庫(kù)內(nèi)交易清淡 整體有價(jià)無市
—2023年蘋果市場(chǎng)第47周行情回顧暨第48周行情展望
第47周蘋果市場(chǎng)行情
（2023.11.13—2023.11.17）本周，山東及西部晚富士所剩余貨較少，產(chǎn)地貨源質(zhì)量相對(duì)較差，僅發(fā)市場(chǎng)客商拿貨補(bǔ)充市場(chǎng)，隨著果農(nóng)入庫(kù)陸續(xù)結(jié)束，冷庫(kù)貨源交易已陸續(xù)展開。其中，山東產(chǎn)區(qū)多以外貿(mào)小果貨源交易為主，零星客商包裝自存貨源發(fā)往市場(chǎng)。而西部產(chǎn)區(qū)諸如陜西渭南以及甘肅靜寧等產(chǎn)區(qū)，已有少量外來客商詢價(jià)庫(kù)內(nèi)果農(nóng)貨源，成交量相對(duì)有限。
【價(jià)格回顧】
（圖一）棲霞蘋果價(jià)格走勢(shì)
如（圖一）所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)明顯減少，多以質(zhì)量較差的統(tǒng)貨交易為主，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨情緒尚可，購(gòu)銷隨行進(jìn)行；紙袋晚富士80#以上2.80-3.50元/斤（一二三級(jí)）；紙袋晚富士80#以上1.70-2.00元/斤（三級(jí)）；目前庫(kù)內(nèi)交易尚未全面展開，基本以客商包裝自存貨源交易為主，走貨量相對(duì)有限，多數(shù)果農(nóng)持貨觀望，冷庫(kù)主流價(jià)格暫不明朗。
（圖二）沂源蘋果價(jià)格走勢(shì)
如（圖二）所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)地面交易基本結(jié)束，庫(kù)內(nèi)交易已小規(guī)模展開，由于當(dāng)?shù)卦儍r(jià)客商較少，果農(nóng)賣貨心態(tài)有所動(dòng)搖，部分果農(nóng)略有讓價(jià)出售，庫(kù)內(nèi)次貨及一般貨源價(jià)格下滑2毛左右，好貨要價(jià)堅(jiān)持，成交量依舊不多，走貨不快；紙袋晚富士庫(kù)內(nèi)65#-70#價(jià)格1.75元/斤左右（庫(kù)存貨），紙袋晚富士75#-80#價(jià)格在2.10-2.30元/斤（片紅，庫(kù)存貨），紙袋晚富士75#-80#價(jià)格在2.50-2.60元/斤（條紋，庫(kù)存貨）。
（圖三）運(yùn)城蘋果價(jià)格走勢(shì)
如（圖三）所示，本周運(yùn)城臨猗產(chǎn)區(qū)交易逐步掃尾，當(dāng)前產(chǎn)地所剩貨源不多，果農(nóng)入庫(kù)仍在進(jìn)行中，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨情緒有所降低，多挑揀壓價(jià)采購(gòu)，行情顯弱；膜袋晚富士75#以上1.30-1.40元/斤左右（統(tǒng)貨）；紙加膜晚富士80#以上成交價(jià)格在2.50-2.60元/斤（統(tǒng)貨）。
（圖四）洛川蘋果價(jià)格走勢(shì)
如（圖四）所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)地面貨源所剩零星，僅發(fā)市場(chǎng)客商按需采購(gòu)，購(gòu)銷基本隨行進(jìn)行；紙袋晚富士70#起步3.00-3.50元/斤（統(tǒng)貨），紙袋晚富士70#起步1.50-1.80元/斤（高撿）。庫(kù)內(nèi)方面，基本以客商發(fā)自存貨源為主，詢價(jià)問貨的客商不多，果農(nóng)多持有觀望心理，整體交易略顯清淡。
其他產(chǎn)區(qū)：
甘肅產(chǎn)區(qū)：靜寧產(chǎn)區(qū)已有零星廣東客商挑選冷庫(kù)果農(nóng)貨進(jìn)行交易，但成交量不大，當(dāng)?shù)乜蜕躺倭空{(diào)動(dòng)自存貨發(fā)往市場(chǎng)，行情無明顯波動(dòng)；仁大鎮(zhèn)零星庫(kù)內(nèi)75#起步成交價(jià)格在5.00-5.60元/斤（半商品，庫(kù)內(nèi)貨）；地面交易零星維持，多以發(fā)市場(chǎng)客商拿貨為主；目前紙袋晚富士70#起步價(jià)格2.00-3.00元/斤（下?lián)旃?/p>
