第5周蘋(píng)果市場(chǎng)行情回顧
本周(2018.1.29-2018.1.3)，周初，降雪影響漸漸消除，產(chǎn)地備貨行情緩緩恢復(fù)，同時(shí)受銷(xiāo)區(qū)走貨略有好轉(zhuǎn)的影響，備貨熱度稍有提升，果農(nóng)順價(jià)走貨，讓價(jià)成交現(xiàn)象開(kāi)始增多。到了后期，隨著備貨接近尾聲，一般產(chǎn)區(qū)客商陸續(xù)開(kāi)始返鄉(xiāng)，交易稍有放緩，煙臺(tái)棲霞以及甘肅靜寧走貨持續(xù)好轉(zhuǎn)，價(jià)格持續(xù)穩(wěn)中偏弱的態(tài)勢(shì)。
【價(jià)格回顧】
如(圖一)所示，本周，受銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)回暖，以及果農(nóng)順價(jià)走貨增多的影響，當(dāng)?shù)卣w走貨情況略有好轉(zhuǎn)，客商自提發(fā)貨依舊是主流，果農(nóng)貨成交價(jià)格略有下調(diào)，紙袋80#以上一二級(jí)價(jià)格由3.25元/斤左右下調(diào)至3.00元/斤左右。果農(nóng)一二級(jí)貨交易稍有增多，但整體交易量仍不及三級(jí)貨，目前紙袋富士80#以上一二級(jí)價(jià)格在3.00元/斤左右。
(圖一)棲霞蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如(圖二)所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)備貨行情穩(wěn)定，受果農(nóng)節(jié)前變現(xiàn)需求影響，部分果農(nóng)讓價(jià)走貨，導(dǎo)致成交價(jià)格下滑，一部分果農(nóng)堅(jiān)持原價(jià)觀望后期，導(dǎo)致價(jià)格稍顯混亂，紙袋75#以上成交價(jià)格整體由1.95元/斤下調(diào)至1.85元/斤。隨著備貨接近尾期，來(lái)自湖北、湖南的客商陸續(xù)開(kāi)始返回，江西地區(qū)客商仍繼續(xù)采購(gòu)，整體備貨速度稍有滑落。
(圖二)山東沂源蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如圖三所示，陜西洛川地區(qū)隨著春節(jié)日益臨近，備貨氛圍漸漸濃厚，冷庫(kù)出庫(kù)仍以客商自提發(fā)貨為主，果農(nóng)貨交易量不大，部分果農(nóng)順價(jià)走貨，少量成交價(jià)格略有下滑，目前紙袋70#以上價(jià)格由2.90元/斤左右滑落至2.75元/斤左右。果農(nóng)觀望后期心態(tài)仍占據(jù)主流。
（圖三）洛川蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如圖四所示，運(yùn)城地區(qū)本周備貨行情比較穩(wěn)定，冷庫(kù)膜袋以及紙加膜均有交易，部分果農(nóng)急售，加上貨源質(zhì)量不一，導(dǎo)致目前成交價(jià)格比較混亂，區(qū)間跨度比較大。紙加膜75#以上主流成交價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定在1.55元/斤左右。冷庫(kù)坡下膜袋因貨量不大，價(jià)格上漲，與坡上地區(qū)膜袋價(jià)格基本相同，紙加膜蘋(píng)果因剩余貨量較大，整體行情維持穩(wěn)弱態(tài)勢(shì)。
（圖四） 運(yùn)城蘋(píng)果價(jià)格行情
其他產(chǎn)區(qū)行情回顧：
1）甘肅產(chǎn)區(qū)：靜寧產(chǎn)區(qū)整體走貨略有加快，目前走貨多是主銷(xiāo)市場(chǎng)的周邊縣區(qū)市場(chǎng)在走貨，主銷(xiāo)市場(chǎng)如成都、重慶、蘭州、銀川等變動(dòng)不大。果農(nóng)貨價(jià)格稍顯混亂，受質(zhì)量以及銷(xiāo)售心態(tài)影響，價(jià)格浮動(dòng)區(qū)間明顯放大。慶陽(yáng)合水產(chǎn)區(qū)交易平穩(wěn)推進(jìn)，果農(nóng)貨交易穩(wěn)定，受質(zhì)量影響，統(tǒng)貨價(jià)格略有下調(diào)，到了本周末客商開(kāi)始陸續(xù)返鄉(xiāng)，走貨速度開(kāi)始放緩。
2）陜西其余地區(qū)：咸陽(yáng)興平地面膜袋交易結(jié)束，乾縣膜袋剩余貨量不多，價(jià)格持續(xù)上漲。陜西旬邑產(chǎn)區(qū)客商陸續(xù)開(kāi)始返程，走貨速度放緩，價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定，秦冠價(jià)格略有下調(diào)。寶雞扶風(fēng)產(chǎn)區(qū)走貨情況比較理想，價(jià)格變動(dòng)不大，部分客商開(kāi)始返程。渭南澄城目前少量交易以果農(nóng)自存貨源為主，價(jià)格基本沒(méi)有變動(dòng)，紙袋75#以上最高價(jià)格在2.60元/斤左右。客商存儲(chǔ)的一級(jí)貨源因價(jià)格高，市場(chǎng)不接受，暫時(shí)沒(méi)有交易。
