早熟果高開高走 庫存果壓力仍在
——2024年蘋果市場第30周行情回顧暨第2024年第31周行情展望
第30周蘋果市場行情
本周（2024.7.22—2024.7.27），庫存蘋果交易依舊清淡，果農貨質量參差不齊，果農多數順價出貨，電商有序采購，買賣議價成交。客商好貨多通過自有渠道銷售，行情平穩，價格沒有明顯變動。陜西紙袋秦陽蘋果以及山西魯麗、美八蘋果上市交易，多以東北客商采購為主，價格高開高走，行情順暢。
（圖一）棲霞蘋果價格走勢
如（圖一）所示，本周棲霞產區庫存蘋果交易相對平淡，果農低價貨繼續通過電商消化，客商高端貨源多通過自有渠道發往市場，中間貨源詢價客商減少，行情疲軟。目前當地庫存紙袋富士客商80#以上一二級價格在4.20元/斤左右。
（圖二）沂源蘋果價格走勢
如（圖二）所示，本周沂源產區庫存蘋果交易清淡，客商多搭配時令水果少量采購，整體行情穩定，價格沒有明顯變動。紙袋晚富士75#以上價格在1.25元/斤左右（統貨，果農貨）；紙袋晚富士70#價格在0.60元/斤左右。
（圖三）運城蘋果價格走勢
如（圖三）所示，本周運城產區庫存蘋果交易基本結束，余貨交易不成規模，價格僅供參考。庫內紙加膜晚富士75#以上0.90元/斤左右（果農貨）；庫內膜袋晚富士75#以上0.60元/斤左右（統貨）。當地魯麗、美八陸續上市，客商采購積極，走貨順暢，成交價格高位穩定。當前65#以上美八成交價格穩定在3.00元/斤左右。
（圖四）洛川蘋果價格走勢
如（圖四）所示，本周洛川產區庫存蘋果交易量不大，多為客商包裝自有貨源發貨，走貨速度一般，成交價格大體穩定。當前庫內70#起步1.55元/斤左右（統貨，果農貨），庫內70#起步4.10元/斤左右（半商品，客商貨）。
其他產區：
甘肅產區：本周禮縣產區庫存蘋果交易基本結束，零星交易不成規模，后續等待新花牛上市。平涼靜寧產區庫存剩余多為客商自存貨源，通過自有渠道包裝發貨，調貨采購不多，行情清淡；目前靜寧產區紙袋晚富士庫內75#起步成交價格在3.50-4.00元/斤（半商品，果農貨），庫內75#起步成交價格在2.50-3.20元/斤（統貨，果農）。
遼寧產區：本周遼寧產區庫存蘋果交易基本結束，余貨零星，多買賣議價成交為主。當前紙袋晚富士75 #以上1.50 元/斤左右（果農貨，一般貨）；紙袋晚富士80 #以上1.50-1.80元/斤（一二級，果農貨）。
陜西產區：陜西咸陽產區庫存蘋果交易收尾，零星交易多以客商自提出貨為主，以質論價為主；陜西寶雞產區庫存蘋果交易基本收尾，余貨質量稍差，多買賣議價成交，當地客商采購轉向桃子等時令水果。目前零星紙袋晚富士75# 起步成交價格在0.90元/斤左右（統貨，果農貨）。
【批發市場行情】
第30周，銷區市場庫存蘋果交易依舊不快，受到桃子等水果價格明顯下調影響，庫存果走貨壓力越發明顯，其中高端果行情稍顯平穩，中低端貨源交易受到明顯影響。少量早熟蘋果已經上市交易，目前整體價格偏高，但因數量有限，行情大體平穩。目前批發市場仍以西瓜最為暢銷，蘋果整體消化速度依舊疲軟。以廣州槎龍市場為例，本周日平均到貨量在24-25車，平均消化一車需要四天左右。
【行情分析】
本周，庫存蘋果交易沒有明顯變動，低價果農貨源繼續通過電商渠道銷售，客商優質高端貨源多發往高端市場，買賣議價成交為主。但中端貨源整體交易出現了一定的問題，整體走貨速度較前期有了明顯下滑，采購商壓價明顯，目前買賣處于僵持局面。
早熟蘋果方面，陜西渭南富平、合陽等地紙袋秦陽陸續上市，價格高開明顯，紙袋65#起步價格在4.00-4.50元/斤，甚至富平最高價格達到了5.50元/斤以上。山西美八蘋果陸續上市，成交價格65#以上在3.00元/斤左右。整體看，今年早熟蘋果行情較好，開秤價格基本與去年持平，局部略高，行情較為順暢。
2024年第31周蘋果市場行情展望
中果網（m.zbrz.com.cn）認為，隨著早熟蘋果上市陸續增多，庫存蘋果面臨的交易壓力也越發明顯，在此情況下，高端貨源銷售也不并不如預期那般樂觀，價格上漲可能已經不大。其余中低端貨源消失壓力更為明顯，預計后續交易越發混亂，買賣議價成交為主，實際交易價格不乏下調可能。
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