第43周蘋果市場行情回顧
本周(2017.10.23-2017.10.28)，在多個蘋果產(chǎn)地，交易平穩(wěn)推進。山東地區(qū)客商采購好貨入庫，但整體進度不如往年活躍。陜西以及甘肅、山西臨汾等地區(qū)今年客商采購好貨入庫的熱情較高，整體價格以穩(wěn)為主，因各地貨量大小，質(zhì)量不同，而有小幅波動。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞地區(qū)上貨量達到高峰，前期持觀望心態(tài)的客商也開始陸續(xù)收購，多數(shù)開始轉(zhuǎn)向價格稍低的75#以及70#一二級好貨采購，導致75#以及70#一二級好貨價格出現(xiàn)0.10-0.20元/斤的上漲，目前紙袋75#一二級價格在2.20元/斤左右。后期整體交易的價格開始趨于穩(wěn)定，隨著貨源質(zhì)量下滑，主流貨源成交價格開始有了回落的跡象，但優(yōu)質(zhì)好貨價格依舊穩(wěn)定。目前紙袋80#以上一二級成交價格在3.00元/斤左右。
(圖一)棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，本周沂源地區(qū)蘋果下樹基本接近尾聲，當?shù)赜薪咏懦傻呢浽从晒r(nóng)自己入庫。目前地面貨源已經(jīng)不多，導致地面貨的成交價格出現(xiàn)了0.05-0.10元/斤的上漲，紙袋75#以上成交價格在1.75元/斤左右。目前當?shù)貎H有零星存庫以及發(fā)市場客商收購，交易比較零星。目前很多當?shù)乩峡蛻舳荚陉兾鞑少徹浽矗A計當?shù)卮笠?guī)模交易要在11月中旬開始。
(圖二)山東沂源蘋果價格走勢
如圖三所示，陜西洛川地區(qū)整體交易穩(wěn)步推進，隨著交易的進行,主流成交價格隨著貨源質(zhì)量下滑而滑落，目前以質(zhì)論價、優(yōu)果優(yōu)價是常態(tài)。大部分冷庫入庫已經(jīng)過半，今年客商以及果農(nóng)入庫熱情都稍高于往年。目前紙袋富士70#起步價格在2.30-3.00元/斤，主流成交價格在2.60-2.70元/斤。
（圖三） 洛川蘋果價格走勢
如圖四所示，本周運城地區(qū)交易情況整體好轉(zhuǎn)，客商也已經(jīng)陸續(xù)趕來，由于今年價格略高于往年，果農(nóng)出售意愿較強，使得目前當?shù)鼗具€沒有開始入庫，蘋果下樹后都在等待交易。當前紙加膜75#以上價格在1.70-1.80元/斤，膜袋富士75#以上價格在0.70-0.90元/斤，目前以少數(shù)存庫客商采購為主，大規(guī)模交易還需等待。
（圖四） 運城蘋果價格行情
其他產(chǎn)區(qū)行情回顧：
1）甘肅產(chǎn)區(qū)：今年甘肅產(chǎn)區(qū)客商采購熱情較高，價格也略高于往年。在甘肅會寧，紙袋富士交易已經(jīng)結(jié)束，片紅光果富士貨源也已經(jīng)不多，目前以條紅光果富士交易為主，因色度不佳，成交價格有所滑落，今年客商采購入庫積極，交易提前結(jié)束。天水秦安地區(qū)今年客商采購熱情較高，條紅的價格比去年同期高出0.40-0.50元/斤，高山上的優(yōu)質(zhì)蘋果交易基本結(jié)束，交易開始轉(zhuǎn)向半山以及平原蘋果富士，使得主流成交價格有所滑落，今年整體交易比往年明顯加快。甘肅慶陽地區(qū)今年果農(nóng)入庫熱情為四五年來最高，總體入庫以果農(nóng)為主，因當?shù)丶埓皇績r格略高，使得客商進展緩慢，目前正陸續(xù)趕來。
2）山東其余地區(qū)：煙臺蓬萊地區(qū)在霜降之后，因蘋果質(zhì)量下滑，客商停止入庫，目前多以果農(nóng)自己入庫為主，價格基本穩(wěn)定，總體冷庫入庫量少于往年。山東煙臺招遠地區(qū)果農(nóng)賣貨積極性較高，目前以當?shù)乜蜕倘霂鞛橹鳎由辖衲戤a(chǎn)量減少，導致目前整體入庫量比往年明顯偏低。山東蒙陰地區(qū)目前以果農(nóng)存庫為主，客商入庫不多，因目前庫外貨源減少，導致成交價格稍有上漲。