遼寧產(chǎn)區(qū)：地面交易基本結(jié)束，僅個(gè)別地區(qū)仍有零星貨源能維持交易，目前各庫(kù)內(nèi)交易尚未展開，零星果農(nóng)地窖貨源已少量交易，價(jià)格在2.70-3.00元/斤，當(dāng)前客商拿貨積極性一般，交易多看貨定價(jià)。
山西產(chǎn)區(qū)：運(yùn)城產(chǎn)區(qū)地面交易進(jìn)入后期，當(dāng)?shù)乜蜕棠秘浄e極性不高，紙加膜走貨緩慢，價(jià)格略顯偏弱，紙加膜富士80#以上價(jià)格 2.6-2.7 元/斤，膜袋富士75#以上價(jià)格 1.4-1.5 元/斤， 交易多看貨定價(jià)，周內(nèi)以果農(nóng)入庫(kù)為主，入庫(kù)工作進(jìn)入后期。
陜西產(chǎn)區(qū)：渭南白水產(chǎn)區(qū)地面貨源交易基本結(jié)束，冷庫(kù)雖有報(bào)價(jià)，但客商少有問津，部分果農(nóng)略有讓價(jià)，目前當(dāng)?shù)貛?kù)存富士75#起步價(jià)格在3.60-3.70元/斤（統(tǒng)貨，果農(nóng)貨）。陜西咸陽(yáng)旬邑產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)貨源雖有報(bào)價(jià)，但客商少有收購(gòu)，基本處于有價(jià)無市狀態(tài)，庫(kù)存富士70#起步價(jià)格在3.10-3.20元/斤（統(tǒng)貨，果農(nóng)貨）。
【批發(fā)市場(chǎng)行情】
第47周，廣東各大批發(fā)市場(chǎng)到車輛較上周有所減少，銷區(qū)市場(chǎng)成交氛圍一般，中專庫(kù)存不斷擠壓，高價(jià)貨源成交困難。槎龍水果批發(fā)市場(chǎng)晚富士洛川 80#筐裝 3.90元/斤左右，75#筐裝批發(fā)價(jià)格 3.50-3.80元/斤。就現(xiàn)階段來看，二三級(jí)批發(fā)市場(chǎng)低價(jià)貨源走貨尚可。低價(jià)貨源仍有一定需求，高價(jià)貨源走貨緩慢。柑橘類水果陸續(xù)上市，對(duì)蘋果銷售形成擠壓，部分批發(fā)悲觀情緒蔓延。
【行情分析】
本周，山東及西部產(chǎn)區(qū)多數(shù)迎來收尾階段，各地已有零星冷庫(kù)價(jià)格陸續(xù)流出，但目前尋貨問價(jià)的客商偏少，行情略顯有價(jià)無市，從今年庫(kù)存交易來看，要相對(duì)早于往年，主要原因如下：
目前，各產(chǎn)區(qū)地面貨源交易進(jìn)入尾聲，產(chǎn)地所剩貨源質(zhì)量較前期明顯下滑。與去年同期的貨源質(zhì)量來看，去年同期貨源質(zhì)量基本能夠維持正常發(fā)市場(chǎng)的貨源品質(zhì)。而今年有所不同，眾所周知，今年的整體晚富士質(zhì)量差于往年，尤其在當(dāng)下產(chǎn)區(qū)交易進(jìn)入尾聲，所剩貨源均是一些質(zhì)量相對(duì)較差的統(tǒng)貨、甚至有些貨品出油的情況，客商想去挑揀一些優(yōu)質(zhì)貨源發(fā)市場(chǎng)，成了較大的難題，造成客商不得不包裝自存貨源補(bǔ)充市場(chǎng)，導(dǎo)致庫(kù)內(nèi)交易較往年明顯提前。
2023年第48周蘋果市場(chǎng)行情展望
本周，隨著晚富士入庫(kù)工作陸續(xù)收尾，產(chǎn)地仍有部分地面貨源維持交易，但隨著時(shí)間推移，所剩貨源質(zhì)量會(huì)相對(duì)較差，產(chǎn)地交易將會(huì)繼續(xù)維持弱穩(wěn)局面；而庫(kù)存方面，受終端市場(chǎng)需求不濟(jì)影響，調(diào)貨客商多謹(jǐn)慎觀望，預(yù)計(jì)短期內(nèi)仍以客商發(fā)自存貨源為主。
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