市場(chǎng)需求弱勢(shì)難改 產(chǎn)區(qū)蘋果交易清淡
—2022年蘋果市場(chǎng)第28周行情回顧暨第29周行情展望
第28周蘋果市場(chǎng)行情
本周(2022.7.4—2022.7.9)庫(kù)存富士整體交易氛圍仍顯清淡，部分時(shí)令水果價(jià)格下滑，對(duì)蘋果的替代作用增強(qiáng)。周初山東煙臺(tái)部分產(chǎn)區(qū)拿貨客商略有增加，且多數(shù)挑揀高性價(jià)比的貨源采購(gòu)，在客商挺價(jià)的基礎(chǔ)上，部分性價(jià)比高的貨源成交價(jià)格略顯偏硬;但周末客商調(diào)貨熱情回歸正常，產(chǎn)區(qū)走貨維持平穩(wěn)。西北產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)貨源數(shù)量不多且質(zhì)量問(wèn)題突出，加上客商調(diào)貨積極性不高，整體交易氛圍清淡。早熟蘋果整體購(gòu)銷活躍，價(jià)格同比略高。
【價(jià)格回顧】
如(圖一)所示，周初棲霞產(chǎn)區(qū)交易尚可，冷庫(kù)調(diào)貨采購(gòu)客商有所增加，持貨商觀望挺價(jià)心態(tài)較重，零星成交價(jià)格有偏硬表現(xiàn);周末走貨逐漸平穩(wěn)，部分果農(nóng)開(kāi)始清庫(kù)，拿貨客商也多數(shù)以挑揀低價(jià)貨源采購(gòu)為主，以質(zhì)論價(jià)，購(gòu)銷隨行。當(dāng)前庫(kù)存果農(nóng)富士80#起步一二級(jí)主流價(jià)格在3.90元/斤左右。
(圖一)棲霞蘋果價(jià)格走勢(shì)
如(圖二)所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)庫(kù)存富士走貨不快，發(fā)市場(chǎng)客商按需挑揀采購(gòu)為主，中等品質(zhì)及以上好貨較受青睞，差貨客商拿貨熱情不高，以質(zhì)論價(jià)，果農(nóng)及存貨商隨行交易;當(dāng)前庫(kù)存紙袋富士75#起步價(jià)格在2.30元/斤左右。
(圖二)沂源蘋果價(jià)格走勢(shì)
如(圖三)所示，本周運(yùn)城臨猗產(chǎn)區(qū)庫(kù)存富士余貨不多，且多數(shù)為客商外調(diào)貨，目前發(fā)市場(chǎng)客商搭配鮮果按需補(bǔ)貨，成交以質(zhì)論價(jià)。早熟蘋果貨量不多，晨陽(yáng)30%紅度60#起步價(jià)格在2.00元/斤左右，華碩65#起步價(jià)格在2.00元/斤左右，成交以質(zhì)論價(jià)。
(圖三)運(yùn)城蘋果價(jià)格走勢(shì)
如(圖四)所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)走貨速度不快，目前交易以客商貨為主，因貨源品質(zhì)參差不齊，實(shí)際成交以質(zhì)論價(jià)。但拿貨采購(gòu)客商偏少，尤其大級(jí)別高價(jià)貨成交有限;當(dāng)前庫(kù)存紙袋富士客商貨70#起步半商品在4.00元/斤左右。
(圖四)洛川蘋果價(jià)格走勢(shì)
其他產(chǎn)區(qū)：
甘肅產(chǎn)區(qū)：靜寧產(chǎn)區(qū)庫(kù)存貨源交易基本結(jié)束，剩余零星貨源以客商自有渠道消化，產(chǎn)地調(diào)貨尋貨客商偏少，交易量有限。
陜西產(chǎn)區(qū)：延安、咸陽(yáng)、渭南等產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)余貨不多，基本是客商包裝自有貨源發(fā)市場(chǎng)，產(chǎn)地交易比較有限。但隨著時(shí)間推移，貨源質(zhì)量下滑，加上受賣家出貨心態(tài)影響，價(jià)格行情略顯混亂，交易基本以質(zhì)論價(jià)為主。
