清明前產區行情收尾 價格穩硬
—2019年蘋果市場第14周行情回顧暨第15周行情展望
第14周蘋果市場行情回顧
本周(2019.4.1-2019.4.6),產區清明前交易收尾，市場客商陸續返回銷區度清明節，行情整體趨于平淡。走貨以冷庫按客商要求，少量發貨補充市場為主。果農貨源較少，且挺價心理嚴重，客商貨交易占比持續增加，產區價格維持穩中偏硬態勢。
【價格回顧】
如(圖一)所示，棲霞產區本周客商不多，基本以冷庫自行發貨為主。果農貨源剩余較少且質量差，調貨客商采購積極性不高，拿質量較好的客商貨源情況明顯增多。當前紙袋富士80#以上果農貨價格穩定在4.70元/斤左右。
(圖一) 棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示沂源產區整體交易有所放緩。冷庫以客商發自有貨源為主，采購果農貨數量有所減少，果農繼續推挺價惜售，整體交易價格仍呈現穩中偏硬的態勢。目前主流紙袋富士75#以上成交價格在3.55元/斤左右。
(圖二) 沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示，運城產區整體交易情況一般，果農挺價心里依舊嚴重，隨著果農貨源持續減少，實際成交價格出現0.20元/斤左右上漲。目前紙加膜富士75#以上果農貨價格維持在3.000元/斤左右。客商貨多通過自有渠道銷售，成交價格暫無變動。
(圖三) 運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示，洛川產地果農貨交易收尾，交易以客商及當地企業法自有貨源為主，整體行情無明顯波動。隨著客商陸續回返銷區，冷庫整體發貨量有所下滑。當地紙袋富士70#以上半商品貨價格維持在5.10元/斤左右。
(圖四) 洛川蘋果價格走勢
其他產區：
1）甘肅產區：靜寧產區當前以客商發自有貨源為主，果農貨隨著剩余量持續減少，價格出現0.20元/斤左右上漲。目前剩余果農貨源已經非常有限，要么質量太差，要么價格太高，使得果農貨實際成交量非常有限。
2）河南產區：靈寶產區果農貨交易基本收尾，目前以客商貨交易為主，調貨客商不多，貨源多通過客商自有渠道銷售，整體行情穩硬。
3）遼寧產區：蓋州產區剩余貨源已經不多，果農惜售情緒猶在，實際成交價格維持穩硬態勢。客商貨多通過自有渠道銷售，當前剩余貨源以紅富士居多，黃元帥、國光、雞冠果基本收尾。
4）陜西產區：剩余庫存貨源交易目前集中在洛川產區，其余縣市剩余貨源有限，且基本以客商通過自有渠道銷售為主，調貨及炒貨客商都非常有限，零星果農貨源成交價格稍有上漲，但對整體行情影響不大。
【批發市場行情】
第14周，銷區市場隨著清明臨近，整體走貨量明顯加快，但受降雨影響，實際走貨量仍不及預期。當前市場以山東貨源供應為主，陜甘貨量占比偏小。部分市場諸如廣東、廣西等對于陜甘貨較為偏好，致使量少的陜甘貨價格稍有上漲，但幅度有限。山東貨交易量大，基本以中等及中等偏上貨源居多，因市場備貨充足，價格暫時維持穩定。整體來看，市場供求相對穩定，價格持穩，有少數市場及品種出現價格上漲的現象。湖南郴州湘南義捷的水果物流批發市場，果走貨量較大，近期客商多以好貨銷售為主，陜西貨上市量不多，山東貨較早上市，且價格偏高，市場每天走貨約三車左右。廣州槎龍水果批發市場近期蘋果上市量較大，檔口銷售雖然積極，但部分中等貨銷量仍不甚好，好貨價格保持穩定，一天市場約有二十多車的進貨。廣西新柳邕水果批發市場走貨量受降雨影響增加緩慢，陜西好貨因庫存少，近期價格上浮明顯，但銷量一般，山東貨雖有上市，銷量沒有陜西貨多。
【行情分析】
本周，隨著銷區客商陸續返鄉過清明節，產區整體走貨速度有所放慢。當前產區出貨以冷庫主按客商要求按需發貨補充市場為主。
西部產區：交易以客商貨源為主，果農貨交易基本收尾，零星果農貨源集中在甘肅靜寧以及延安富縣、山西運城周邊，因果農挺價心理影響，成交價格呈現穩硬態勢，但果農貨量剩余太少，對整體行情影響非常有限。
山東產區：當前果農貨量占據很小規模，果農挺價惜售心理仍比較嚴重，但果農貨整體質量太差，要價又稍顯離譜，加之客商前期集中采購后，庫存貨量相對充足，果農貨目前交易非常有限，實際成交價格維持穩硬態勢，僅有零星高價成交的情況發生。客商貨源目前多通過自有渠道銷售，隨著客商返鄉，本周交易量有限，有個別調貨商因不滿意果農貨源質量開始采購客商貨源，但拿貨量相對有限。
2019年第15周蘋果市場行情展望
第15周，清明市場銷區走貨速度明顯加快，但受降雨以及價格偏高影響，仍舊不及預期。目前市場備貨尚顯充足，沒有明顯缺貨情況，清明后客商回歸產區，也將以按需補貨為主，走貨量平穩恢復。價格方面，從銷區反饋情況來看，蘋果整體價格持穩，部分市場好貨、尤其是陜甘貨價格稍有上漲，中等貨源交易量較大，價格無較明顯上浮。因此中果網（m.zbrz.com.cn）預測，15周產區將以客商按需補貨為主，果農貨交易量依舊有限，僅零星好貨有小幅上漲可能，客商發自有貨源仍是主流，整體行情將繼續僵持。
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