蘋果：市場暫無利好 買賣艱難前行
—2022年蘋果市場第51周行情回顧暨第52周行情展望
第51周蘋果市場行情
本周(2022.12.12—2022.12.17)隨著雙節(jié)臨近，產(chǎn)區(qū)冷庫中包裝發(fā)貨客商有所增加，庫存富士交易熱度略有提升，但整體備貨氛圍遠遠趕不上去年同期。目前產(chǎn)區(qū)冷庫發(fā)貨基本以客商包自存貨為主，果農(nóng)存貨交易主要集中在部分低價貨源，高價好貨交易零星，部分果農(nóng)出貨心態(tài)有所松動，整體價格重心下移，行情偏弱運行。庫存秦冠、花牛受圣誕、元旦備貨影響，產(chǎn)地走貨速度加快，其中花牛蘋果價格小幅上漲。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)冷庫交易氛圍一般，目前客商多數(shù)發(fā)自存貨，果農(nóng)貨交易集中在帖字果以及三級貨源，成交以質(zhì)論價，行情維持穩(wěn)弱態(tài)勢。當?shù)貛齑婕埓皇抗r(nóng)80#以上一二級價格在4.00元/斤左右。
(圖一)棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)庫存富士交易清淡，冷庫中少量客商挑揀部分好貨采購，但整體交易量有限;果農(nóng)目前心態(tài)平穩(wěn)，價格行情無明顯浮動。當前庫存紙袋富士果農(nóng)貨75#以上成交價格在3.30元/斤左右。
(圖二)沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示，本周運城臨猗產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)交易不旺，客商多數(shù)包裝自存貨源發(fā)往市場，周邊及河南少量客商有采購情況，主要集中在果農(nóng)低價貨源，以質(zhì)論價，整體走貨不快。當前庫存紙加膜富士果農(nóng)貨75#以上價格在2.75元/斤左右。
(圖三)運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)少量出貨以客商包裝自存貨源為主，果農(nóng)貨少有人問津，成交量零星，多數(shù)貨源處于有價無市局面。當前庫存紙袋富士果農(nóng)貨70#起步價格在3.80元/斤左右。
(圖四)洛川蘋果價格走勢
其他產(chǎn)區(qū)：
甘肅產(chǎn)區(qū)：靜寧產(chǎn)區(qū)受節(jié)日備貨提振，冷庫包裝走貨略有好轉(zhuǎn)，但多數(shù)以客商包自存貨為主，果農(nóng)貨走貨不快，行情偏弱運行，當前庫存果農(nóng)紙袋富士70#起步價格在3.40-3.70元/斤，75#起步價格在3.80-4.20元/斤。禮縣庫內(nèi)花牛受圣誕備貨影響，走貨有所加快，發(fā)市場客商以及電商拿貨積極，價格出現(xiàn)2-3毛的上漲，當前庫存果農(nóng)花牛75#以上統(tǒng)貨價格在2.20-2.40元/斤，60-70#小果價格在1.50-1.80元/斤。
陜西產(chǎn)區(qū)：咸陽旬邑產(chǎn)區(qū)本周拿貨客商有所減少，庫存富士行情偏弱，成交價格出現(xiàn)1-2毛的下滑，當前庫存果農(nóng)紙袋富士70#起步好貨價格在3.00-3.20元/斤。庫存紙袋秦冠由于價格略低，目前隨著節(jié)日備貨，走貨量增加，交易略好于富士，當前庫存紙袋秦冠75#以上價格在2.20-2.40元/斤。渭南澄城、白水產(chǎn)區(qū)受終端成交不暢影響，產(chǎn)地客商整體偏少，且多數(shù)客商以包裝自存貨為主，調(diào)果農(nóng)貨積極性不高，成交價格出現(xiàn)1-2毛的下滑，當前庫存果農(nóng)貨主流價格在3.10-3.20元/斤。
