—2019年蘋果市場第28周行情回顧暨第29周行情展望
第28周蘋果市場行情回顧
本周(2019.7.8-2019.7.13),西部產區存貨商出貨積極性增強，可供應貨源量增多，但調貨客商不多，整體交易穩弱，成交價格繼續下調。山東產區采購商拿貨稍有增多，整體行情趨于穩定，好貨維持高價，差貨以質論價。產新蘋果松本錦以及晨陽上貨量少，成交價格穩定。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產區采購調貨客商略有增多，多以零星補充中低價位貨源為主，成交量略有輕微增多，好貨價格依舊穩定，差貨以質論價，買賣雙發議價成交。當前紙袋客商80#以上一二級成交價格在7.15元/斤左右。
(圖一) 棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，沂源產區庫存貨源剩余零星，調貨客商不多，存貨商讓價出貨，成交以質論價。當前紙袋75#以上上等貨主流交易價格基本在5.00元/斤左右。當地鮮桃大量上市，庫存富士交易基本結束。
(圖二) 沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示，運城產區庫存紙加膜富士貨源零星，多以客商搭配時令鮮果少量采購，成交以質論價。當地早熟蘋果晨陽（20%左右紅度）60#以上成交價格在2.60-2.70元/斤，上貨量不大，價格穩定。
(圖三) 運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示，洛川產區散戶客商出貨積極性有所增強，調貨客商不多，采購積極性偏低，存貨商讓價出售，實際成交價格出現下滑，滑落幅度在0.40-0.50元/斤。當前紙袋富士70#以上半商品貨價格在6.75元/斤左右，同比上周滑落0.50元/斤左右。
(圖四) 洛川蘋果價格走勢
其他產區：
1）甘肅產區：靜寧產區剩余貨源不多，多為當地企業通過自有渠道出貨。零星散戶貨源以質論價，整體行情顯弱運行。
2）陜西產區：陜西渭南蒲城產區青果嘎啦65#起步價格2.50-2.60元/斤，交易價格穩定，當地紙袋秦陽開始預訂，預定價格在4.60元/斤左右。渭南富平松本錦交易結束，成交價格維持穩定。
【批發市場行情】
第28周，庫存富士整體銷售依舊比較清淡，市場檔口及消費者均比較親睞量大價低的時令鮮果，尤其以西瓜銷量較大，進入七月，時令鮮果上市量有增無減，價格繼續走低，對庫存富士銷售壓力依舊很大。同時隨著高溫悶熱天氣持續，庫存貨源貨架期短，質量出現問題可能性較大，導致多個市場上庫存富士價格出現不同程度下調，優質貨源下調幅度不大，主要以中低檔次貨源價格下滑比較明顯。浙江杭州果品批發市場近期蘋果走貨一般，大部分客商以好貨銷售為主，價格穩定，部分客商庫存較少，貨源銷售接近尾聲，短期難有較多走貨。福建泉州水果批發市場近期蘋果中上等貨價格略有下調，好貨因銷量不穩定也有不同程度的走弱，市場主要以山東貨銷售為主，檔口每天銷量一二百件左右。廣東珠海水果批發市場蘋果近期走貨相對有限，客商因庫存較少，只有自存貨少量余貨銷售，價格隨著應季水果的上市，略有下滑。
【行情分析】
庫存貨：山東產區：調貨客商拿貨量稍有增加，整體行情略有好轉，但仍比較清淡，成交價格趨于穩定。因銷區市場時令鮮果量大價低，相較高價格庫存富士有明顯價格優勢，導致多數客商傾向采購中低檔位的低價貨源。好貨剩余量少，交易量也不大，價格穩定。
西部產區：隨著時間推移，庫存富士交易進入后期，且質量也明顯下滑，部分庫存貨出現了虎皮等問題，加之當前市場銷售不佳，調貨客商不多，導致一些前期觀望的散戶客商開始積極兜售手中貨源，導致主流成交價格繼續滑落，下滑幅度在0.50元/斤左右。
新果：運城產區晨陽紅果（紅度20-30%）65#起步收購價格在2.60-2.70元/斤，上貨量不大，行情維持穩定。陜西渭南蒲城青果嘎啦65#起步價格在2.50-2.60元/斤，以東北及南方客商少量采購居多，價格無明顯變動。當地紙袋秦陽開始預訂，預定價格在4.60元/斤左右。渭南富平早熟松本錦交易已經結束，收尾價格穩定在60#起步收購價格3.00-3.50元/斤。
2019年第29周蘋果市場行情展望
第29周，產區產新蘋果以零星上市的光果秦陽及青嘎啦為主，供應量有限，價格將維持在高位運行。庫存富士受當前時令鮮果量大價影響，短期內難有好轉可能。中果網（m.zbrz.com.cn）認為，庫存富士各產區行情維持穩中有落的趨勢，早熟蘋果成交價格穩定，不會有明顯波動。
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