第29周蘋果市場行情回顧
本周(2017.7.17-2017.7.23)，山東產區頻繁降雨，對蘋果交易造成了一定不利影響，而在南方銷區市場，同樣是陰雨連綿的天氣，蘋果銷貨緩慢，這使得客商在產區采購的積極性進一步降低，交易遲滯。周末，煙臺等地區降雨停止，但交易未見好轉。陜西以及山西產區嘎啦鮮果小批量上市，產區價格在1.00元/斤左右，批發市場價格在1.30-1.80元/斤不等。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞地區冷庫紙袋紅富士80#以上(一二)級果農貨價格由2.70元/斤左右下滑至2.60元/斤左右，呈持續慢滑的態勢。周初棲霞地區持續降雨，客商稀少，加之銷區交易緩慢致使蘋果交易價格出現0.05元/斤的滑落。周末，降雨雖然暫停，但因銷區走貨依舊不甚理想，加之桃子、西瓜量大價低，使得蘋果交易依舊困難，在高溫多雨的天氣下，果農急于出貨，客商在交易中占據主導地位，果農差貨交易遲滯，價格呈慢滑態勢。好貨價格依舊平穩，走貨不快。
棲霞地區部分氣調庫開庫交易，價格在3.00元/斤以上。
(圖一)棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，本周，山東沂源地區冷庫紙袋紅富士75#以上貨價格1.70元/斤左右下滑至1.50元/斤左右。沂源地區蘋果交易已經進入掃尾階段，因貨源質量下滑，走貨遲緩，在高溫多雨的情況下，賣家急售心理加劇，交易中客商占據主導地位，價格呈現慢滑態勢。預計大規模交易可在本月底八月初結束。
(圖二)山東沂源蘋果價格走勢
其他地區交易回顧
1)陜西蘋果產區近期上市交易的主要品種有晨陽、松本錦、青嘎啦等，整體上市量較小。松本錦采摘期介于藤木一號和嘎啦之間，果個相對較大，價格較高。青嘎啦價格在1.00元/斤左右。產區整體交易價格相對穩定，發貨量較小，主要發往省內周邊市場及華東、華南區域。
2)山西運城產區冷庫貨交易零星，當地青嘎啦開始上市交易，70#起步產地價格在1.00元/斤左右，整體交易量不大，多數銷往周邊地區以及南方部分市場，價格與往年基本相同，但走貨不快。
3)山東其他產區：煙臺招遠地區蘋果交易緩慢，多是近處老客戶采購，剩余貨量在3成左右，價格偏低，成交多以質論價。受近期桃子價格上漲影響，走貨稍有好轉。蓬萊地區超過一半的冷庫已經清庫結束交易，目前交易客商在定價中占據主導，成交以質論價。氣調庫少量開庫，價格在3.60-4.00元/斤之間。
【批發市場行情】
第29周，因南方地區多數處在陰雨連綿的天氣中，批發市場蘋果交易整體行情不甚理想，走貨緩慢，目前市場上，陜西、甘肅貨已經不多，交易多數為山東貨，價格偏弱慢滑。山西地區青嘎啦少量上市，70#起步價格在1.30-1.50元/斤，70#-75#嘎啦鮮果價格在1.70-1.80元/斤，70#青富士成交價格在2.00元/斤左右。廣東湛江水果批發市場受陰雨天氣影響，蘋果銷量相對有限，走貨較好的檔口每天二百多件，目前主要以陜西洛川富士銷售為主。廣東梅州海吉星水果批發市場近期蘋果銷量不大，價格也有小幅下調，檔口日均銷量在三百多件，各大客商庫存量也基本見底。四川綿陽龍門水果批發市場主要以甘肅貨銷售為主，目前有少量山東貨上市，但受各大時令水果大量上市影響，蘋果整體銷量比較慢。江蘇南京眾彩物流水果批發市場近期蘋果走貨量不大，各大客商銷量有限，平均每天走貨三百多件，品牌貨也不過五百多件，整體行情比較低迷。河南焦作果品批發市場主要銷售片紅富士，以中上等貨為主，近期走貨量不大，部分青果銷量有限。
【行情分析】
第29周，全國大部的降雨天氣使得原本清淡的蘋果市場雪上加霜。銷區走貨緩慢，產區客商不多，成交也多以好貨為主，一般以及較差的貨源銷量不大，且客商主動壓價的現象普遍，價格持續慢滑。在煙臺棲霞、蓬萊、招遠等地區，氣調庫陸續少部分開始交易，成交價格在3.00-4.00元/斤之間，成交量不大。山西運城以及陜西咸陽等部分地區早熟蘋果交易陸續增多，嘎啦產區價格一般在1.00元/斤左右，走貨多以周邊市場為主，少部分銷往華南以及華東部分市場，價格在1.30-1.80元/斤，走貨量不大。
2017年第30周蘋果市場行情展望
下周，在南方，降雨天氣仍將持續，銷區行情不容樂觀，這也使得產區冷庫處理庫存的壓力有增無減。尤其是果農差貨，在高溫多雨的天氣下，價格下行的可能性繼續增加。山西以及陜西嘎啦鮮果上市量將繼續增多，但在市場行情清淡的情況下，價格以及銷量將不會有大的好轉。因此，中果網(m.zbrz.com.cn)預測，下周，冷庫紅富士一般以及差貨將維持慢滑態勢，好貨價格穩定，嘎啦等鮮果的價格也將以穩為主。
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