—2020年蘋果市場第23周行情回顧暨第24周行情展望
第23周蘋果市場行情回顧
本周(2020.6.1-2020.6.6),產區時令鮮果諸如大櫻桃等上貨量繼續增加，采購商分流明顯，庫存富士交易明顯轉淡。冷庫中基本以客商發自己前期包裝好的貨源為主，調貨采購客商零星，包括山東、陜甘晉等多地庫存富士價格均出現一定程度下滑，整體行情弱勢運行。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產區庫存富士交易略顯清淡，采購商轉向采購剛剛上市的時令鮮果大櫻桃，冷庫中客商不多，基本以自提前期包裝好的貨源補發市場為主，調貨客商零星，果農出貨心態略顯焦急，整體成交價格維持穩弱態勢。當前果農貨80#起步一二級主流價格在2.60元/斤左右。
(圖一) 棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，本周沂源產區整體行情清淡，目前以周邊市場小客商按需補貨為主，部分電商也有序采購，果農讓價出貨，主流成交價格繼續下滑。當前紙袋富士75#起步統貨價格多在1.90元/斤左右，同比上周下滑0.10元/斤左右。
(圖二) 沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示，運城產區整體行情清淡，冷庫中基本以客商發自存貨為主，果農貨整體質量參差不齊，成交以質論價，讓價成交情況有所增多。當前75#起步果農庫存紙加膜貨源價格在1.80元/斤左右，同比上周下滑0.10元/斤左右。
(圖三) 運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示，洛川產區目前庫存貨源基本集中在客商及當地企業手中，果農貨交易基本結束。冷庫中裝車發貨情況不多，多數為客商自提貨源補充市場。當前70#起步果農貨半商品價格在3.30元/斤左右。
(圖四) 洛川蘋果價格走勢
其他產區：
1）甘肅產區：靜寧產區庫存貨源不多，基本在當地企業手中，多通過自有渠道有序出貨，果農貨低價處理，交易基本收尾。當前片紅70#起步價格在3.00元/斤左右，條紋70#起步價格在2.60元/斤左右。
2）陜西產區：延安富縣產區少量貨源被客商調往洛川入庫存儲，整體交易零星。陜西渭南澄城及白水產區客商通過自有渠道消化貨源，商超有少量補貨采購，行情偏弱。陜西咸陽旬邑產區冷庫交易基本結束，目前以當地企業自存貨源交易為主。當前半商品70#起步價格在2.30-2.50元/斤。
3）河南：靈寶產區整體交易基本結束，余貨不足1成，好貨價格較高，差貨讓價處理，兩極分化明顯，當前庫存紙加膜優質貨源75#以上價格在2.50-2.60元/斤，差貨價格在1.70-1.80元/斤。
【批發市場行情】
第23周，銷區時令水果上貨量有增無減，且整體成交價格相較上周繼續滑落，在量大價低的時令鮮果沖擊下，庫存蘋果交易基本處于有價無市的局面。市場檔口中轉向時令鮮果交易的越來越多，仍在銷售蘋果的檔口基本以維持固定下游客戶為主，僅保持能維持基本所需的貨量，且利潤微薄，部分市場出現了虧損情況。福建福州海峽水果批發市場蘋果銷量減少明顯，部分商戶停止蘋果生意，蘋果交易基本處于有價無市的局面。廣東東莞下橋水果批發市場甘肅慶陽貨到貨量大，走貨偏慢，一車貨能銷三天左右；陜西洛川貨相對好賣，一天一車；山東貨走貨一般，本周價格暫時穩定。
【行情分析】
本周產區庫存富士走貨緩慢，整體行情較為清淡，實際交易狀況與上周一般無二。而從實際價格變動來看，西部產區因為貨源集中在客商手中，以自提出貨為主，沒有成規模的主流交易存在，導致現在西部價格參考意義不甚大。而山東產區，沂源因庫存富士價格相對偏低，電商及批發市場拿貨量略多，成交價格變動相對比較頻繁，其中中下等貨下滑幅度在0.30-0.40元/斤，優質貨源價格下滑幅度在0.10-0.20元/斤。山東煙臺產區價格相對偏高，調貨客商零星，加之目前正處于套袋的高峰時期，冷庫中包裝工人難尋，果農貨成交量零星，導致價格變動不甚頻繁，但等果農套袋結束，預計庫存貨價格變動會更加明顯。
2020年第24周蘋果市場行情展望
第24周，產區果農套袋工作仍在繼續，時令鮮果上市品種和數量也在繼續增加，冷庫交易走貨難有太大起色。銷區市場上時令鮮果在貨量繼續增加的前提下，其價格仍有繼續下滑的可能，庫存富士市場銷貨壓力依舊很大。中果網（m.zbrz.com.cn）認為，下周，庫存富士交易依舊清單，整體行情維持偏弱滑落的趨勢。
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