延安富縣產(chǎn)區(qū)備貨客商不多，庫內(nèi)交易清淡，價格行情穩(wěn)定，當前庫存果農(nóng)紙袋富士70#起步3.40-3.80元/斤。寶雞扶風產(chǎn)區(qū)冷庫少量客商備貨，但多數(shù)以客商包裝自存貨發(fā)市場為主，果農(nóng)貨多處于有價無市局面，價格行情穩(wěn)弱維持。當前庫內(nèi)果農(nóng)紙袋富士75#以上價格在2.50元/斤左右。
山西產(chǎn)區(qū)：臨汾翼城產(chǎn)區(qū)冷庫采購客商不多，交易略顯清淡，主流行情變化不大，當前山下果農(nóng)庫存紙袋富士75#起步2.80-2.90元/斤，果農(nóng)膜袋富士75#以上2.00元/斤左右。鄉(xiāng)寧產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)貨少量交易，多為客商發(fā)自存貨，果農(nóng)存貨交易有限，行情清淡，當前庫存紙袋富士果農(nóng)商品果75#以上3.50元/斤左右，70#以上統(tǒng)貨2.80-3.00元/斤。
遼寧產(chǎn)區(qū)：蓋州產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)少量客商開始元旦備貨，整體走貨速度略有加快，但果農(nóng)貨交易不甚多，以質(zhì)論價，主流行情穩(wěn)定。當前庫存果農(nóng)紙袋富士75#以上3.00元/斤左右，紙袋寒富75#以上2.20元/斤左右。
【批發(fā)市場行情】
第51周，近日隨著流通管控放開，社會面“小陽人”增多，大家均減少出行，市場人員流動減少，蘋果銷貨進度依舊不快，加上柑橘類水果上貨增加，導(dǎo)致蘋果銷售競爭壓力加大。目前客商為減少庫存壓力，多是消耗自存貨，調(diào)貨意愿不高。廣東東莞下橋水果批發(fā)市場蘋果交易氛圍清淡，目前銷區(qū)市場冷庫基本處于滿庫狀態(tài)，但下游采購客商較少，整體出貨速度緩慢。疊加柑橘類砂糖橘開始逐步上量，對庫存果銷售有一定影響。廣東江門新會水果批發(fā)市場，近期蘋果到貨增加，基本以客商調(diào)取自存貨源發(fā)市場為主，但市場貨源消耗依舊不快，多數(shù)貨源再次轉(zhuǎn)存市場冷庫。湖南郴州義捷物流園受當前疫情形勢影響，市場人員流動減少，拿貨小販數(shù)量也不多，蘋果交易略顯冷清，走貨速度緩慢，價格暫無明顯變化。
【行情分析】
本周產(chǎn)區(qū)交易氛圍不旺，少量客商有節(jié)日備貨情況，但多數(shù)以客商包裝自存貨發(fā)往市場，果農(nóng)存貨交易仍舊不多，整體行情穩(wěn)弱維持。
1、受減產(chǎn)影響，今年果農(nóng)普遍惜售觀望，要價略高，致使蘋果價格處于近幾年高位。但當前市場消費持續(xù)低迷，客商對后市普遍信心不足，紛紛選擇打包自存貨源發(fā)往市場銷售，調(diào)果農(nóng)貨的意愿不強。
2、柑橘類水果大量上市，尤其砂糖橘上市量陸續(xù)增加，逐漸占據(jù)市場半壁江山，對蘋果交易造成了極大沖擊，使得多個市場蘋果消耗緩慢，部分市場價格甚至出現(xiàn)了產(chǎn)銷倒掛的情況。
3、近期隨著流通管控放開，社會面“小陽人”增多，大家不免存在一定恐慌心理，導(dǎo)致各地人員流動減少，致使產(chǎn)銷區(qū)拿貨客商均不多，蘋果交易清淡，走貨緩慢。
2022年第52周蘋果市場行情展望
下周，客商圣誕備貨即將收尾，而當前銷區(qū)市場蘋果銷售緩慢，加上南方砂糖橘將大量上市，短期客商從產(chǎn)區(qū)大量備貨意愿不強，基本以銷售手中余貨為主，產(chǎn)區(qū)庫存蘋果交易不會出現(xiàn)明顯回升。中果網(wǎng)(m.zbrz.com.cn)預(yù)計，下周庫存富士交易仍將維持清淡局面，成交以質(zhì)論價，行情穩(wěn)弱維持。
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