第16周蘋果市場(chǎng)行情回顧
本周(2018.4.15-2018.4.21)，山東產(chǎn)區(qū)整體走貨順暢，果農(nóng)貨剩余量明顯減少，優(yōu)質(zhì)好貨價(jià)格呈現(xiàn)上漲跡象，客商貨依舊沒有交易。西部產(chǎn)區(qū)白水、澄城、旬邑交易掃尾，剩余果農(nóng)貨少，質(zhì)量較差，交易零星。洛川、靜寧等產(chǎn)區(qū)貨源相對(duì)充足，走貨較好，好貨價(jià)格抬頭，一般統(tǒng)貨仍以順價(jià)走貨為主。
【價(jià)格回顧】
如(圖一)所示，棲霞產(chǎn)區(qū)剩余果農(nóng)存貨不多，果農(nóng)三級(jí)貨源零星，交易開始向果農(nóng)一二級(jí)貨轉(zhuǎn)移，同時(shí)也出現(xiàn)了部分客商炒貨以及果農(nóng)惜售的現(xiàn)象，交易價(jià)格出現(xiàn)0.10元/斤左右上漲，目前紙袋富士80#以上一二級(jí)價(jià)格由上周的2.40元/斤左右上漲至2.50元/斤左右。
(圖一)棲霞蘋果價(jià)格走勢(shì)
如(圖二)所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)交易順暢，采購客商以湖南、湖北、江西等省份為主，貨源消化速度較快，果農(nóng)貨整體質(zhì)量下滑，好貨價(jià)格出現(xiàn)抬頭跡象，少部分果農(nóng)也有惜售情緒出現(xiàn)，紙袋富士75#以上一二級(jí)價(jià)格由1.40元/斤左右上漲至1.50元/斤左右。
(圖二)山東沂源蘋果價(jià)格走勢(shì)
如圖三所示，陜西洛川產(chǎn)區(qū)整體走貨情況較好，果農(nóng)好貨價(jià)格呈上漲趨勢(shì)，一般統(tǒng)貨價(jià)格依舊穩(wěn)定，優(yōu)果優(yōu)價(jià)成為常態(tài)，高端貨源主銷重慶、廣東、四川等南方省份。紙袋富士70#以上價(jià)格由2.05元/斤左右上漲至2.15元/斤左右。
（圖三） 洛川蘋果價(jià)格走勢(shì)
如圖四所示，運(yùn)城產(chǎn)區(qū)整體交易尚可，采購客商以河南、河北等省以及周邊縣市為主，當(dāng)?shù)毓r(nóng)出現(xiàn)一定惜售情緒，導(dǎo)致紙加膜以及膜袋價(jià)格均上漲0.10-0.20元/斤，目前紙加膜75#以上主流成交價(jià)格在1.00元/斤左右。
（圖四） 運(yùn)城蘋果價(jià)格行情
其他產(chǎn)區(qū)行情回顧：
1）甘肅產(chǎn)區(qū)：靜寧產(chǎn)區(qū)整體走貨情況尚可，果農(nóng)貨交易比較穩(wěn)定，部分炒貨客商開始介入采購，果農(nóng)好貨價(jià)格穩(wěn)中趨硬，大量統(tǒng)貨依舊順價(jià)交易，價(jià)格穩(wěn)定。慶陽產(chǎn)區(qū)剩余貨量不多，果農(nóng)手中多是質(zhì)量差的統(tǒng)貨，交易稍顯清淡。
2）陜西其余地區(qū)：陜西白水、黃陵、扶風(fēng)等產(chǎn)區(qū)剩余果農(nóng)貨僅有三成左右，且質(zhì)量較差，交易零星，客商采購較少。乾縣產(chǎn)區(qū)果農(nóng)惜售，導(dǎo)致價(jià)格上漲0.10-0.20元/斤，部分壓貨客商跟進(jìn)，整體交易情況仍比較理想。
