第37周蘋(píng)果市場(chǎng)行情回顧
本周(2017.9.11-2017.9.16)，煙臺(tái)地區(qū)紅將軍上貨量大增，走貨速度快，但成交價(jià)格不高。沂源地區(qū)紅將軍交易進(jìn)入后期，價(jià)格略有下滑。陜西地區(qū)嘎啦交易結(jié)束，早熟富士交易陸續(xù)開(kāi)始，行情價(jià)格差異明顯。甘肅靜寧早富士交易，價(jià)格高，走貨快，花牛貨量稍多，走貨一般。
【價(jià)格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞地區(qū)冷風(fēng)庫(kù)交易基本結(jié)束，僅有個(gè)別冷庫(kù)仍有貨源，質(zhì)量一般，受紅將軍上市的影響，交易不算理想，成交以質(zhì)論價(jià)，冷庫(kù)紙袋紅富士80#以上一二級(jí)價(jià)格在2.95元/斤左右。目前煙臺(tái)地區(qū)紅將軍貨量大增，走貨較快，客商偏多，但受今年整體質(zhì)量較差的影響，成交價(jià)格普遍在2.00元/斤以下，成交價(jià)格在2.00元/斤以上的商品果很少，好貨價(jià)格雖高，但客商本身能夠接受，只是貨源難尋。因紅將軍好貨太少，不少需求好貨發(fā)往高端市場(chǎng)的客商開(kāi)始采購(gòu)氣調(diào)庫(kù)蘋(píng)果，氣調(diào)庫(kù)好貨價(jià)格均在4.00元/斤以上，走貨相對(duì)正常。棲霞當(dāng)?shù)丶埓t富士成本價(jià)格在2.00元/斤左右，只有成交價(jià)格在2.00元/斤以上，果農(nóng)才有利潤(rùn)，以今年大多數(shù)低于2.00元/斤的價(jià)格，棲霞地區(qū)多數(shù)果農(nóng)今年是毫無(wú)利潤(rùn)可言的。
(圖一)棲霞蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如(圖二)所示，本周沂源地區(qū)紅將軍交易進(jìn)入后期，貨量開(kāi)始減少，貨源質(zhì)量也開(kāi)始下滑，導(dǎo)致成交價(jià)格開(kāi)始滑落。紙袋紅將軍70#以上價(jià)格由交易開(kāi)始時(shí)的2.20元/斤左右下滑至2.00元/斤左右，到本周末價(jià)格跌至1.60元/斤左右。今年沂源地區(qū)紅將軍整體交易相對(duì)往年比較穩(wěn)定，價(jià)格僅在后期出現(xiàn)下滑跡象。
(圖二)山東沂源蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如圖三所示，本周陜西洛川地區(qū)嘎啦以及紅星蘋(píng)果交易結(jié)束，目前當(dāng)?shù)匾约埓缡旄皇拷灰诪橹鳎蜕滩少?gòu)積極，走貨量大，交易開(kāi)始時(shí)，當(dāng)?shù)丶埓缡旄皇?0#以上價(jià)格在3.70元/斤左右。隨著交易進(jìn)行，貨量增加，價(jià)格開(kāi)始出現(xiàn)階段性下滑，到本周末價(jià)格穩(wěn)定在3.50元/斤左右。目前南塬地區(qū)早熟富士交易基本結(jié)束，北塬地區(qū)剩余貨量較多，但多數(shù)已經(jīng)訂出，預(yù)計(jì)當(dāng)?shù)亟灰讓⒃?天左右宣告結(jié)束。
(圖三) 洛川早熟富士?jī)r(jià)格走勢(shì)
其他產(chǎn)區(qū)行情回顧：
1)山西運(yùn)城產(chǎn)區(qū)早熟富士產(chǎn)量相對(duì)有限，客商人數(shù)不多，整體交易比較一般。今年膜袋早熟富士質(zhì)量稍差，紙袋早熟富士質(zhì)量較好，但價(jià)格略高，紙袋早熟富士75#以上價(jià)格在1.70元/斤左右。今年運(yùn)城地區(qū)中秋王交易情況稍好，紙袋中秋王75#以上1.50-1.60元/斤。冷庫(kù)嘎啦因質(zhì)量、口感以及價(jià)格等原因，客商采購(gòu)積極性不高，滯銷現(xiàn)象比較嚴(yán)重。
2)甘肅靜寧地區(qū)早熟富士開(kāi)始上市，雖然貨量不多，但因紅度好、口感上佳，受到客商的追捧，起初紙袋75#以上成交價(jià)格在3.00元/斤左右，隨著后期貨量減少，價(jià)格上漲至4.00元/斤左右，客商尋貨積極性也比較高。天水地區(qū)花牛在本周大量上市，交易情況正常，走貨速度一般，因貨量增加，成交價(jià)格出現(xiàn)下滑。
【批發(fā)市場(chǎng)行情】
