—2020年蘋果市場第24周行情回顧暨第25周行情展望
第24周蘋果市場行情回顧
本周(2020.6.8-2020.6.13),前期產(chǎn)區(qū)采購庫存富士的客商零星，行情接近冰封，果農(nóng)出貨心態(tài)焦急，讓價(jià)成交偏多，客商貨以自有渠道銷售為主。至本周后期，端午節(jié)臨近后，節(jié)日備貨客商略增，基本以壓價(jià)采購果農(nóng)存貨為主，調(diào)客商貨情況極少，多地價(jià)格繼續(xù)滑落。
【價(jià)格回顧】
如(圖一)所示，本周前期棲霞產(chǎn)區(qū)基本以商超和大批發(fā)商發(fā)自存貨為主，調(diào)貨客商極少，果農(nóng)急售，行情偏弱。至本周下旬，采購補(bǔ)貨客商稍有增加，但壓價(jià)心理較強(qiáng)，果農(nóng)被動(dòng)讓價(jià)，價(jià)格整體下滑0.20元/斤左右。當(dāng)前果農(nóng)貨80#起步一二級(jí)主流價(jià)格在2.40元/斤左右。
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(圖一) 棲霞蘋果價(jià)格走勢
如(圖二)所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)冷庫交易持續(xù)清淡，基本以周邊小客戶搭配當(dāng)?shù)貢r(shí)令鮮果少量補(bǔ)貨為主，一些電商也有序發(fā)貨，但整體出貨量極為零星，果農(nóng)有急售情緒，中下等貨價(jià)格下滑明顯，好貨稍顯穩(wěn)定。當(dāng)前紙袋富士75#起步好統(tǒng)貨價(jià)格多在1.90元/斤左右。
(圖二) 沂源蘋果價(jià)格走勢
如(圖三)所示，運(yùn)城產(chǎn)區(qū)庫存當(dāng)?shù)丶埣幽ず湍ご浽床欢?，客商多搭配?dāng)?shù)赜吞?、毛桃等鮮果采購，走貨量不大。隨著庫存貨源質(zhì)量下滑，整體成交價(jià)格也稍有滑落，當(dāng)前75#起步果農(nóng)庫存紙加膜貨源價(jià)格在1.70元/斤左右，比上周下滑0.10元/斤左右。
(圖三) 運(yùn)城蘋果價(jià)格走勢
如(圖四)所示，洛川產(chǎn)區(qū)當(dāng)前果農(nóng)貨交易基本結(jié)束，以客商和當(dāng)?shù)仄髽I(yè)自提貨源發(fā)市場為主，部分炒貨商受制于成本壓力，被動(dòng)壓貨至后期。整體看，當(dāng)前產(chǎn)區(qū)采購調(diào)貨情況零星，成交以質(zhì)論價(jià)。當(dāng)前70#起步果農(nóng)貨半商品價(jià)格在3.30元/斤左右。
(圖四) 洛川蘋果價(jià)格走勢
其他產(chǎn)區(qū)：
1）甘肅產(chǎn)區(qū)：靜寧產(chǎn)區(qū)庫存貨源基本集中在當(dāng)?shù)卮罄鋷欤鄶?shù)中小冷庫接近清庫，余貨中果農(nóng)貨以質(zhì)論價(jià)，價(jià)格比五一前明顯偏低?？蜕套源尕浕就ㄟ^自有渠道銷售。當(dāng)前片紅70#起步價(jià)格在3.00元/斤左右，條紋70#起步價(jià)格在2.60元/斤左右。
2）陜西產(chǎn)區(qū)：延安富縣、黃陵、渭南白水等產(chǎn)區(qū)庫存貨源基本集中在客商手中，多由客商通過自有渠道銷售，零星調(diào)貨采購以質(zhì)論價(jià)。陜西咸陽旬邑產(chǎn)區(qū)冷庫交易基本結(jié)束，目前當(dāng)?shù)貛齑娑酁榭蜕掏庹{(diào)的甘肅及延安貨源，以客商自提銷售為主，少量調(diào)貨交易以質(zhì)論價(jià)。當(dāng)前半商品70#起步價(jià)格在2.30-2.50元/斤。
