第28周蘋果市場行情回顧
本周(2017.7.10-2017.7.15)，蘋果產區整體交易依舊不快，沂源地區價格略有下滑，剩余貨源不多，預計大規模交易可在本月底結束。棲霞地區果農貨因質量較差，成交多以質論價，好貨交易以前期入庫的80#以上一二級好貨為主，走貨一般。周末，棲霞地區氣調庫開始開庫交易，每天交易量在20萬斤左右，成交價格在3.00元/斤以上。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞地區蘋果價格相對穩定，冷庫紙袋紅富士80#以上(一二)級果農貨價格穩定在2.70元/斤左右。本周棲霞地區整體交易情況比較一般。客商對于質量要求比較嚴格，以湖南、江蘇、湖北等地客商主要采購前期入庫的80#以上一二級好貨。部分安微以及本省近處客商小批量采購質量稍差的果農貨，成交多以質論價。后期，棲霞地區部分氣調庫開庫交易，每天走貨量在20萬斤以上，價格在3.00元/斤以上。
(圖一)棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，本周，山東沂源地區冷庫紙袋紅富士75#以上貨源價格由2.05元/斤左右下滑至1.85元/斤，周末，價格再次下調至1.70元/斤。周中，受當地貨源減少，質量下滑的影響，剩余的貨源采購客商不多，果農走貨壓力增加，成交價格下滑至1.85元/斤左右。周末，受銷區市場蘋果交易不景氣的影響，銷區交易進一步看弱，蘋果價格再次下調至1.70元/斤左右。當地蘋果交易開始進入掃尾階段，大規模交易可在本月底左右結束。
(圖二)山東沂源蘋果價格走勢
其他地區交易回顧
1)陜西咸陽興平、禮泉，渭南大荔等地仍然有零星冷藏膜袋富士出庫交易，75mm以上0.40-0.50元/斤，發貨較慢，主要發往華南地區。早熟鮮果主要集中在渭南、咸陽部分地區，品種較雜，分布零散，交易難成規模，果商就近少量采購發售省內周邊市場，價格相對穩定，65mm以上光果1.00-1.20元/斤，除大荔地區外，其他地區走貨一般。
2)甘肅產區近期產區余貨較少，主要以有渠道、有銷路的客商采購為主，四川客商居多。產區冷庫貨源分布以靜寧的仁大鎮居多;莊浪萬泉鎮零星分布;其余產區貨源很少，保守估計百分之九十多的冷庫已經清庫。近期產區整體走貨不快，沒有規模性的交易。市場上山東貨成為銷售主流，次之為陜西貨，甘肅貨部分市場可見。
3)遼寧蓋州地區蘋果交易基本結束，剩余零星貨源交易以質論價，交易不成規模。
4)山東其他產區：目前煙臺蓬萊、招遠等地剩余貨源不多，質量下滑，走貨較慢。沂源地區整體交易一般，但貨源仍較富裕。青島、威海等地清庫正在進行，各地氣調庫正陸續開庫，但成交價格普遍較高。
【批發市場行情】
第28周，批發市場蘋果整體交易依舊清淡今年桃子、西瓜等時令水果。量大價低，使得市場上價格相對較高的蘋果走貨較為困難。山東貨上市量繼續增大，一般以及較差的貨源多來自沂源產區，而好貨等高檔貨源多來自煙臺棲霞地區，價格比較穩定。除山東貨以外，陜西洛川貨也有少量貨源，甘肅靜寧貨源已經較難尋覓，但目前洛川貨以及靜寧貨價格均有所下滑。早熟蘋果僅在個別批發市場有少量上貨，價格偏低，不論是數量還是價格都不會對目前水果市場產生較大影響。浙江金華水果批發市場近期蘋果走貨量不大，山東及陜西貨均有銷售，好貨價高難走，一般貨日銷三到五車，銷量也不及其他時令水果。福建漳州海峽兩岸水果批發市場蘋果銷量比較穩定，目前還是陜西貨走量較大，日銷量在三到五百件，整體價格穩定。江西南昌深圳農產品批發市場山東沂源貨低價出貨，走貨較快的檔口兩天一車，個別客商好貨價格仍以穩定為主，但沒有銷量。寧夏銀川四季鮮水果批發市場近期蘋果走貨量不大，客商大多自存貨銷售為主，部分藤木一號上市，價格不高，銷量不及其它時令水果。廣西桂林五里店水果批發市場山東貨上市量較大，整體銷量一般，價格穩定，洛川貨價格較高走量不大，檔口日銷三百多件。
【行情分析】
第28周，目前除煙臺棲霞地區，目前山東產區多地交易均到了掃尾階段，貨源不多，質量下滑，加上最近在銷區蘋果交易受到大量桃子、西瓜的沖擊，在收尾階段，蘋果產區的行情并不理想，多地價格均處在穩中偏弱的態勢。煙臺棲霞地區好貨走貨稍好，價格穩定，但質量較差的果農貨也如其他產區一般，整體走貨比較緩慢，客商多看貨以質論價，交易行情比較清淡。據我們了解，目前山東產區多地氣調庫均已陸續開庫，以棲霞地區為例，目前當地氣調庫每天交易量在20萬斤左右，但價格偏高，成交價格均保持在3.00元/斤左右。
2017年第29周蘋果市場行情展望
下周，全國大部分地區均進入了高溫多雨的時期，質量稍差的貨源走貨壓力將進一步加大。同時，北方各地桃子、西瓜等的上貨量也繼續增加，價格也相對低廉，這些都對蘋果交易帶來了一定的不利影響。山東地區氣調庫陸續開庫，但受行一般影響，走貨速度一般，后期行情價格依舊缺乏利好因素。因此，中果網(m.zbrz.com.cn)預測，一般以及差貨價格將繼續偏弱運行，好貨價格將以穩為主，目前并無太大上漲的可能。
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