第17周蘋果市場行情回顧
本周(2018.4.22-2018.4.28)，隨著產地交易的進行，果農貨交易陸續進入尾期，陜西旬邑、乾縣部分冷庫已經開始清庫，果農貨少，價格隨之上漲，尤其是好貨，漲勢較強，以靜寧產區為例，好貨價格甚至上漲了0.50元/斤左右。到本周末價格上漲的勢頭略有放緩，整體行情趨于穩定。
【價格回顧】
如(圖一)所示，棲霞產區整體走貨情況較好，隨著果農三級以及統貨貨源日益減少，市場客商采購重點開始向果農一二級貨轉移，價格也持續慢漲，紙袋富士80#以上一二級價格從2.40元/斤左右上漲至2.70元/斤左右。客商存貨依然很少交易。
(圖一)棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，本周沂源產區整體走貨比較穩定，果農貨明顯減少，成交價格也出現了慢漲，尤其是好貨，果農惜售挺價的現象比較明顯，紙袋75#以上主流成交價格由1.50元/斤上漲至1.60元/斤左右。65#以及70#小果已經不多，價格也出現0.10元/斤左右的上漲。
(圖二)山東沂源蘋果價格走勢
如圖三所示，陜西洛川產區整體走貨速度較快，果農惜售現象比較普遍，尤其是好貨，價格上漲比較明顯，部分存貨客商也開始挑揀果農好貨采購，進一步助漲了價格上漲的勢頭。紙袋富士70#起步價格從上周的2.05元/斤左右上漲至本周的2.20元/斤左右。
（圖三） 洛川蘋果價格走勢
如圖四所示，運城產區本周整體走貨比較一般，大量質量差的膜袋貨源直接發往了果汁廠，使得當地庫存消化比較明顯。庫存減少，果農惜售，以及貨源質量的參差不齊，導致產地價格稍顯混亂，以質論價，目前紙加膜75#以上價格在1.20元/斤左右。
（圖四） 運城蘋果價格行情
其他產區行情回顧：
1）甘肅產區：靜寧產區整體走貨較快，果農好貨價格上漲比較明顯，片紅一級的成交價格最大上漲幅度在0.50元/斤左右。一般貨以及差貨價格比較一般，甚至略有下滑。客商貨暫時很少交易，大部分選擇繼續賭壓后期。慶陽合水產區果農貨已經掃尾，客商貨零星交易，價格0.20-0.30元/斤上漲。
2）陜西其余地區：陜西白水果農貨交易基本結束，目前以客商貨交易為主，但走貨量不大，價格也多數只夠包住成本。澄城縣剩余果農貨質量稍差，價格保持穩定，寶雞扶風果農貨交易接近尾聲，價格整體上漲0.10元/斤左右。咸陽旬邑、乾縣部分冷庫已經開始清庫，果農貨數量不多，乾縣產區果農好貨價格略漲，差貨價格慢滑。禮泉北部山區膜袋富士剩余貨量稍多，交易不溫不火。
3）河南產區：靈寶產區整體剩余貨源在三成左右，紙加膜袋裝貨源已經很少，交易集中在筐裝以及箱裝貨源，紙加膜75#以上價格都在1.80元/斤左右。
【批發市場行情】
第17周，銷區批發市場整體比較穩定，多數市場價格穩定，僅有部分市場價格出現比較輕微的上漲，但在價格上漲后，走貨出現了放緩的跡象，這也表明目前在銷區，對于價格上漲還是存在比較明顯的抵觸情緒。山東貨因整體硬度較好，市場上貨量明顯增加，陜甘地區的紙袋貨源目前在市場上交易的多是果農一般貨源，好貨市場走貨量比較一般，紙加膜富士銷售多集中在河南、河北、安徽等北方市場，南方市場明顯偏少。整體來看，在短期內，西部蘋果減產對于銷區的影響非常有限。廣東陽江市水果批發市場近期蘋果銷量穩定，客商主要以自存貨銷售為主，價格相對穩定，每天走貨約三四百件，目前客商貨充足。 江蘇南京眾彩物流水果批發市場好貨價格穩中偏強，而中等貨銷量較大，目前仍以陜西貨銷售為主，山東貨上市增加，但好貨走量有限。湖南懷化佳惠農產品批發市場近期精品富士走量依舊緩慢，冷庫中等貨銷量比較穩定，但價格不高，每天走貨約二三百件左右。
【行情分析】
第17周，產地整體行情比較穩定，果農好貨繼續維持穩中偏硬的局面，一般貨源價格穩定，差貨略有回調，客商貨零星走貨試探市場，行情基本沒有大的變動，但通過對比產銷兩地的行情，目前產地好貨價格上漲的行情，主因多是果農以及客商因受災等原因，看好后市所致，實質上在銷區市場上并沒有多大的利好因素傳出，說白了，現在產地價格上漲，都是賭博后期的行為，因為好貨可以接著在冷庫繼續存放，但是一般貨和差貨的質量不能繼續存儲，這也是一般貨和差貨價格穩定或者回調，而好貨價格繼續偏硬上漲的原因。
而目前零星出庫試探市場的客商存貨，也多集中在紙加膜以及平原地區的紙袋富士，都是硬度不太理想的蘋果，而洛川以及靜寧等地的客商存的優質富士，都開始從氣調庫往冷風庫轉移，準備賭六七月份甚至十月份的行情。
2018年第18周蘋果市場行情展望
第18周，全國進入五一假期，也是歷年被認為是蘋果銷售的小高峰，對于蘋果銷區走貨存在一定利好，但在目前來看，水果市場上并未出現貨源短缺等現象，各種水果依舊充足，蘋果價格上漲動力不足，價格穩定的可能性更大，在經過五一前客商的集中采購后，產地交易將會有所放慢，但從目前看，客商賭壓后期的心態不減，預計果農好貨仍有客商愿意接手等待后市，因此，中果網分析師（m.zbrz.com.cn）預測，下周產地走貨略有放緩，但果農優質好貨價格依舊存在上漲的可能，一般以及稍差的貨仍以順價走貨為主。
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