蘋果：市場暫無利好 買賣艱難前行
—2022年蘋果市場第51周行情回顧暨第52周行情展望
第51周蘋果市場行情
本周(2022.12.12—2022.12.17)隨著雙節臨近，產區冷庫中包裝發貨客商有所增加，庫存富士交易熱度略有提升，但整體備貨氛圍遠遠趕不上去年同期。目前產區冷庫發貨基本以客商包自存貨為主，果農存貨交易主要集中在部分低價貨源，高價好貨交易零星，部分果農出貨心態有所松動，整體價格重心下移，行情偏弱運行。庫存秦冠、花牛受圣誕、元旦備貨影響，產地走貨速度加快，其中花牛蘋果價格小幅上漲。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產區冷庫交易氛圍一般，目前客商多數發自存貨，果農貨交易集中在帖字果以及三級貨源，成交以質論價，行情維持穩弱態勢。當地庫存紙袋富士果農80#以上一二級價格在4.00元/斤左右。
(圖一)棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，本周沂源產區庫存富士交易清淡，冷庫中少量客商挑揀部分好貨采購，但整體交易量有限;果農目前心態平穩，價格行情無明顯浮動。當前庫存紙袋富士果農貨75#以上成交價格在3.30元/斤左右。
(圖二)沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示，本周運城臨猗產區庫內交易不旺，客商多數包裝自存貨源發往市場，周邊及河南少量客商有采購情況，主要集中在果農低價貨源，以質論價，整體走貨不快。當前庫存紙加膜富士果農貨75#以上價格在2.75元/斤左右。
(圖三)運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示，本周洛川產區少量出貨以客商包裝自存貨源為主，果農貨少有人問津，成交量零星，多數貨源處于有價無市局面。當前庫存紙袋富士果農貨70#起步價格在3.80元/斤左右。
(圖四)洛川蘋果價格走勢
其他產區：
甘肅產區：靜寧產區受節日備貨提振，冷庫包裝走貨略有好轉，但多數以客商包自存貨為主，果農貨走貨不快，行情偏弱運行，當前庫存果農紙袋富士70#起步價格在3.40-3.70元/斤，75#起步價格在3.80-4.20元/斤。禮縣庫內花牛受圣誕備貨影響，走貨有所加快，發市場客商以及電商拿貨積極，價格出現2-3毛的上漲，當前庫存果農花牛75#以上統貨價格在2.20-2.40元/斤，60-70#小果價格在1.50-1.80元/斤。
陜西產區：咸陽旬邑產區本周拿貨客商有所減少，庫存富士行情偏弱，成交價格出現1-2毛的下滑，當前庫存果農紙袋富士70#起步好貨價格在3.00-3.20元/斤。庫存紙袋秦冠由于價格略低，目前隨著節日備貨，走貨量增加，交易略好于富士，當前庫存紙袋秦冠75#以上價格在2.20-2.40元/斤。渭南澄城、白水產區受終端成交不暢影響，產地客商整體偏少，且多數客商以包裝自存貨為主，調果農貨積極性不高，成交價格出現1-2毛的下滑，當前庫存果農貨主流價格在3.10-3.20元/斤。
延安富縣產區備貨客商不多，庫內交易清淡，價格行情穩定，當前庫存果農紙袋富士70#起步3.40-3.80元/斤。寶雞扶風產區冷庫少量客商備貨，但多數以客商包裝自存貨發市場為主，果農貨多處于有價無市局面，價格行情穩弱維持。當前庫內果農紙袋富士75#以上價格在2.50元/斤左右。
山西產區：臨汾翼城產區冷庫采購客商不多，交易略顯清淡，主流行情變化不大，當前山下果農庫存紙袋富士75#起步2.80-2.90元/斤，果農膜袋富士75#以上2.00元/斤左右。鄉寧產區庫內貨少量交易，多為客商發自存貨，果農存貨交易有限，行情清淡，當前庫存紙袋富士果農商品果75#以上3.50元/斤左右，70#以上統貨2.80-3.00元/斤。
遼寧產區：蓋州產區庫內少量客商開始元旦備貨，整體走貨速度略有加快，但果農貨交易不甚多，以質論價，主流行情穩定。當前庫存果農紙袋富士75#以上3.00元/斤左右，紙袋寒富75#以上2.20元/斤左右。
【批發市場行情】
第51周，近日隨著流通管控放開，社會面“小陽人”增多，大家均減少出行，市場人員流動減少，蘋果銷貨進度依舊不快，加上柑橘類水果上貨增加，導致蘋果銷售競爭壓力加大。目前客商為減少庫存壓力，多是消耗自存貨，調貨意愿不高。廣東東莞下橋水果批發市場蘋果交易氛圍清淡，目前銷區市場冷庫基本處于滿庫狀態，但下游采購客商較少，整體出貨速度緩慢。疊加柑橘類砂糖橘開始逐步上量，對庫存果銷售有一定影響。廣東江門新會水果批發市場，近期蘋果到貨增加，基本以客商調取自存貨源發市場為主，但市場貨源消耗依舊不快，多數貨源再次轉存市場冷庫。湖南郴州義捷物流園受當前疫情形勢影響，市場人員流動減少，拿貨小販數量也不多，蘋果交易略顯冷清，走貨速度緩慢，價格暫無明顯變化。
【行情分析】
本周產區交易氛圍不旺，少量客商有節日備貨情況，但多數以客商包裝自存貨發往市場，果農存貨交易仍舊不多，整體行情穩弱維持。
1、受減產影響，今年果農普遍惜售觀望，要價略高，致使蘋果價格處于近幾年高位。但當前市場消費持續低迷，客商對后市普遍信心不足，紛紛選擇打包自存貨源發往市場銷售，調果農貨的意愿不強。
2、柑橘類水果大量上市，尤其砂糖橘上市量陸續增加，逐漸占據市場半壁江山，對蘋果交易造成了極大沖擊，使得多個市場蘋果消耗緩慢，部分市場價格甚至出現了產銷倒掛的情況。
3、近期隨著流通管控放開，社會面“小陽人”增多，大家不免存在一定恐慌心理，導致各地人員流動減少，致使產銷區拿貨客商均不多，蘋果交易清淡，走貨緩慢。
2022年第52周蘋果市場行情展望
下周，客商圣誕備貨即將收尾，而當前銷區市場蘋果銷售緩慢，加上南方砂糖橘將大量上市，短期客商從產區大量備貨意愿不強，基本以銷售手中余貨為主，產區庫存蘋果交易不會出現明顯回升。中果網(m.zbrz.com.cn)預計，下周庫存富士交易仍將維持清淡局面，成交以質論價，行情穩弱維持。
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