春節(jié)備貨開(kāi)始 蘋(píng)果交易有起色？
2023年蘋(píng)果市場(chǎng)第1周行情回顧暨第2周行情展望
第1周蘋(píng)果市場(chǎng)行情
本周（2022.12.26—2023.1.1）產(chǎn)區(qū)春節(jié)備貨陸續(xù)開(kāi)始，但客商人數(shù)不多，交易熱度明顯不及往年。客商仍以發(fā)自有貨源為主，采購(gòu)果農(nóng)貨積極性不高，部分產(chǎn)區(qū)果農(nóng)出貨積極性明顯增強(qiáng)，讓價(jià)走貨情況增多，整體行情穩(wěn)弱運(yùn)行。
【價(jià)格回顧】
如（圖一）所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)庫(kù)存富士交易尚可，部分客商開(kāi)始春節(jié)備貨，庫(kù)內(nèi)包裝發(fā)貨有所提速，果農(nóng)三四級(jí)貨源走貨居多，一二級(jí)好貨交易有限，以質(zhì)論價(jià)，行情穩(wěn)弱維持。當(dāng)?shù)貛?kù)存紙袋富士果農(nóng)80#以上一二級(jí)價(jià)格在3.80元/斤左右。
（圖一）棲霞蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如（圖二）所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)交易維持清淡局面，拿貨看貨客商人數(shù)不多，按需挑揀合適貨源適當(dāng)采購(gòu)，整體走貨速度不快，主流行情穩(wěn)定。當(dāng)前庫(kù)存紙袋富士果農(nóng)貨75#以上成交價(jià)格在3.30元/斤左右。
（圖二）沂源蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如（圖三）所示，本周運(yùn)城臨猗產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)交易也較清淡，少量客商發(fā)自存貨，果農(nóng)貨交易量有限，價(jià)格行情穩(wěn)弱運(yùn)行。當(dāng)前庫(kù)存紙加膜富士果農(nóng)貨75#以上價(jià)格在2.55元/斤左右。
（圖三）運(yùn)城蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如（圖四）所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)包裝發(fā)貨客商有所增加，整體走貨速度有所加快，目前果農(nóng)貨成交集中在部分低價(jià)統(tǒng)貨以及高次貨源，成交以質(zhì)論價(jià)，客商拿貨積極性尚可。當(dāng)前庫(kù)存紙袋富士果農(nóng)貨70#起步價(jià)格在3.70元/斤左右。
（圖四）洛川蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
其他產(chǎn)區(qū)：
甘肅產(chǎn)區(qū)：靜寧產(chǎn)區(qū)受春節(jié)備貨影響，冷庫(kù)包貨客商有所增加，交易多集中在部分低價(jià)貨源，果農(nóng)基本順價(jià)銷(xiāo)售，行情穩(wěn)弱運(yùn)行，當(dāng)前庫(kù)存果農(nóng)紙袋富士70#起步價(jià)格在3.20-3.70元/斤，75#起步價(jià)格在3.60-4.00元/斤。禮縣庫(kù)內(nèi)花牛隨著圣誕備貨結(jié)束，客商拿貨積極性有所降低，價(jià)格小幅滑落，當(dāng)前庫(kù)存果農(nóng)花牛75#以上統(tǒng)貨價(jià)格在2.00-2.30元/斤，60-70#小果價(jià)格在1.50-1.70元/斤。
陜西產(chǎn)區(qū)：咸陽(yáng)旬邑產(chǎn)區(qū)隨著春節(jié)臨近，本周拿貨客商有所增加，庫(kù)存富士走貨好轉(zhuǎn)，當(dāng)前庫(kù)存果農(nóng)紙袋富士70#起步好貨價(jià)格在3.00-3.20元/斤，價(jià)格暫穩(wěn)。渭南澄城、白水產(chǎn)區(qū)受春節(jié)備貨影響，冷庫(kù)走貨略有起色，但不及往年同期走貨速度，當(dāng)前澄城庫(kù)存果農(nóng)貨75#起步價(jià)格在3.20-3.30元/斤，白水庫(kù)存果農(nóng)紙袋紅富士75#起步在3.00元/斤左右，價(jià)格偏弱。
寶雞扶風(fēng)產(chǎn)區(qū)備貨客商增加，走貨明顯提速，但受疫情影響，包裝工人難尋，當(dāng)前庫(kù)內(nèi)果農(nóng)紙袋富士75#以上價(jià)格在2.40-2.50元/斤，較前期走低1毛左右。延安富縣產(chǎn)區(qū)備貨客商增加，庫(kù)內(nèi)交易好轉(zhuǎn)，但果農(nóng)順價(jià)銷(xiāo)售增加，價(jià)格重心有所下移，當(dāng)前庫(kù)存果農(nóng)紙袋富士70#起步3.40-3.60元/斤，高次2.50元/斤左右。
