—2019年蘋果市場第51周行情回顧暨第52周行情展望
第51周蘋果市場行情回顧
本周(2019.12.16-2019.12.21),前來產區的備貨客商采購果農貨積極性不高，多以包裝自有貨源補充市場為主，少數客商采購價格較低的下撿果及高次果，整體行情稍顯清淡。包括山東、河南及陜西旬邑、黃陵等產區果農貨交易價格略有下滑，果農讓價出貨情況開始出現。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產區備貨采購客商不多，整體行情清淡，果農讓價出貨情況增多，貼字蘋果及果農一二級貨交易價格均有所下調，當前果農貨80#起步一二級主流價格在3.25元/斤左右，同比上周下滑0.25元/斤左右。
(圖一) 棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，本周沂源產區有少量客商前來采購果農貨源，但壓價心態明顯，少部分果農急于出貨，成交價格有0.10元/斤左右下滑。當前庫存紙袋富士75#起步價格在2.05元/斤左右。
(圖二) 沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示，運城產區地面膜袋貨源持續減少，果農挺價，導致膜袋交易價格維持穩硬趨勢，當前膜袋75#起步交易價格在0.85-0.90元/斤。地面紙加膜交易清淡，采購商較少，價格相對穩定。目前紙加膜75#起步價格在1.05元/斤左右。
(圖三) 運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示，洛川產區以客商包裝自有貨源發市場為主，采購果農貨積極性不高，僅有的交易也多是拿果農手中價格較低的高次果，整體行情略顯低迷。當前果農存儲的優質半商品貨源70#起步價格在2.90元/斤左右，和上周持平。
(圖四) 洛川蘋果價格走勢
其他產區：
1）甘肅產區：靜寧產區及秦安產區當前果農仍有較強的挺價心態，客商多不接受價格，壓價心態明顯，交易略顯冷淡，零星成交也多是少部分果農讓價出貨，走貨有限。甘肅慶陽產區冷庫整體走貨速度不快，成交量一般，價格暫時穩定，70#起步半商品價格在2.00-2.40元/斤。禮縣花牛蘋果仍以電商發貨為主，整體走貨速度尚可，價格保持穩定。
2）陜西產區：延安富縣產區冷庫中交易零星，目前以地窖貨交易為主，走貨速度尚可，成交價格多在70#起步1.90-2.00元/斤。黃陵產區冷庫中以低價下撿果交易為主，統貨交易冷淡，價格略有0.20元/斤左右下滑，當前70#起步好統貨價格在2.40-2.70元/斤，下撿果70#起步在1.20-1.70元/斤。陜西渭南澄城產區采購客商較少，走貨速度緩慢，價格暫時穩定，70#起步半商品多在2.70元/斤左右。白水產區采購客商略有增多，但交易仍慢于往年，走貨進度不盡如人意，當前75#起步統貨多在1.50-2.20元/斤，以質論價。陜西咸陽旬邑產區冷庫交易價格比上周繼續下滑0.10元/斤左右，下滑原因多是冷庫中貨源質量不如前期，目前庫存貨70#起步價格在1.60-2.00元/斤。
3）河南：靈寶產區目前以地窖袋裝貨交易為主，成交價格略有0.10元/斤左右下滑，當前袋裝75#起步成交價格在1.10元/斤左右。冷庫交易以客商發自有貨源為主，庫存果農貨幾無成交。
【批發市場行情】
第51周，銷區市場砂糖桔上貨量明顯增加，且價格繼續大幅下滑，單從走貨量來看，要明顯好過庫存蘋果。有常年在市場銷售蘋果的小販反應，以前一輛9米6的高欄車裝貨后，在市場三天銷售結束，現在連1米8小貨車的量都消化不了。同時，在市場上，銷售價格在2.30-3.60元/斤的陜西高次及下撿果量依舊很大，這些靠低價走量的貨源充斥市場，對高價貨源行情造成了比較明顯的拖拽。同時在多個市場自有的冷庫中，蘋果存儲量較大，甚至可以保證春節前絕大部分時間的銷售，這也導致目前客商來產區調貨的積極性都比較低。上海西郊農副產品批發市場蘋果近期好貨價格偏穩，中等貨上市量不大，客商以陜西貨銷售為主，山東貨價格偏低且走貨不快。 廣東陽江水果批發市場蘋果近期以客商自存好貨銷售為主，但日銷量只有一二百件，走貨量不大，大部分客商以中等筐裝貨銷售為主，應季水果也對蘋果銷量有一定影響。湖南懷化水果批發市場蘋果近期仍以地面貨交易為主，好貨上市量不大，檔口日銷量難以突破百件，多數客商持冷庫貨觀望。
【行情分析】
本周山東產區及河南、陜西旬邑等產區庫存果農貨價格均有所下調，原因如下。
山東產區：冷庫走貨緩慢，果農讓價出貨。山東產區備貨客商較少，整體行情冷淡，產區冷庫出貨進度明顯慢于往年，部分果農及冷庫主出現憂慮心態，讓價出貨情況增加，包括棲霞產區貼字富士、果農80#以上一二級貨價格都下滑了0.30-0.40元/斤，招遠產區統貨價格也因果農讓價出售，價格下滑0.30元/斤左右。目前來看，當前庫存貨價格相較西部仍沒有太大吸引力，客商普遍仍在觀望壓價，預計價格仍有下滑可能。
河南產區：地窖貨采購零星，價格下滑0.10元/斤左右。地窖紙加膜貨源當前行情較為冷淡，采購客商極少，但地窖貨并不能長期存儲，導致果農開始讓價處理，成交價格下滑。
陜西產區：旬邑質量下滑，黃陵果農讓價。咸陽旬邑產區前期好貨交易結束后，中期貨質量越來越差，客商采購積極性也下滑，價格也受此影響繼續下滑0.10元/斤左右。黃陵產區因目前冷庫出貨緩慢，部分果農急售，出現讓價成交情況，價格下滑0.20元/斤左右。
但目前在甘肅靜寧、山西臨汾及陜西富縣、洛川等，果農觀望挺價現象仍比較普遍，即便是降價的產區，也是少數果農讓價出貨，大部果農繼續觀望，按當前冷庫出貨進度來看，未來仍會有較大的降價空間。
2019年第52周蘋果市場行情展望
第52周，砂糖桔即將迎來上貨高峰期，交易價格仍有下滑空間，對于庫存蘋果交易影響也將越來越大。而隨著圣誕及元旦臨近，客商將重點以銷區賣貨為主，產區交易難有利好情況出現，預計產區行情仍將維持清冷局面，少量成交也以果農讓價出貨為主。因此中果網（www.pingguo7.com）認為，蘋果產區整體維持穩弱局面，少部分產區因果農讓價出貨，價格略有下調，。
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