3）陜西其余地區(qū)：陜西咸陽乾縣紙袋交易進入后期，紙加膜蘋果交易開始增多，目前多以存貨客商采購為主。旬邑地區(qū)入庫客商陸續(xù)趕來，但整體仍以果農(nóng)入庫為主，因地面貨源減少，導致地面貨價格出現(xiàn)0.10元/斤左右的上漲。寶雞地區(qū)好貨交易已經(jīng)掃尾，因剩余貨源質(zhì)量下滑，使得目前的主流成交價格有下滑跡象。渭南地區(qū)目前主流成交價格基本穩(wěn)定，但冰雹果價格略有上漲。
【批發(fā)市場行情】
第43周，相比產(chǎn)地交易漸熱的行情，銷區(qū)批發(fā)市場蘋果交易依舊比較冷淡。剛剛上市的橘子以及橙子等秋令水果開始走俏，蘋果在銷區(qū)的走貨情況受到不小的沖擊。目前除少數(shù)極好貨外，高端貨源走貨量不大，主要以價格在2.00-3.00元/斤中等貨交易為主。其中廣東、福建、四川、貴州多以陜北貨源交易為主，廣西地區(qū)以云南昭通以及陜北貨源交易為主。江蘇、上海、浙江地區(qū)山東貨源交易偏多。隨著產(chǎn)地好貨入庫，一般貨急需消化，預計隨后銷區(qū)一般貨到貨量將繼續(xù)增加，價格滑落可能性增加。
【行情分析】
第43周，蘋果產(chǎn)地交易整體比較穩(wěn)定，目前市場上蘋果走貨緩慢，主要以存庫客商采購為主，相比較而言，其中陜西以及甘肅、遼寧以及山西臨汾交易熱度較高，山東稍顯清淡。
山東產(chǎn)區(qū)今年商品果少，蘋果商品率低，加上好貨價格略高，庫存風險較大，使得今年客商存貨謹慎，整體入庫量比往年明顯偏少，同時隨著當?shù)刎浽促|(zhì)量下滑，客商入庫積極性也開始降低，果農(nóng)入庫開始增多，好貨價格已經(jīng)穩(wěn)定，但一般貨隨著貨源質(zhì)量下滑而有所滑落。陜西、甘肅以及山西臨汾地區(qū)今年客商入庫以及果農(nóng)入庫積極性均高于往年，比較有代表性的說法便是，在甘肅慶陽，去年冷庫貨源價格在出庫時上漲了0.50-1.00元/斤，存庫獲利頗豐，導致雖然目前當?shù)靥O果成交價格高于往年，但果農(nóng)以及客商依舊有較高的存貨意愿。而這種情緒在其他蘋果產(chǎn)區(qū)例如遼寧以及河北秦皇島都比較普遍，河北秦皇島地區(qū)去年存庫價格在1.00-1.50元/斤，在出庫時每斤獲利0.50-1.00元/斤，使得當?shù)乩鋷旖衲甏鎺鞜崆轭H高，價格也出現(xiàn)上漲。遼寧地區(qū)因為減產(chǎn)嚴重，加上今年整體質(zhì)量較好，來存好貨的客商絡繹不絕，甚至有出現(xiàn)搶貨的現(xiàn)象，其中外貿(mào)客商對于小果親睞有加，小果的價格出現(xiàn)0.10-0.20元/斤的上漲。
雖然目前除山東產(chǎn)區(qū)，其他多個蘋果產(chǎn)區(qū)蘋果采購熱度較高，但市場冷淡是不可否認的事實，所以今年存庫的風險也不容小覷。
2017年第44周蘋果市場行情展望
下周，在陜西洛川、甘肅靜寧等以客商入庫為主的地區(qū)隨著貨源質(zhì)量下滑，價格稍有滑落，在山東沂源以及陜西旬邑等以果農(nóng)入庫為主的地區(qū)，隨著地面貨源減少，價格將出現(xiàn)小幅回升，但總體來講優(yōu)果優(yōu)價、以質(zhì)論價仍是主流，所以中果網(wǎng)（m.zbrz.com.cn）預測，下周好貨的價格依舊在高位穩(wěn)定運行，但隨著客商采購日益減少，大量一般貨以及次貨要么由果農(nóng)被動入庫，要么只得降價出售，所以一般貨以及次貨的價格將會穩(wěn)中偏弱運行。
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