3）河南：靈寶產(chǎn)區(qū)庫存貨源量零星，好貨價(jià)格穩(wěn)定，差貨受質(zhì)量影響，果農(nóng)急于出售，價(jià)格下滑。當(dāng)前庫存紙加膜優(yōu)質(zhì)貨源75#以上價(jià)格在2.40-2.60元/斤，差貨價(jià)格在1.50-1.60元/斤。
【批發(fā)市場行情】
第24周，北方油桃、毛桃、西瓜、甜瓜等鮮果上市量有增無減，而南方的荔枝、芒果等貨量也較為充足，受時(shí)令鮮果沖擊，庫存富士在銷區(qū)市場走貨格外遲緩。目前檔口中在售蘋果基本以山東貨源居多，甘肅、陜西貨源所占比例和五一前相比明顯下滑。當(dāng)前客商拿貨比較謹(jǐn)慎，庫存富士以保住下游客戶為主，主銷品種均轉(zhuǎn)向時(shí)令鮮果。市場在售蘋果貨源穩(wěn)定，雖然需求不多，但上貨量也有限，導(dǎo)致市場上庫存蘋果價(jià)格基本穩(wěn)定。江西南昌農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場其他水果貨源充足，價(jià)格不高，主要是桃子跟瓜類；蘋果主要以山東貨為主，甘肅靜寧貨好賣，陜西貨市場很少，整體價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定。貴州貴陽石板水果批發(fā)市場近段時(shí)間湖北云南等地桃子大量市場，市場主流價(jià)格0.80-1.00元/斤，加上其他時(shí)令水果價(jià)格均比較便宜，市場行情較差，蘋果走貨速度緩慢。
【行情分析】
本周前期，產(chǎn)區(qū)整體行情清淡，基本以客商自提出貨為主，調(diào)貨采購情況零星，部分產(chǎn)區(qū)諸如山東蒙陰果農(nóng)有一定恐慌心理，加上當(dāng)?shù)孛壹磳⑸鲜校瑤齑娓皇孔寖r(jià)幅度格外明顯，甚至有反應(yīng)客商只要報(bào)價(jià)即可成交。多數(shù)產(chǎn)區(qū)交易在周末有所好轉(zhuǎn)，基本以商超以及大批發(fā)商為端午節(jié)提前補(bǔ)貨為主，但拿貨謹(jǐn)慎，整體走貨量雖有增多，但對(duì)于當(dāng)前疲軟的行情影響甚微，果農(nóng)待售貨源仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)多過當(dāng)前客商采購需求量。部分炒貨商收購的貨源因成本價(jià)過高，以當(dāng)前成交價(jià)出售虧損嚴(yán)重，不得不被動(dòng)壓貨至七八月份大后期，而果農(nóng)貨受質(zhì)量稍差的影響，只能盡快銷售，在采購商壓價(jià)的情況下，整體行情弱勢的局面仍將延續(xù)下去。
2020年第25周蘋果市場行情展望
第25周，端午臨近，采購客商節(jié)前補(bǔ)貨需求有所增加，但目前庫存貨量較大，果農(nóng)貨源充足，在采購客商增多，交易量增加的情況下，果農(nóng)在高庫存的壓力下，有可能出現(xiàn)競相讓價(jià)出貨的情況，價(jià)格波動(dòng)將會(huì)比較明顯。中果網(wǎng)（m.zbrz.com.cn）認(rèn)為，下周，庫存富士受端午補(bǔ)貨的影響，交易量或有增加，但主流價(jià)格下滑態(tài)勢不變，甚至有加速下滑風(fēng)險(xiǎn)。
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