庫存交易清淡 行情再起波瀾
—2019年蘋果市場第24周行情回顧暨第25周行情展望
第24周蘋果市場行情回顧
本周(2019.6.10-2019.6.15),周初隨著庫存富士交易整體轉(zhuǎn)淡，山東產(chǎn)區(qū)冷庫中尋貨調(diào)貨的客商也明顯減少，一些果農(nóng)及炒貨客商急于出貨，讓價出售情況明顯增多，部分產(chǎn)區(qū)差貨價格出現(xiàn)0.50元/斤左右下滑，優(yōu)質(zhì)貨源價格穩(wěn)定，多由渠道客商按需補(bǔ)充市場。西部產(chǎn)區(qū)剩余貨源不多，以當(dāng)?shù)仄髽I(yè)通過自有渠道穩(wěn)定出貨為主。部分產(chǎn)區(qū)藤木一號、晨陽蘋果少量上市，價格明顯高過去年。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周初棲霞產(chǎn)區(qū)尋貨客商不多，以有固定渠道客商按需發(fā)自有貨源為主，部分果農(nóng)及炒貨客商急于出貨，讓價成交情況明顯增多，一些一二級差貨出現(xiàn)0.50元/斤左右下滑，好貨價格暫時穩(wěn)定，整體來看，交易稍顯混亂，以質(zhì)論價居多。紙袋80#以上一二級成交價格略有偏弱下滑，當(dāng)前穩(wěn)定在7.35元/斤左右。
(圖一) 棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，沂源產(chǎn)區(qū)庫存富士交易收尾，客商存貨多通過自有渠道穩(wěn)定消化，當(dāng)?shù)乩鋷扉_始清庫，部分商販存貨讓價出售，讓價幅度多在0.50元/斤左右。當(dāng)前產(chǎn)區(qū)紙袋75#以上上等貨主流交易價格基本在5.50元/斤左右。
(圖二) 沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示，運城產(chǎn)區(qū)當(dāng)前多數(shù)冷庫已經(jīng)收尾，零星前期捂貨不賣的貨源也開始出售，多以調(diào)貨客商搭配時令鮮果少量采購。當(dāng)前實際成交價格紙加膜75#以上價格在4.50元/斤左右。
(圖三) 運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示，洛川產(chǎn)區(qū)剩余貨源零星，多數(shù)以大型企業(yè)消化自有庫存為主，零星客商自存貨源也多按需補(bǔ)充市場，調(diào)貨采購客商很少。當(dāng)前紙袋富士70#以上半商品貨價格在7.75元/斤左右。
(圖四) 洛川蘋果價格走勢
其他產(chǎn)區(qū)：
1）甘肅產(chǎn)區(qū)：庫存貨源剩余零星，以一些大型企業(yè)存貨為主，多通過自有渠道按需發(fā)貨，零星客商存貨交易，以質(zhì)論價為主。甘肅產(chǎn)區(qū)果園套袋已經(jīng)進(jìn)入后期，大部分果園已經(jīng)完成套袋，整體來看，除個別地區(qū)外，甘肅產(chǎn)區(qū)整體情況比較正常，部分產(chǎn)區(qū)比正常年份有所增加。
2）河南產(chǎn)區(qū)：靈寶產(chǎn)區(qū)庫存貨源零星，基本以當(dāng)?shù)仄髽I(yè)自行出貨為主。當(dāng)前靈寶產(chǎn)區(qū)果園套袋已經(jīng)完成，整體來看，套袋量同比去年略有增多。
3）遼寧產(chǎn)區(qū)：蓋州產(chǎn)區(qū)冷庫貨源交易基本結(jié)束，目前以當(dāng)?shù)乜蜕套蕴岚l(fā)市場為主。當(dāng)?shù)毓麍@套袋目前正在大面積展開。
4）陜西產(chǎn)區(qū)：當(dāng)前果園套袋正在進(jìn)入后期，套袋情況不同區(qū)域稍有差別，整體套袋量明顯多于去年，和前年相比，不同產(chǎn)區(qū)稍有浮動，增減不一。部分產(chǎn)區(qū)早熟藤木一號、晨陽蘋果陸續(xù)上市，今年價格明顯高過去年，當(dāng)前藤木一號60#起步價格在3.00元/斤左右，相較去年偏高1.30元/斤左右。
【批發(fā)市場行情】
第24周，隨著銷區(qū)時令鮮果上市，蘋果銷售量持續(xù)下滑，但因目前庫存貨量偏少，在銷區(qū)除個別市場一些質(zhì)量差，貨架期短的貨源質(zhì)量出現(xiàn)小幅滑落外，多數(shù)市場蘋果交易價格維持穩(wěn)定，尤其是一些陜甘優(yōu)質(zhì)貨源，價格仍有偏硬跡象。廣東惠州海吉星水果批發(fā)市場近期受陰雨天氣影響，蘋果銷量相對緩慢，而價格比較穩(wěn)定，端午節(jié)期間，走貨增量有限，部分客商暫無補(bǔ)貨意向。廣西桂林五里店水果批發(fā)市場蘋果近期走貨量不大，近期山東貨調(diào)貨成本較高，銷售價格也水漲船高。湖南長沙紅星水果大市場蘋果近期受應(yīng)季水果影響較大，價格較高，端午節(jié)后只有少量山東貨銷售，檔口每天走貨四五百件。
【行情分析】
本周產(chǎn)區(qū)庫存交易出現(xiàn)變化：
受庫存富士蘋果交易放緩，整體走貨量明顯減少影響，一些果農(nóng)及炒貨商手中的差貨開始陸續(xù)讓價出售，多地讓價幅度在0.50元/斤左右，這與貨源質(zhì)量有很大的關(guān)系。而一些質(zhì)量較好的貨源以及右固定銷售渠道客商的貨源交易價格依舊穩(wěn)定。
部分產(chǎn)區(qū)早熟蘋果上市，價格高開：
運城產(chǎn)區(qū)早熟藤木一號及晨陽蘋果55#起步價格在1.80-1.90元/斤，去年價格在1.30-1.40元/斤，偏高1.50元/斤左右。
陜西大荔產(chǎn)區(qū)藤木一號60#起步當(dāng)前價格在3.00元/斤左右，去年價格在1.70元/斤左右，偏高1.30元/斤左右。
當(dāng)前這些早熟蘋果紅度不足，多數(shù)以少數(shù)客商嘗鮮采購居多，東三省及南方兩廣地區(qū)客商居多。
2019年第25周蘋果市場行情展望
第25周，南北方時令鮮果上市量繼續(xù)增加，而價格也隨著貨源增多開始出現(xiàn)下滑，加之作為蘋果主銷區(qū)的南方持續(xù)降雨，這對蘋果交易有比較大的影響。一些沒有銷售渠道且質(zhì)量差的貨源勢必要繼續(xù)被清理掉，但今年富士庫存量畢竟明顯少于去年，質(zhì)量好且有穩(wěn)定渠道的客商仍將按需發(fā)貨。中果網(wǎng)（m.zbrz.com.cn）預(yù)測，第25周，產(chǎn)區(qū)交易繼續(xù)分化，差貨繼續(xù)讓價出售，好貨價格穩(wěn)定。銷區(qū)走貨量雖然不多，但可供應(yīng)貨源也比較有限，價格仍將以穩(wěn)定為主，一些差貨會因貨架期縮短而有讓價處理的情況。
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