庫(kù)內(nèi)富士行情穩(wěn)定 早熟果量少價(jià)高
—2023年蘋果市場(chǎng)第31周行情回顧暨第32周行情展望
第31周蘋果市場(chǎng)行情
本周（2023.7.24—2023.7.29）產(chǎn)區(qū)庫(kù)存富士交易氛圍一般，價(jià)格行情暫無(wú)明顯波動(dòng)。西部產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)拿貨尋貨客商不多，基本以存貨商自提發(fā)貨為主，受貨源質(zhì)量影響，價(jià)格行情略顯混亂。山東產(chǎn)區(qū)交易集中在性價(jià)比高的片紅貨源，果農(nóng)及持貨商基本隨行交易，主流行情持穩(wěn)。早熟蘋果美八、嘎啦以及秦陽(yáng)上市交易，但受高溫天氣影響，紅貨量不大，客商收購(gòu)積極，交易隨行進(jìn)行。從價(jià)格來(lái)看，較去年收購(gòu)價(jià)格整體穩(wěn)中有漲。
【價(jià)格回顧】
如（圖一）所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)主流行情暫穩(wěn)，果農(nóng)貨陸續(xù)減少，交易基本以客商貨為主。目前存貨商出貨心態(tài)尚可，基本隨行交易，但因貨源質(zhì)量參差不齊，實(shí)際交易以質(zhì)論價(jià)，整體走貨較上周有所好轉(zhuǎn)。當(dāng)前庫(kù)存紙袋富士客商80#以上一二級(jí)主流價(jià)格在4.80元/斤左右。
（圖一）棲霞蘋果價(jià)格走勢(shì)
如（圖二）所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)剩余貨源不多，余貨質(zhì)量也參差不齊，加上當(dāng)前拿貨采購(gòu)客商偏少，部分賣家出貨著急，要價(jià)松動(dòng)，成交以質(zhì)論價(jià)，走貨速度一般。當(dāng)前庫(kù)存紙袋富士果農(nóng)貨75#以上主流價(jià)格在3.20元/斤左右。
（圖二）沂源蘋果價(jià)格走勢(shì)
如（圖三）所示，本周運(yùn)城臨猗產(chǎn)區(qū)庫(kù)存富士交易基本掃尾，早熟蘋果交易尚可，但目前上貨量不多，客商按需采購(gòu)，65#以上嘎啦、美八30%紅度價(jià)格在2.80-3.00元/斤，紅度較好的貨源價(jià)格在3.00元/斤左右，實(shí)際成交看貨定價(jià)。
（圖三）運(yùn)城蘋果價(jià)格走勢(shì)
如（圖四）所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)行情清淡，目前產(chǎn)區(qū)剩余貨量不多，但受質(zhì)量問題影響，調(diào)貨客商偏少，且采購(gòu)積極性較低，導(dǎo)致整體交易不快。庫(kù)內(nèi)基本以存貨商自提出貨為主，其中質(zhì)量不佳的差貨賣家出售仍有一定壓力。當(dāng)前庫(kù)存紙袋富士客商貨70#起步半商品價(jià)格在4.40元/斤左右，差貨價(jià)格低。
（圖四）洛川蘋果價(jià)格走勢(shì)
其他產(chǎn)區(qū)：
甘肅產(chǎn)區(qū)：靜寧產(chǎn)區(qū)目前庫(kù)存富士交易掃尾，剩余少量貨源集中在當(dāng)?shù)仄髽I(yè)手中，基本以自有渠道銷售為主，產(chǎn)地調(diào)貨交易情況不多，成交以質(zhì)論價(jià)，主流行情持穩(wěn)。當(dāng)前庫(kù)存客商紙袋富士70#起步價(jià)格在4.00-4.50元/斤，75#起步價(jià)格在4.50-5.20元/斤。