遼寧產(chǎn)區(qū)：遼寧蓋州產(chǎn)區(qū)庫(kù)存富士余貨不多，隨著時(shí)間推移，賣家開(kāi)始陸續(xù)清庫(kù)，加上余貨質(zhì)量參差不齊，賣價(jià)高低均勻，整體成交價(jià)格較前期有2-3毛下調(diào)，整體交易掃尾。
早熟蘋果：
早熟晨陽(yáng)貨源不多，價(jià)格本周基本穩(wěn)定，青紅不分60#起步價(jià)格多在2.00元/斤左右，紅果價(jià)格略高，客商多搭配其余時(shí)令鮮果采購(gòu)。青果嘎啦上貨量不多，價(jià)格在2.20-2.30元/斤。早熟秦陽(yáng)、松本錦也少量上市，價(jià)格同比略高。
【批發(fā)市場(chǎng)行情】
第28周，進(jìn)入七月，銷區(qū)市場(chǎng)時(shí)令鮮果上市量有增無(wú)減，庫(kù)存富士整體銷售依舊比較清淡，市場(chǎng)檔口及消費(fèi)者均比較親睞時(shí)令鮮果。尤其以西瓜、桃子等銷量較大，對(duì)庫(kù)存富士銷售壓力依舊很大，且高溫天氣下，庫(kù)存富士口感下滑，下游客商拿貨積極性減弱。目前各檔口上貨量不大，基本以剛需客商補(bǔ)貨為主，整體走貨不快。廣東廣州槎龍水果批發(fā)市場(chǎng)近期應(yīng)季水果上市增加，蘋果銷量相對(duì)一般，平均兩三天銷售一車，多數(shù)為陜西貨源，山東貨也陸續(xù)增加。福建福州海峽水果批發(fā)市場(chǎng)蘋果銷量明顯減少，多數(shù)到貨都存進(jìn)市場(chǎng)冷庫(kù)，主要原因是時(shí)令水果大量上市，諸如桃子、西瓜等水果比較暢銷，對(duì)蘋果銷售造成沖擊，蘋果基本處于有價(jià)無(wú)市的情況。貴州貴陽(yáng)石板水果批發(fā)市場(chǎng)近段時(shí)間湖北、云南等地桃子大量市場(chǎng)，對(duì)庫(kù)存富士銷售造成沖擊，蘋果市場(chǎng)行情較差，走貨速度不快。
【行情分析】
山東產(chǎn)區(qū)：山東棲霞調(diào)貨客商拿貨積極稍有提高，整體交易量比前一段時(shí)間有所增加。相較之前成交價(jià)格下滑，果農(nóng)及炒貨客商讓價(jià)出貨的情況有所好轉(zhuǎn)，甚至部分性價(jià)比高的貨源在客商挺價(jià)的基礎(chǔ)上有偏硬表現(xiàn)。但因銷區(qū)市場(chǎng)時(shí)令鮮果量大，且整體價(jià)格較前期略有下調(diào)，蘋果整體走貨仍顯不快，導(dǎo)致目前多數(shù)客商更傾向采購(gòu)中低檔位的低價(jià)貨源，好貨交易量不大。
西部產(chǎn)區(qū)：隨著時(shí)間推移，西部多產(chǎn)區(qū)庫(kù)存富士交易基本結(jié)束，目前還有剩余庫(kù)存貨源的基本集中在陜西洛川、甘肅靜寧等產(chǎn)區(qū)，以存貨商自有渠道銷售為主，產(chǎn)區(qū)調(diào)貨采購(gòu)的客商非常有限。且受庫(kù)存貨源質(zhì)量下滑以及賣家出貨心態(tài)影響，目前成交價(jià)格略顯混亂，實(shí)際成交以質(zhì)論價(jià)為主，整體行情處于有價(jià)無(wú)市的局面。
2022年第29周蘋果市場(chǎng)行情展望
進(jìn)入七月，留給庫(kù)內(nèi)賣貨的時(shí)間越來(lái)越少，但在今年庫(kù)存量偏小的情況下，無(wú)論產(chǎn)地還是銷區(qū)，客商心態(tài)都比較平穩(wěn)，這也給了部分存貨商繼續(xù)觀望后期的信心。但隨著時(shí)間推移，像一般貨以及差貨受質(zhì)量影響，賣家不排除有低價(jià)清貨的可能，屆時(shí)對(duì)整體行情將會(huì)有一定影響。中果網(wǎng)(m.zbrz.com.cn)預(yù)計(jì)，下周庫(kù)存富士交易隨行進(jìn)行，差貨以質(zhì)論價(jià)，優(yōu)質(zhì)好貨浮動(dòng)不大。
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