3）河南產(chǎn)區(qū)：冷庫(kù)客商備貨略有好轉(zhuǎn)，走貨量稍有增加，但目前行情仍比去年下滑明顯，成交價(jià)格出現(xiàn)0.10元/斤左右下滑，目前紙加膜紅富士75#以上箱裝凈貨去皮價(jià)格在2.00元/斤左右。
【批發(fā)市場(chǎng)行情】
第5周，隨著春節(jié)臨近，銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)整體走貨略有好轉(zhuǎn)，但是節(jié)前氛圍依舊不甚濃厚，走貨量增長(zhǎng)情況也不盡如人意，且多數(shù)以中上貨源交易居多，真正價(jià)格高的好貨暫時(shí)還是沒(méi)有銷(xiāo)量。不僅是蘋(píng)果，在市場(chǎng)上所有水果銷(xiāo)售基本都比不上去年同期。目前市場(chǎng)上蘋(píng)果價(jià)格穩(wěn)定，按照目前交易行情，銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)在年前最多走貨能有好轉(zhuǎn)，價(jià)格上漲可能性不大。四川成都蒙陽(yáng)國(guó)際水果批發(fā)市場(chǎng)近期走貨量較大，其中中等貨銷(xiāo)量快，好貨大部分以客商自存貨銷(xiāo)售為主，價(jià)格較高，而中等貨價(jià)格普遍較低。廣西桂林五里店水果批發(fā)市場(chǎng)近期走貨略有回暖，客商禮品盒裝銷(xiāo)量較大，多以陜西貨銷(xiāo)售為主，價(jià)格略有偏低，走貨穩(wěn)定。貴州遵義馬家灣水果批發(fā)市場(chǎng)蘋(píng)果主要以陜甘貨銷(xiāo)售為主，好貨銷(xiāo)量有限，中等貨走量大，檔口每天走貨五六百件，價(jià)格相對(duì)不高。河南開(kāi)封宏進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)中下等貨銷(xiāo)量較大，每天走貨四成左右，多以膜袋及紙袋下檢貨銷(xiāo)售為主，價(jià)格偏低，走貨穩(wěn)定。
【行情分析】
第5周，以山東冠縣，陜西乾縣為主的膜袋產(chǎn)區(qū)，因剩余地面貨源持續(xù)減少，膜袋富士?jī)r(jià)格繼續(xù)上漲了0.10元/斤左右，客商采購(gòu)情況尚可。冷庫(kù)膜袋交易也已經(jīng)開(kāi)始，但暫時(shí)沒(méi)有走量。
紙袋富士方面，本周初，上周降雪的影響基本結(jié)束，產(chǎn)地備貨氛圍漸漸濃厚，因剩余交易時(shí)間日益短暫，加上果農(nóng)自身存在年前變現(xiàn)的壓力，果農(nóng)順價(jià)走貨現(xiàn)象開(kāi)始增多，成交價(jià)格維持慢滑的態(tài)勢(shì)。這種現(xiàn)象在甘肅靜寧、陜西洛川等優(yōu)生區(qū)多是部分果農(nóng)讓價(jià)走貨，多數(shù)果農(nóng)仍持觀望后期的態(tài)度，但是實(shí)際交易價(jià)格的確出現(xiàn)了0.10-0.20元/斤左右的下滑。隨著果農(nóng)貨價(jià)格下滑以及銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)春節(jié)氛圍漸漸濃厚，本周初產(chǎn)地備貨情況漸漸哈轉(zhuǎn)。到了本周末，一般產(chǎn)區(qū)以山東沂源、陜西旬邑、甘肅合水為代表，部分客商結(jié)束備貨陸續(xù)返回銷(xiāo)區(qū)，備貨氛圍有所減弱。而在優(yōu)生區(qū)甘肅靜寧以及煙臺(tái)棲霞，目前交易熱度仍比較理想，但價(jià)格仍舊是穩(wěn)中趨弱。
2018年第6周蘋(píng)果市場(chǎng)行情展望
第6周，年關(guān)臨近，產(chǎn)區(qū)客商陸續(xù)開(kāi)始返回銷(xiāo)區(qū)，將重心轉(zhuǎn)向銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)，備貨將會(huì)進(jìn)入掃尾階段，交易量減少，收尾階段，預(yù)計(jì)整體行情不會(huì)出現(xiàn)大的變動(dòng)。中果網(wǎng)（www.pingguo.com）預(yù)測(cè)，下周，產(chǎn)區(qū)交易開(kāi)始收尾，客商陸續(xù)返鄉(xiāng)，整體行情以穩(wěn)為主，零星成交價(jià)格或因果農(nóng)急售出現(xiàn)滑落，但主流價(jià)格將會(huì)保持穩(wěn)定。
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