蘋果有價無市 靜待行情好轉
—2022年蘋果市場第23周行情回顧暨第24周行情展望
第23周蘋果市場行情
本周（2022.5.30—2022.6.4）西部及山東產區已經進入套袋高峰，部分套袋早的產區如河南、山東沂源等套袋工作開始進入后期。目前庫存富士交易基本集中在山東產區，陜甘晉庫存貨源均剩余不多，且隨著時令鮮果上市量增加，產區調貨采購客商整體減少，冷庫蘋果交易轉淡。加上部分存貨商出貨積極性有所提高，實際成交價格穩中有落。
【價格回顧】
如（圖一）所示，本周棲霞產區冷庫富士交易不快，采購客商拿貨積極性下滑，多以一些有渠道的客商包裝自有貨源補充市場為主，部分存貨商出貨意愿略有增強，整體成交以質論價，行情穩弱維持；目前庫存果農富士80#起步一二級主流價格在3.90元/斤左右。
（圖一）棲霞蘋果價格走勢
如（圖二）所示，本周沂源產區庫存富士交易清淡，隨著時令鮮果上市量增加，對庫存蘋果交易造成沖擊，目前冷庫尋貨看貨客商偏少，賣家出貨略顯著急，賣價松動，成交價格有所下滑；目前庫存紙袋富士75#起步價格在2.50元/斤左右。
（圖二）沂源蘋果價格走勢
如（圖三）所示，本周運城產區拿貨采購客商數量不多，整體交易清淡，其中部分貨源隨著溫度升高虎皮等質量問題突出，賣家整體出貨意愿增強；目前次果賣家開始低價清庫，好貨成交以質論價，行情弱勢運行；當前果農75#起步庫存紙加膜貨源價格在1.75元/斤左右。
（圖三）運城蘋果價格走勢
如（圖四）所示，本周洛川產區交易一般，目前散戶貨源交易基本結束，剩余貨源主要集中在當地大企業手中，基本以自有渠道銷售為主，價格行情變化不大；目前庫存紙袋富士客商貨70#起步半商品在4.20元/斤左右。
（圖四）洛川蘋果價格走勢
其他產區：
陜西產區：目前貨源集中在洛川產區，其余縣市僅當地一些大型企業還有少量余貨，個人貨源基本交易結束。目前陜西產區正在大面積套袋，從當前套袋情況看，陜西產區今年套袋數量有所減少。
甘肅產區：庫存貨源交易接近尾聲，目前剩余少數貨源存儲在當地企業手中，多數通過自有渠道銷售，產地調貨交易不大；目前產區果農正忙于套袋，除個別產區外，整體套袋數量不理想。
遼寧產區：蓋州產區新季蘋果開始套袋農忙，庫存富士剩余貨源也不多，加上近日冷庫尋貨采購客商減少，整體走貨速度減緩，價格偏弱調整，目前庫存紙袋富士75#以上價格在2.30-2.70元/斤，80#以上價格在2.70-3.50元/斤。
【批發市場行情】
第23周，銷區時令鮮果繼續增加，批發市場上銷售蘋果的檔口明顯減少，目前仍在銷售的檔口基本都是實力規模較大，且有很多固定下游客戶的批發商。從銷量來看，進入五月后，銷區蘋果走貨速度明顯放慢，尤其是到了現在蘋果貨架期縮短，很多批發客商也不敢大量采購，都是小批量補貨，整體交易量出現明顯萎縮。廣東江門新會水果批發市場西瓜、荔枝、油桃、芒果等時令鮮果大量上市，對蘋果銷售沖擊影響明顯，加之連續多日降雨天氣，市場蘋果到貨量不及前段時間，小販拿貨量也減少。貴州遵義馬家灣水果批發市場蘋果交易一般，甘肅貨市場相對好賣，以客商自存貨源為主，隨著時令鮮果不斷上市，蘋果銷量整體縮減。河南萬邦水果批發市場走貨量不及前期，市場當前主要以山西運城、河南三門峽紙加膜交易為主，山東煙臺貨也少量交易，整體蘋果走貨速度一般。
【行情分析】
本周產區庫存富士交易維持上周清淡局面，整體走貨速度不快，部分產區價格仍有滑落。
1、時令鮮果陸續上市，蘋果消費進入淡季。進入6月份，隨著天氣升溫，時令鮮果上市量持續增加。諸如西瓜、甜瓜、櫻桃、油桃等鮮果要比蘋果明顯受歡迎，除一些有下游客商需要維護的批發商外，很多批發商都暫停采購蘋果開始以交易時令鮮果為主。諸如目前在山東地區，隨著本地大櫻桃上市，部分代辦及客商都陸續開始采購大櫻桃，冷庫也開始進行櫻桃打冷，庫存蘋果交易相對受到冷落。
2、貨源質量下滑，賣家出貨意愿增強。隨著氣溫日益升高，產區冷庫中貨源質量問題越發突出，尤其西部產區更加明顯。諸如陜西一些中后期貨源、山西紙加膜及膜袋等，貨源虎皮、出糖情況不斷增加，貨架期相對縮短，果農及存貨商賣貨意愿普遍增強，要價松動。加上拿貨客商多數有壓價心理，導致實際交易議價為主，成交價格區間內偏弱調整。
2022年第24周蘋果市場行情展望
下周，產區果農套袋工作仍在繼續，時令鮮果上市品種和數量也在繼續增加，且在廣東、廣西等蘋果南方主要銷區市場降雨天氣增多，蘋果交易相對受到一定影響，短期冷庫蘋果交易難有太大起色。中果網（m.zbrz.com.cn）認為，下周，庫存富士交易依舊清淡，且隨著貨源質量下滑價格行情繼續分化，整體維持穩弱態勢。
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