市場持續低迷 冷庫蘋果行情穩弱
—2022年蘋果市場第49周行情回顧暨第50周行情展望
第49周蘋果市場行情
本周(2022.11.28—2022.12.3)受下游市場需求低迷及疫情管控影響，客商前來產區尋貨采購積極性不高，導致冷庫存貨交易清淡。受此影響，果農出貨心態有所轉變，順價銷售情況增多，部分產區成交價格有所下滑，整體行情穩弱運行。其中陜西、山西等多地受防疫管控影響，冷庫發貨遇阻，交易暫緩。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產區冷庫交易清淡，存貨商多包裝自有貨源發市場，果農貨少量交易集中在低價格三四級貨，但整體交易有限，以質論價，零星成交有低價。當地庫存紙袋富士果農80#以上一二級價格在4.00元/斤左右。
(圖一)棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，本周沂源產區冷庫基本處于有價無市局面，部分果農雖賣貨心態轉變，但庫內尋貨采購客商寥寥無幾，實際走貨量有限。當前庫存紙袋富士果農貨75#以上成交價格在3.10元/斤左右。
(圖二)沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示，本周運城臨猗產區整體行情清淡，發市場客商人數不多，電商拿貨也不甚積極，冷庫整體走貨量有限，以質論價，主流行情暫時穩定。當前庫存紙加膜富士果農貨75#以上價格在2.75元/斤左右。
(圖三)運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示，本周洛川產區庫內調貨客商不多，加上各地管控力度加強，庫內包裝發貨也略受影響，整體交易清淡，行情呈現穩弱趨勢。當前庫存紙袋富士果農貨70#起步價格在3.80元/斤左右。
(圖四)洛川蘋果價格走勢
其他產區：
甘肅產區：靜寧產區受防疫管控影響，物流運輸及發貨仍顯不暢，冷庫交易清淡，目前僅有前期到產地的客商少量按需采購或包裝自有貨源補充市場，主流行情偏弱運行，當前庫存果農紙袋富士70#起步價格在3.60-3.70元/斤，75#起步價格在4.00-4.40元/斤。禮縣庫內花牛走貨一般，行情變化不大，當前庫存花牛半拉長75#以上價格在2.40-2.60元/斤，60-70#小果價格在1.40-1.60元/斤。
陜西產區：渭南澄城產區受疫情影響，冷庫發貨遇阻，交易暫緩。白水產區庫存貨交易清淡，基本以少量客商包裝自存貨為主，果農貨順價銷售情況增多，但交易有限，行情偏弱，當前庫存紙袋富士果農70#起步3.20元/斤左右。咸陽乾縣產區受防疫管控影響，蘋果交易清淡，成交價格小幅走低，當前庫存果農紙袋富70#起步2.50元/斤左右，地面紙加膜70#起步2.30元/斤左右。旬邑產區冷庫交易恢復，但拿貨客商不多，走貨不如前期快，富士次果及秦冠價格下滑，當前庫存果農紙袋富士70#起步3.00-3.30元/斤，高次1.60-1.70元/斤，紙袋秦冠75#起步2.20-2.30元/斤。
延安富縣產區受疫情影響，采購客商不多，走貨緩慢，當前庫存果農紙袋富士70#起步3.60-3.80元/斤，高次2.30元/斤左右。寶雞扶風產區冷庫尋貨客商偏少，庫存貨交易寥寥無幾，果農多持觀望態度，價格暫未有明顯變動，當前庫內果農紙袋富士75#以上價格在2.70元/斤左右。
山西產區：臨汾翼城產區受防疫管控影響，蘋果交易暫緩;鄉寧產區入庫結束，但目前受防疫管控影響，庫內尋貨采購客商零星，暫無交易。
遼寧產區：蓋州產區地窖貨交易基本結束，冷庫貨目前拿貨客商不多，交易略顯清淡，成交價格有所滑落，當前庫存果農紙袋富士75#以上3.00元/斤左右，紙袋寒富75#以上2.20元/斤左右。
【批發市場行情】
第49周，銷區蘋果交易萎靡的態勢一如從前，未見一絲好轉。而目前市場蘋果交易正是從地面貨向冷庫貨轉移階段，受成本上升等因素影響，蘋果銷貨進度較前期有所放慢;加上柑橘類水果上貨增加，導致蘋果銷售競爭壓力加大。目前客商為減少庫存壓力，多是小車發貨補充市場，其中優質高端貨及價格便宜的一般貨少量走貨，中等品質的貨源有價無市。貴州貴陽水果批發市場近期主要銷一部分低價貨源，冷庫貨目前基本沒有利潤，走貨緩慢，加上南方柑橘陸續到貨，對蘋果銷售有一定沖擊。廣東江門新會水果批發市場，蘋果走貨不快，平均日到貨4-5車，消化一半左右，主要以陜西及甘肅貨源為主，價格相對穩定。湖南郴州義捷物流園受疫情影響，蘋果走貨不快，多數以客商自存貨銷售為主，且多為中等及一般貨，好貨交易零星。
【行情分析】
走貨方面：目前看，產、銷區蘋果走貨均不快，一方面還是經濟下行，市場消費差，加上今年蘋果價格整體偏高，導致貨源消耗速度緩慢。另一方面，當前全國各地疫情嚴峻且反復，蘋果銷售受到一定影響。諸如陜西、山西部分產區由于防疫管控，冷庫蘋果發貨受阻。而銷區市場也多地加強管控甚至臨時關閉，導致人員流動減少，客商不能正常出攤賣貨，對蘋果銷售產生一定壓力。
客商方面：在市場行情持續低迷的情況下，目前客商普遍不敢大量壓貨，拿貨謹慎，采取隨買隨銷的銷售模式，多是小車發貨補充市場。加上目前國內疫情形勢嚴峻，以及受高庫存影響，客商對于后市樂觀的心態也有所改變，目前客商為減少庫存壓力，多數發自存貨，調果農貨意愿不強。
果農方面：受種植成本上升以及減產影響，果農今年普遍有惜售挺價情緒，前期低價出貨意愿不強，且短期并不著急出貨。但受冷庫交易清淡以及疫情持續影響，當前果農出貨心態有所轉變，大部分開始順價銷售，個別甚至有低價出貨情況，這也致使產區行情呈現偏弱趨勢。
2022年第50周蘋果市場行情展望
目前銷區市場蘋果銷售緩慢，而產區價格普遍較高，加上南方砂糖橘將大量上市，短期客商從產區大量備貨意愿不強，基本以銷售手中余貨為主，產區庫存蘋果交易不會出現明顯回升。中果網(m.zbrz.com.cn)預計，下周庫存富士交易仍將維持清淡局面，行情穩弱運行。
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