上市，蘋果走貨不快。浙江寧波水果批發(fā)市場蘋果走貨明顯減少，因好貨上市成本高，難有較大的走貨量，大部分客商以中上等貨交易為主，價格上基本保持穩(wěn)定。河南新鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場蘋果走貨量不大，近期好貨上市有限，檔口每天走貨不到百件，一般貨價格偏低，上市量也不大。
【行情分析】
本周，產(chǎn)區(qū)隨著元旦備貨結(jié)束，整體走貨速度減緩，其中陜西旬邑等產(chǎn)區(qū)庫存果農(nóng)貨價格再次下調(diào)，原因如下。
1、疫情影響，冷庫走貨減緩。西部陜西多產(chǎn)區(qū)受疫情影響，客商調(diào)貨格外謹(jǐn)慎，庫里尋貨客商人數(shù)減少。目前部分產(chǎn)區(qū)當(dāng)?shù)卮k可以代發(fā)貨或客商發(fā)自存貨補(bǔ)充市場，而部分地區(qū)但由于拉貨車輛不好找，所需疫情防控的運(yùn)輸手續(xù)辦起來比較困難，發(fā)貨遇到較大阻礙，庫存富士交易遲緩。
2、拿貨客商減少，果農(nóng)要價松動。果農(nóng)受去年存庫交易時嚴(yán)重虧損影響，今年觀望惜售心理并不強(qiáng)硬。尤其在疫情影響下，客商拿貨逐漸減少，部分果農(nóng)心理開始出現(xiàn)波動，賣貨略顯著急，要價開始下調(diào)。
3、市場貨源消化緩慢。銷區(qū)市場近期到貨量增加，部分貨源直接轉(zhuǎn)存市場冷庫，但多個市場不管價格穩(wěn)定還是下滑，其銷售量都難見增加，蘋果交易維持清淡局面。加上目前砂糖橘上貨量不斷增加，且相對蘋果更具有價格優(yōu)勢，對蘋果銷售壓力沖擊加大。
2022年第2周蘋果市場行情展望
元旦后，客商將重點(diǎn)以銷區(qū)賣貨為主，產(chǎn)區(qū)走貨交易將有所放緩。加上疫情影響，產(chǎn)區(qū)賣家出貨壓力將會明顯增加，讓價出貨的情況難免出現(xiàn)。中果網(wǎng)（m.zbrz.com.cn）認(rèn)為，下周客商將繼續(xù)發(fā)自存貨源為主，果農(nóng)貨交易不會有太大起色，部分產(chǎn)區(qū)價格有下調(diào)的可能。
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