早熟果價(jià)格下滑 庫存富士行情穩(wěn)弱
—2023年蘋果市場第32周行情回顧暨第33周行情展望
第32周蘋果市場行情
本周(2023.7.31—2023.8.5)產(chǎn)區(qū)庫存富士交易不快，行情穩(wěn)弱維持。西部庫存貨受水爛質(zhì)量影響，交易比較零星，暫無主流行情參考。山東產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨清庫中，價(jià)格略顯混亂，尤其虎皮等差貨降價(jià)惜售，整體成交價(jià)格下滑，客商貨以質(zhì)論價(jià)，主流行情穩(wěn)弱運(yùn)行。早熟美八、嘎啦好貨供應(yīng)少，客商收貨顯謹(jǐn)慎，價(jià)格有所走低；紙袋秦陽、嘎啦在周初降雨后紅貨有一定的供應(yīng)，客商搶購價(jià)格攀升。但好貨結(jié)構(gòu)性供應(yīng)緊張，質(zhì)量問題下高價(jià)難繼續(xù)維持，多產(chǎn)區(qū)主流價(jià)格滑落。
【價(jià)格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)走貨一般，庫內(nèi)以客商按需補(bǔ)貨為主，貨源品質(zhì)不同，成交基本看貨定價(jià)，其中虎皮等質(zhì)量問題貨源賣家降價(jià)出貨，價(jià)格走低2-3毛，整體行情偏弱運(yùn)行。當(dāng)前庫存紙袋富士客商80#以上一二級主流價(jià)格在4.65元/斤左右。
(圖一)棲霞蘋果價(jià)格走勢
如(圖二)所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)剩余庫存貨源不多，果農(nóng)及持貨商積極出貨中，但余貨質(zhì)量參差不齊，成交價(jià)格略顯混亂，加上采購客商偏少，走貨不快。當(dāng)前庫存紙袋富士果農(nóng)貨75#以上主流價(jià)格在3.20元/斤左右。
(圖二)沂源蘋果價(jià)格走勢
如(圖三)所示，本周運(yùn)城臨猗產(chǎn)區(qū)受高溫天氣影響，上色慢，紅貨供應(yīng)不多，客商收購偏謹(jǐn)慎，美八、嘎啦價(jià)格逐漸回落。當(dāng)前美八65#以上主流成交價(jià)格2.50-2.60元/斤，較上周開秤下滑 0.30-0.50元/斤；嘎啦65#以上價(jià)格在2.60-2.80元/斤，實(shí)際成交看貨定價(jià)。
(圖三)運(yùn)城蘋果價(jià)格走勢
如(圖四)所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)行情清淡，受貨源水爛質(zhì)量問題影響，尋貨采購客商零零星星，庫內(nèi)基本以客商自己包裝發(fā)貨為主，產(chǎn)地交易僵持。當(dāng)前庫存紙袋富士客商貨70#起步半商品價(jià)格在4.40元/斤左右，差貨價(jià)格低。
(圖四)洛川蘋果價(jià)格走勢
其他產(chǎn)區(qū)：
甘肅產(chǎn)區(qū)：靜寧產(chǎn)區(qū)目前庫存富士交易掃尾，剩余少量貨源集中在當(dāng)?shù)仄髽I(yè)手中，基本以自有渠道銷售為主，產(chǎn)地調(diào)貨交易情況不多，成交以質(zhì)論價(jià)，主流行情持穩(wěn)。當(dāng)前庫存客商紙袋富士70#起步價(jià)格在4.00-4.50元/斤，75#起步價(jià)格在4.50-5.20元/斤。
陜西產(chǎn)區(qū)：陜西紙袋秦陽、嘎啦上市交易，但受高溫天氣影響，產(chǎn)地上色困難，且今年果個(gè)偏小，部分產(chǎn)區(qū)價(jià)格出現(xiàn)上漲。但頭批好貨結(jié)構(gòu)性供應(yīng)偏緊，高價(jià)客商收購謹(jǐn)慎，周末價(jià)格出現(xiàn)滑落。
