市場需求疲軟 蘋果價格承壓
—2022年蘋果市場第24周行情回顧暨第25周行情展望
第24周蘋果市場行情
上周(2022.6.6—2022.6.11)產區庫存富士整體走貨不快，價格行情維持偏弱趨勢。西部諸如陜西洛川、山西運城等產區剩余貨源量持續減少，且隨著時間推移，貨源質量明顯下滑，賣家出貨普遍積極，讓價成交情況增多，價格行情偏弱調整;山東產區整體走貨緩慢，部分持貨商賣貨心態有所著急，要價下調，成交價格區間內下移。
【價格回顧】
如(圖一)所示，上周棲霞產區尋貨客商不多，以有固定渠道客商按需發自有貨源為主，部分果農及炒貨客商急于出貨，讓價成交情況明顯增多，但好貨價格變化不大。整體來看，交易稍顯混亂，以質論價為主，整體成交價格區間內下移;目前庫存果農富士80#起步一二級主流價格在3.80元/斤左右。
(圖一)棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，上周沂源產區冷庫交易一般，基本以周邊小客戶搭配當地時令鮮果少量補貨為主，一些電商也有序發貨，但整體出貨量不大。果農及部分客商賣貨著急，中下等貨價格下滑明顯，好貨區間內下移;目前庫存紙袋富士75#起步價格在2.30元/斤左右。
(圖二)沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示，上周運城產區當地庫存紙加膜和膜袋貨源不多，客商多搭配當地時令鮮果采購，走貨量不大。隨著庫存貨源質量下滑，整體成交價格也稍有滑落，實際交易以質論價，行情略顯混亂;當前果農75#起步庫存紙加膜貨源價格在1.65元/斤左右。
(圖三)運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示，上周洛川產區當前庫存富士交易清淡，冷庫發貨基本以客商自提補充市場需求為主，調貨交易零星，尤其大果交易量有限，賣家價格有所下調，整體成交以質論價，行情穩弱運行;目前庫存紙袋富士客商貨70#起步半商品在4.20元/斤左右。
(圖四)洛川蘋果價格走勢
其他產區：
陜西產區：陜西多地庫存富士交易掃尾，目前貨源集中在洛川產區，上周看貨調貨客商偏少，整體交易清淡，價格行情穩弱運行。當前果園套袋正在進入后期，套袋情況不同區域稍有差別，整體套袋量明顯少于去年。
甘肅產區：靜寧產區庫存貨源基本集中在當地大冷庫，基本通過自有渠道銷售，多數中小冷庫接近清庫。目前整體成交以質論價，價格行情稍顯偏弱。甘肅產區果園套袋已經進入后期，大部分果園已經完成套袋。
遼寧產區：蓋州產區目前客商及代辦多轉向當地時令鮮果交易，庫存富士尋貨采購客商數量有限，整體走貨速度不快，價格偏弱調整，目前庫存紙袋富士75#以上價格在2.30-2.70元/斤，80#以上價格在2.70-3.50元/斤。當地果園套袋目前正在大面積展開。
【批發市場行情】
第24周，北方油桃、毛桃、西瓜等鮮果上市量有增無減，而南方的荔枝、芒果等貨量也較為充足，受時令鮮果沖擊，庫存富士在銷區市場走貨不快。目前檔口中在售蘋果基本以山東貨源居多，甘肅、陜西貨源所占比例明顯減少。當前客商拿貨比較謹慎，基本以保住下游客戶為主，主銷品種均轉向時令鮮果。廣東惠州海吉星水果批發市場近期受陰雨天氣影響，蘋果銷量相對緩慢，價格因貨源品質不同也略顯混亂，因走貨量不大，部分客商補貨意向不強。江西南昌農產品批發市場其他水果貨源充足，蘋果銷售不快。目前蘋果主要以山東貨為主，甘肅靜寧貨好賣，陜西貨市場很少，整體價格變化不大。貴州貴陽石板水果批發市場近段時間湖北云南等地桃子大量市場，大部分檔口開始轉做時令鮮果，蘋果市場行情差，走貨速度緩慢。
【行情分析】
上周，產區整體行情清淡，有固定銷售渠道的客商自提出貨為主，調貨客商基本以商超以及電商為主，且多是按需挑揀性價比高的一些低價貨源采購，發市場客商整體調貨采購情況不多。整體看，拿貨客商采購謹慎，多數挑揀壓價心理較強，且價格合適的通貨以及75#等小級別貨源交易為主，85#等大果因價格相對偏高，目前交易量不多。
隨著產區走貨減緩以及價格行情不斷偏弱下滑，部分存貨商、炒貨商及果農出貨意愿增強，開始積極出貨，甚至部分后期炒貨的客商開始多錢買的多錢賣，個別有賠庫費運費的情況。而果農貨受質量稍差的影響，只能盡快銷售，在采購商壓價的情況下，整體行情弱勢的局面短期仍將延續。
2022年第25周蘋果市場行情展望
南北方時令鮮果上市量繼續增加，而價格也隨著貨源增多開始出現下滑，加之作為蘋果主銷區的南方持續降雨，這對蘋果交易有比較大的影響。一些沒有銷售渠道且質量差的貨源勢必要繼續被清理掉，但質量好且有穩定渠道的客商仍將按需發貨。中果網(m.zbrz.com.cn)預測，第25周，產區交易繼續分化，價格行情維持偏弱態勢。
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