陜西產(chǎn)區(qū)：咸陽(yáng)乾縣產(chǎn)區(qū)早熟蘋果上市交易，目前少量客商按需采購(gòu)，紙袋秦陽(yáng)70#起步價(jià)格在4.00元/斤左右，膜袋嘎啦70#起步10%紅度的價(jià)格在1.70-1.80元/斤，實(shí)際成交看貨定價(jià)，收購(gòu)價(jià)格較去年穩(wěn)中有漲。咸陽(yáng)三原產(chǎn)區(qū)紙袋秦陽(yáng)上市交易，70#起步一般貨價(jià)格在4.00元/斤左右，好貨價(jià)格在4.50元/斤左右，但目前紅貨不多，好貨難尋。渭南富平少量紙袋秦陽(yáng)供應(yīng)上市，好貨價(jià)格70#起步4.50-4.80元/斤，一般貨4.20-4.50元/斤，以東北客商訂購(gòu)為主。但目前上色較差，紅貨量偏少。
【批發(fā)市場(chǎng)行情】
第31周，高溫情況下，銷區(qū)市場(chǎng)銷售重點(diǎn)仍是西瓜居多，加上毛桃、葡萄等時(shí)令水果貨量增加，蘋果銷售仍受到一定擠壓。整體來(lái)看，市場(chǎng)蘋果成交量比較一般，檔口仍以客商發(fā)自存貨為主，且好貨市場(chǎng)需求尚可，差貨走貨略顯承壓。目前看價(jià)格未有明顯變化，但部分市場(chǎng)存在庫(kù)存積壓情況。廣州槎龍果品市場(chǎng)目前在售蘋果除陜甘貨以外，山東貨上貨量增加，但銷貨速度一般，下游客商按需補(bǔ)貨為主，以質(zhì)論價(jià)，主流行情變化不大。安徽合肥周谷堆國(guó)際水果批發(fā)市場(chǎng)，多銷售山東冷庫(kù)富士，好貨價(jià)格穩(wěn)定。近期早熟蘋果少量上市，客商都青睞于收購(gòu)紅果，走貨尚可。福建福州海峽水果批發(fā)市場(chǎng)蘋果銷量明顯減少，多數(shù)到貨都存進(jìn)市場(chǎng)冷庫(kù)，主要原因是時(shí)令水果大量上市，諸如桃子、西瓜等水果比較暢銷，對(duì)蘋果銷售造成沖擊，蘋果交易轉(zhuǎn)淡。
【行情分析】
庫(kù)存貨：當(dāng)前交易集中在山東煙臺(tái)棲霞及周邊產(chǎn)區(qū)，其中果農(nóng)貨剩余數(shù)量有限，質(zhì)量也明顯下滑，交易陸續(xù)以客商貨為主。但在目前庫(kù)存低位情況下，持貨商賣貨心態(tài)相對(duì)平穩(wěn)，低價(jià)拋貨的情況暫時(shí)未出現(xiàn)，且在前期價(jià)格下滑后，拿貨采購(gòu)客商有所增加，整體交易氛圍較上周有所好轉(zhuǎn)。
早熟蘋果：陜西產(chǎn)區(qū)紙袋秦陽(yáng)本周陸續(xù)上市交易，從時(shí)間上來(lái)看，上市交易時(shí)間較去年推遲5-7天。從價(jià)格來(lái)看，好貨價(jià)格在4.50元/斤左右，一般貨價(jià)格在4.00元/斤左右，開秤價(jià)格略高于去年。但近期脫袋時(shí)產(chǎn)地多高溫天氣，導(dǎo)致果面上色緩慢，紅果不多，同時(shí)存在返青現(xiàn)象，客商采購(gòu)紅貨略顯困難，成交價(jià)格穩(wěn)中偏硬。
2023年第32周蘋果市場(chǎng)行情展望
當(dāng)前時(shí)令水果量大且價(jià)格親民，對(duì)庫(kù)存蘋果銷售仍有一定沖擊，疊加產(chǎn)區(qū)庫(kù)存蘋果質(zhì)量等問題不斷突出，短期銷售或存一定壓力。但在目前庫(kù)存低位情況下，持貨商賣貨心態(tài)相對(duì)平穩(wěn)，低價(jià)拋貨的情況暫時(shí)未出現(xiàn)，于是中果網(wǎng)(www.pingguo7.com)認(rèn)為，下周庫(kù)存蘋果交易以質(zhì)論價(jià)，行情維持穩(wěn)弱態(tài)勢(shì)。
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