咸陽乾縣紙袋秦陽各鄉(xiāng)鎮(zhèn)收購標(biāo)準(zhǔn)不一，70#起步好貨價(jià)格在4.00-4.20元/斤，10%紅度的價(jià)格在3.70-3.80元/斤，周末交易基本掃尾，余貨根據(jù)質(zhì)量以質(zhì)論價(jià)；紙袋嘎啦上市交易，但受高溫天氣影響，紅貨量不多，且個(gè)頭偏少，70#起步價(jià)格在3.50-3.80元/斤，同比去年持平略高。渭南富平產(chǎn)區(qū)紙袋嘎啦大量供應(yīng)上市，70#起步好貨價(jià)格在4.80-5.00元/斤，價(jià)格高于去年。但由于好貨難大量組織，成交價(jià)格滑落，截止周末70#起步價(jià)格在3.50-4.20元/斤。
【批發(fā)市場行情】
第32周，目前市場仍舊以桃子、西瓜、葡萄等夏季水果為主，且市場到貨量較大，對庫存富士銷售產(chǎn)生一定沖擊，市場交易仍處季節(jié)性淡季。整體看，本周蘋果到貨量有所減少，下游批發(fā)商拿貨積極性一般，整體出貨不快，且基本以山東貨源銷售為主。早熟類本周交易多反饋一般，客商利潤壓縮，進(jìn)而訂貨心態(tài)轉(zhuǎn)向謹(jǐn)慎。廣州槎龍果品市場以山東貨源成交為主，目前山東貨有顏色好、水爛少的優(yōu)點(diǎn)，市場二三級批發(fā)商更傾向于山東貨源，好貨批發(fā)價(jià)格穩(wěn)硬，差貨多選擇讓價(jià)出售。貴州貴陽石板水果批發(fā)市場近段時(shí)間湖北、云南等地桃子大量市場，對庫存富士銷售造成沖擊，蘋果市場行情較差，走貨速度不快。浙江寧波水果批發(fā)市場蘋果近期走貨相對有限，客商目前以山東貨銷售為主，價(jià)格相對穩(wěn)定。早熟蘋果雖有上市，但上市量較小，走貨平平。
【行情分析】
本周，產(chǎn)區(qū)庫存富士行情穩(wěn)弱維持，庫內(nèi)基本以剛需客商補(bǔ)貨為主，且受貨源質(zhì)量影響，價(jià)格略顯混亂，早熟蘋果多品種上市，但受貨源質(zhì)量影響，成交價(jià)格有所下滑。分析有以下影響因素：
1、貨量增加，優(yōu)果優(yōu)價(jià)。今年早熟蘋果開秤價(jià)格與去年相差不大，且高開高走，致使果農(nóng)賣貨積極，加上各產(chǎn)區(qū)上貨量增加，原來貨源緊俏的情況有所緩解，貨源品質(zhì)不同，價(jià)格差加大。
2、市場走貨一般，客商收購謹(jǐn)慎。今年收購價(jià)格偏高，但當(dāng)前時(shí)令水果供應(yīng)較多，賣貨競爭力較大，早熟蘋果市場反應(yīng)平平，走貨一般，導(dǎo)致客商利潤有限，收購積極性有所降低，采購趨于謹(jǐn)慎。
3、質(zhì)量不佳，高價(jià)難維持。當(dāng)前上市的紙袋秦陽、嘎啦等個(gè)頭普遍偏小，加上高溫天氣影響，上色困難，果面顏色及亮度略差，整體質(zhì)量不佳。于是在質(zhì)量問題下，高價(jià)難繼續(xù)維持，部分產(chǎn)區(qū)成交價(jià)格有所下滑。
2023年第33周蘋果市場行情展望
當(dāng)前時(shí)令水果沖擊市場，庫存蘋果銷售進(jìn)入淡季，市場出貨緩慢，短期內(nèi)難有較大改善。但當(dāng)前庫存量不大，對價(jià)格有較強(qiáng)支撐，預(yù)計(jì)短期庫存蘋果行情穩(wěn)弱維持，好貨價(jià)格浮動(dòng)不大，但差貨受賣家出貨心態(tài)影響，價(jià)格趨于混亂。早熟蘋果下周嘎啦供貨量將會增加，成交價(jià)格受質(zhì)量影響以質(zhì)論價(jià)。
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