西部晚富士大面積卸袋 紅將軍交易收尾
—2018年蘋果市場第38周行情回顧暨第39周行情展望
第38周蘋果市場行情回顧
本周(2018.9.17-2018.9.22)山東紅將軍交易收尾，貨量減少，質量下滑，交易以統貨為主，價格穩定。西部產區前期持續陰雨，有提前卸袋的紅貨交易，但貨量零星。到了周中，西部天氣放晴，果農開始大面積卸袋，預計在月底會有成規模交易出現。
【價格回顧】
如(圖一)所示，棲霞產區庫存富士交易到了最后階段，客商挑揀價格低的貨源采購，但存貨商挺價心態明顯，冷風庫主流成交價格再次出現上漲，紙袋80#以上一二級達到4.20元/斤左右，氣調庫紙袋80#以上價格在4.50-5.00元/斤。
(圖一)棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，沂源產區庫存富士交易基本結束，零星交易價格比較混亂。
(圖二)山東沂源蘋果價格走勢
【產新蘋果行情】
1）陜西及甘肅產區：目前以客商訂貨交易為主，洛川產區紙袋70#起步訂貨價格由4.20元/斤左右上漲至4.50-4.60元/斤，客商訂貨觀望心態增強。同時多個產區有短枝富士開始交易，紅度多在30-50%，但貨量整體不多。陜西乾縣短枝富士紙袋75#起步價格在2.50-3.00元/斤，同比去年偏高0.80-0.90元/斤。陜西寶雞扶風紙袋短枝富士70#起步交易價格在2.70元/斤左右，同比去年偏高0.70元/斤左右，陜西渭南白水紙袋短枝富士交易價格在2.50-3.00元/斤，同比去年偏高0.50-0.60元/斤,客商要貨積極性尚可。一些外貿客商開始搶購價格便宜的光果以及膜袋小果貨源，準備出口使用。禮泉產區光果富士60#-74#價格在0.80元/斤左右，光果秦冠60#-74#價格在0.90元/斤左右，同比去年價格翻倍，但客商搶貨心態明顯。周中之后，產地開始大面積卸袋，預計晚富士大量交易在10月1日前后就會開始。
2）山東產區：沂源紅將軍交易結束，煙臺產區整體交易到了后期，剩余多為質量一般的統貨，價格穩定。在煙臺棲霞以及蓬萊少量果農開始卸袋，預計在10月1日前會有片紅富士交易，但大量交易需等到10月5日-10日才會開始。
3）河南產區：靈寶產區紙袋花冠蘋果70#起步交易價格在2.50-2.70元/斤，貨源不多，客商采購積極，價格穩定。當地紙袋晚富士有少量上市，紅度在50%左右，紙袋富士75#以上價格在2.80元/斤左右，同比去年偏高1.00元/斤以上。
4）山西產區：山西臨汾產區目前蘋果交易處于空檔期，當地晚富士卸袋在八月十五后零星開始，大量卸袋在10月1日后開始，蘋果大量交易在霜降前進行。山西運城目前以零星花冠、紅星蘋果交易，量太少，交易不成規模。一些外貿客商采購有紅度的膜袋富士小果，以備出口使用，膜袋70#以下，價格在1.00元/斤左右。
【批發市場行情】
第38周，隨著中秋節日來臨，銷區市場蘋果交易量有所增加。受今年產地價格同比去年明顯偏高的影響，在銷售市場，蘋果價格也比去年高出不少，走貨情況與價格有比較直接的關系。價格稍低的中等貨源走貨較好，但高價貨源走貨并不快，同時因隨后晚富士將會大量上市，優質貨源也會增加，為避免手中貨源積壓，客商也將利潤適當壓低，以圖可以順利處理掉手中所備的貨源。所以目前在銷區，利潤微薄的客商占到大多數，而一些貨源采購價格高的客商甚至出現了虧損情況。廣東湛江市水果批發市場仍以陜西富士銷售為主，好貨價格穩定，中秋節前銷量不大，中上等貨走量尚可。湖南長沙紅星水果批發市場近期蘋果價格相對穩定，但因上市量有限，中等貨出價偏強，主要以山東庫存富士銷售為主，紅將軍近期上市量不大。貴州貴陽雙龍現代農產品物流批發市場蘋果上市量不大，價格相對穩定，節前走量相對較大，檔口每天約有半車到一車的銷量，以陜西采青富士和昭通新世紀為主。
【行情分析】
本周，山東產區紅將軍交易收尾，沒有太大波動，西部產區開始大面積卸袋，整體來看，有兩個最新情況值得關注。
1. 外貿客商提前搶購貨源。歷年來，小果都是外貿客商采購后發南亞以及東南亞國家低端市場的首選。今年在產區減產嚴重的情況下，外貿客商均提前來到產地采購。在陜西咸陽禮泉，客商積極搶購60#-74#小果，價格比去年翻倍，光果富士達到了0.80元/斤左右，光果秦冠價格達到了0.90元/斤左右，主要發孟加拉等南亞市場。在山西運城也有外貿客商提前采購70#以下膜袋小果，稍微帶點紅度即可，價格達到了1.00元/斤左右。
2. 節前訂貨結束，市場反應一般，客商觀望心態加重。從訂貨開始到現在，在西部多個產區訂貨價格都是略有上漲的，但是在零星貨源發往市場后，整體反應并不算特別理想。價格低的貨源走貨尚可，但利潤不高，以陜西產區為例說下，寶雞扶風短枝富士剛開始采購價格紙袋70#起步在3.00元/斤左右，在西安市場銷售價格在3.80元/斤左右，銷貨尚可，但是客商利潤較低。陜西洛川訂購的高價貨源紙袋70#起步在4.50-4.60元/斤，發往深圳市場，一車虧損在一萬元以上。高價貨源走貨慢且出現虧損，低價貨源走貨快但利潤偏低，這就使得目前市場客商在有了一定備貨后，都不敢繼續跟進采購，多數想著看下今年中秋國慶市場蘋果銷售情況，再確定是否可以繼續跟進采購。
2018年第39周蘋果市場行情展望
第39周，中秋及國慶佳節接踵而至，客商備貨將會告一段落，交易重點開始轉向銷區節日市場。陜西、甘肅、河南晚富士上貨增多，但在國慶節前交易行情不會有大的波動。山東產區晚富士開始大面積卸袋，紅將軍掃尾，產地將進入一段時間的空檔期。受雙節來臨的影響，銷區蘋果走貨量將會有一定增加，但在今年蘋果售價明顯高于去年的情況下，銷區價格繼續上行的可能性不大。中果網分析師（m.zbrz.com.cn）預測，下周山東產區紅將軍交易結束，晚富士開始大面積卸袋，有零星紅貨交易，但不成規模，蘋果交易進入一段時間空檔期。陜西、河南、甘肅開始有批量成熟紅富士開始交易，但在節前行情不會有大的波動，成交以質論價，維持訂貨時的高價格。銷區市場走貨加快，價格整體平穩，個別市場不排除有輕微落價的可能。
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