第37周，中元節(jié)過(guò)后，南方水果批發(fā)市場(chǎng)整體交易都不甚理想，走貨不多，蘋(píng)果也不例外，受如今山東紅將軍、陜西早熟富士、水晶嘎啦以及山西早富士、冷庫(kù)嘎啦、甘肅早富士、花牛等各種蘋(píng)果陸續(xù)上市，市場(chǎng)上的蘋(píng)果種類以及數(shù)量均不缺乏，客商雖在產(chǎn)地積極采購(gòu)備貨準(zhǔn)備雙節(jié)來(lái)臨，但目前市場(chǎng)上整體交易并未受到節(jié)日氣氛的影響，仍舊不溫不火，甚至于說(shuō)是比較冷淡。預(yù)計(jì)在下周，隨著十一、國(guó)慶日益臨近，批發(fā)市場(chǎng)行情會(huì)出現(xiàn)一定好轉(zhuǎn)。廣東東莞下橋水果批發(fā)市場(chǎng)近期冷庫(kù)富士銷量較快，早熟富士反而很慢，且價(jià)格不高，紙袋嘎啦仍有客商在賣，每天約有八到十車左右的銷量。江西贛州南北水果批發(fā)市場(chǎng)主要以中等貨交易為主，近期走貨一般，最快的檔口也需要四五天才能走一車。安徽銅陵中業(yè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)主要以山東蘋(píng)果銷售為主，冷庫(kù)貨走量相對(duì)較大，紅將軍品質(zhì)一般，且走貨量不大，平均每天三到五車的銷量。吉林長(zhǎng)春地利農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)中心主要以遼寧和山東蘋(píng)果銷售為主，每天吞吐量在三到四車左右，近期走貨相對(duì)穩(wěn)定。
【行情分析】
第37周，煙臺(tái)地區(qū)冷風(fēng)庫(kù)交易基本接近尾聲，目前交易多集中在剛剛大量上市的紅將軍蘋(píng)果，但受今年氣候條件的影響，當(dāng)?shù)丶t將軍病蟲(chóng)害現(xiàn)象比較多，整體質(zhì)量較差，商品率低，好貨價(jià)格雖高，卻受到客商熱捧，無(wú)奈貨源難尋，隨著雙節(jié)臨近，客商備貨需求倍增，只得要么接受低價(jià)次貨，要么轉(zhuǎn)向當(dāng)?shù)貧庹{(diào)庫(kù)采購(gòu)庫(kù)存紅富士，這也使得目前當(dāng)?shù)貧庹{(diào)庫(kù)蘋(píng)果走貨有了一定底氣。沂源地區(qū)交易進(jìn)入后期，因質(zhì)量下滑，價(jià)格稍有滑落，客商也開(kāi)始轉(zhuǎn)向煙臺(tái)等其他產(chǎn)區(qū)尋貨。陜西產(chǎn)區(qū)因各地氣候、地理環(huán)境差異較大，導(dǎo)致交易情況比較復(fù)雜，總體而言，延安地區(qū)、咸陽(yáng)旬邑、以及渭南、銅陵等優(yōu)生區(qū)的交易情況都比較理想，出于節(jié)前備貨的考慮，好貨受到熱捧，價(jià)格甚至達(dá)到4.00元/斤以上，但因目前市場(chǎng)行情并沒(méi)有明顯好轉(zhuǎn)，客商慎重考慮后，4.20元/斤的價(jià)格已經(jīng)到達(dá)接受的極限，以延安宜川地區(qū)為例，因當(dāng)?shù)毓r(nóng)報(bào)價(jià)4.30元/斤，部分果商紛紛離去轉(zhuǎn)投旬邑地區(qū)采購(gòu)。總體來(lái)看，受雙節(jié)臨近的影響，客商備貨積極性不減，但對(duì)于貨源質(zhì)量要求較高，但出于對(duì)未來(lái)市場(chǎng)不確定的考慮，多數(shù)把可以接受在高價(jià)定在4.20元/斤，太過(guò)極端的價(jià)格也無(wú)法接受。
2017年第38周蘋(píng)果市場(chǎng)行情展望
下周，山東地區(qū)紅將軍的貨量仍舊不少，但質(zhì)量依舊不甚理想，西北地區(qū)早熟富士的交易也陸續(xù)接近尾聲，中熟以及晚熟富士陸續(xù)開(kāi)始交易，所以貨量不會(huì)有明顯減少，客商備貨存儲(chǔ)接近尾聲，對(duì)貨源的質(zhì)量要求也會(huì)更加嚴(yán)格。所以雖然隨著節(jié)日臨近，批發(fā)市場(chǎng)有一定程度好轉(zhuǎn)，但在產(chǎn)區(qū)貨源依舊充足的情況下，中果網(wǎng)(m.zbrz.com.cn)預(yù)測(cè)，下周，質(zhì)量較好的氣調(diào)庫(kù)富士交易正常，價(jià)格維持穩(wěn)定，山東紅將軍會(huì)因質(zhì)量問(wèn)題價(jià)格依舊在低位徘徊，西北地區(qū)好貨價(jià)格依舊較高，交易積極，一般以及差貨的價(jià)格恐出現(xiàn)下滑。
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