3）河南產(chǎn)區(qū)：靈寶產(chǎn)區(qū)紙加膜75#以上價(jià)格下降到1.00元/斤以下后，走貨速度相當(dāng)?shù)目欤浽囱杆傧刻炖鋷煅b貨車輛不斷，剩余貨源由六成左右迅速下滑至目前的三成，價(jià)格也重新上漲至1.00元/斤以上。
【批發(fā)市場(chǎng)行情】
第16周，銷區(qū)批發(fā)市場(chǎng)蘋果走貨速度繼續(xù)加快，在產(chǎn)區(qū)價(jià)格陸續(xù)小幅上漲的情況下，部分銷區(qū)價(jià)格也出現(xiàn)上漲，以廣東江門新會(huì)批發(fā)市場(chǎng)為主，中等貨的價(jià)格出現(xiàn)了小幅度的上漲。從貨源上講，廣東、四川、廣西以陜甘貨銷售為主，山東貨在湖南、湖北、江蘇市場(chǎng)較多，山西紙加膜多在河南以及河北市場(chǎng)銷售。銷區(qū)價(jià)格基本都隨產(chǎn)地價(jià)格變化略有波動(dòng)。湖南益陽市秀峰水果批發(fā)市場(chǎng)近期主要銷售山東蘋果，價(jià)格及銷量均比較穩(wěn)定， 另有少量山西紙加膜交易，走貨不快。內(nèi)蒙古包頭潤恒城市場(chǎng)蘋果目前以中等貨銷售為主，價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，走量尚可，檔口日銷在三五百件。廣州惠州海吉星水果批發(fā)市場(chǎng)近期蘋果走貨比較穩(wěn)定，目前中上等貨價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，客商銷售陜西貨為主，三天左右銷售一車。
【行情分析】
第16周，產(chǎn)地整體交易尚可，部分產(chǎn)區(qū)價(jià)格也出現(xiàn)上漲情況，行情明顯好轉(zhuǎn)的原因主要是以下三點(diǎn)：
1. 五一臨近，銷區(qū)氣溫回升，客商備貨需求增加。客商開始著手準(zhǔn)備五一貨源，同時(shí)隨著氣溫回升，銷區(qū)消化情況好轉(zhuǎn)，客商要貨也明顯增多。
2. 減產(chǎn)預(yù)期偏強(qiáng)，炒貨、惜售心理抬頭。受此次霜凍影響，西部產(chǎn)區(qū)今年減產(chǎn)預(yù)期較強(qiáng)，客商炒貨心理抬頭，果農(nóng)惜售心理增強(qiáng)，促使多個(gè)產(chǎn)地價(jià)格上漲。
3. 果農(nóng)貨剩余不多，好貨受到客商追捧。隨著交易的進(jìn)行，冷庫果農(nóng)貨剩余不多，尤其是好貨數(shù)量更少，物以稀為貴，好貨價(jià)格也自然開始上漲。
2018年第17周蘋果市場(chǎng)行情展望
第17周，下周是五一前的最后一個(gè)星期，市場(chǎng)客商繼續(xù)備貨的需求較強(qiáng)，同時(shí)，目前果農(nóng)手中的優(yōu)質(zhì)貨源已經(jīng)不多，但市場(chǎng)需求卻很大，這就使得好貨價(jià)格存在上漲可能。對(duì)于下周一些產(chǎn)區(qū)大量的統(tǒng)貨以及差貨的行情變化，則要看當(dāng)?shù)貛齑媪慷ǎ谀壳暗内厔?shì)下，價(jià)格持穩(wěn)，小幅波動(dòng)的可能性較高。中果網(wǎng)（m.zbrz.com.cn）預(yù)測(cè)，下周隨著貨源的消化，果農(nóng)手中優(yōu)質(zhì)貨源將維持穩(wěn)中偏硬的局面，而大量的一般統(tǒng)貨價(jià)格將保持穩(wěn)定，客商存貨有可能少量出庫試探市場(chǎng)。
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