山西產(chǎn)區(qū)：臨汾鄉(xiāng)寧產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)發(fā)貨客商不多，交易氛圍略顯清淡，目前果農(nóng)心態(tài)平穩(wěn)，購(gòu)銷(xiāo)以質(zhì)論價(jià)，行情偏弱，當(dāng)前庫(kù)存紙袋富士果農(nóng)商品果75#以上3.50元/斤左右，70#以上統(tǒng)貨2.80-3.00元/斤。
遼寧產(chǎn)區(qū)：蓋州產(chǎn)區(qū)客商備貨積極性不高，目前冷庫(kù)走貨速度未見(jiàn)明顯加快，但果農(nóng)出貨略顯著急，要價(jià)有所松動(dòng)，價(jià)格行情偏弱運(yùn)行，當(dāng)前庫(kù)存果農(nóng)紙袋富士75#以上好貨3.00-3.50元/斤，統(tǒng)貨價(jià)格2.50-3.00元/斤，價(jià)格區(qū)間下移。
【批發(fā)市場(chǎng)行情】
第1周，銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)元旦走貨稍有起色，但較往年同期相差甚遠(yuǎn)，一方面受當(dāng)前疫情影響，人員流動(dòng)減少。加上受降溫影響，水果銷(xiāo)售情況不佳。二是隨著砂糖橘大量上市，對(duì)蘋(píng)果交易造成了極大沖擊，檔口客商基本以發(fā)自存貨為主，蘋(píng)果消化緩慢。廣東江門(mén)新會(huì)水果批發(fā)市場(chǎng)走貨一般，蘋(píng)果主要是以陜西洛川、甘肅慶陽(yáng)、陜西旬邑貨銷(xiāo)售居多，近期由于柑橘類(lèi)大量上市，蘋(píng)果走貨不快。廣東東莞下橋水果批發(fā)市場(chǎng)近期到貨量開(kāi)始增多，基本都是以客商銷(xiāo)售自存貨為主，但受南方柑橘類(lèi)影響，蘋(píng)果銷(xiāo)售壓力增加。湖北武漢光霞水果批發(fā)市場(chǎng)蘋(píng)果銷(xiāo)量增加有限，多數(shù)以中低端貨交易居多，高價(jià)貨源有行無(wú)市，柑橘類(lèi)水果銷(xiāo)售成為主流。
【行情分析】
本周部分客商開(kāi)始春節(jié)前備貨，產(chǎn)區(qū)采購(gòu)客商有所增加，但同比往年銷(xiāo)售速度看，仍明顯不如。
1、山東產(chǎn)區(qū)一二級(jí)貨源整體價(jià)格較高，同時(shí)也是客商前期收購(gòu)存儲(chǔ)的重點(diǎn)，所以，在整體行情低迷，后市壓力較大的背景下，大部分客商都是發(fā)自己收購(gòu)存儲(chǔ)的貨源，對(duì)果農(nóng)手中的一二級(jí)貨源調(diào)貨積極性不高。而三四級(jí)貨源價(jià)格相對(duì)偏低，發(fā)往市場(chǎng)能保證一定利潤(rùn)，客商也更青睞采購(gòu)低價(jià)貨源，尤其在節(jié)前客商備貨需求增加，帶動(dòng)行情好轉(zhuǎn)。
2、陜西產(chǎn)區(qū)整體還是以客商發(fā)自存貨為主，果農(nóng)貨交易未見(jiàn)明顯起色。一是因?yàn)椴糠止r(nóng)受減產(chǎn)影響仍有惜售心理，要價(jià)高于客商心理價(jià)位。二是因?yàn)殛兾鳟a(chǎn)區(qū)貨源品質(zhì)較好，今年整體價(jià)位高，尤其是在中低端貨源這塊，看價(jià)格不看質(zhì)量，和山東貨相比沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，不受客商青睞。
3、在目前冷庫(kù)銷(xiāo)售面臨較大壓力的情況下，產(chǎn)區(qū)果農(nóng)心態(tài)已經(jīng)出現(xiàn)轉(zhuǎn)變，積極出貨的心理占據(jù)主流，但僅有小部分接受大幅讓價(jià)出貨，大部分果農(nóng)仍對(duì)于價(jià)格比較堅(jiān)持，讓個(gè)一毛兩毛還可以，再讓價(jià)心理就比較抵觸，這也是目前產(chǎn)區(qū)一個(gè)比較普遍的情況。
2023年第2周蘋(píng)果市場(chǎng)行情展望
從目前行情來(lái)看，在銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)蘋(píng)果交易遲緩的情況下，客商備貨熱情均不甚高，多數(shù)以消化自身存貨為主，部分產(chǎn)區(qū)果農(nóng)也出現(xiàn)急售心理，出于節(jié)前變現(xiàn)需求，讓價(jià)出貨情況將會(huì)有所增多。加之目前柑橘貨量越來(lái)越多，銷(xiāo)區(qū)競(jìng)爭(zhēng)壓力日益增大，因此中果網(wǎng)（m.zbrz.com.cn）認(rèn)為，下周蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)行情維持穩(wěn)弱態(tài)勢(shì)，果農(nóng)讓價(jià)出貨情況將會(huì)增多。
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