—2020年蘋果市場第28周行情回顧暨第29周行情展望
第28周蘋果市場行情回顧
本周(2020.7.6-2020.7.11),山東產區果農及客商繼續低價清理庫存，成交以質論價，主流價格持續滑落。西部陜甘地區采購調貨商極少，部分炒貨商交易心理出現波動，急售情緒開始蔓延，主流價格明顯走低，下滑幅度多在0.30元/斤左右。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產區果農繼續讓價出貨，部分虎皮貨以1.00元/斤左右價格處理。果農80#起步一二級貨源主流成交價格相較上周下滑0.10元/斤左右，成交多在1.80元/斤左右。部分存貨客商情緒波動明顯，跟隨果農步伐也開始大幅讓價，但交易量增加比較有限。
(圖一) 棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，本周沂源產區地產毛桃開始大批量上市，果農清理庫存心態較為著急，中莊鎮因余貨較多，價格繼續小幅滑落，其余鄉鎮庫存壓力已經不大，主流成交價格在低位穩定，以質論價。當前紙袋富士75#起步好統貨價格多在1.40元/斤左右。
(圖二) 沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示，運城產區冷庫富士交易進入清庫階段，余貨多通過客商自有渠道消化，少量由部分小商販采購，受貨源整體質量下滑影響，成交價格下滑0.30元/斤進左右，當前75#起步果農庫存紙加膜貨源價格在1.40元/斤左右。
(圖三) 運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示，洛川產區整體行情明顯下滑，采購客商人數極少，基本以客商通過自有渠道銷售，部分存貨商急售心理較為突出，尤其是沒有銷售渠道的炒貨客商，讓價出貨情況有所增加。當前70#起步前期半商品貨源價格在3.05元/斤左右，相較上周下滑0.25元/斤左右。
(圖四) 洛川蘋果價格走勢
其他產區：
1）甘肅產區：靜寧產區部分賭壓后期的炒貨商及果農交易心態明顯轉變，因采購客商極少，出貨困難，零星成交價格開始出現大幅下滑，滑落幅度多在0.30-0.50元/斤。當前片紅70#起步價格在2.70元/斤左右，條紋70#起步價格在2.40元/斤左右。價格下滑后，整體交易量未見明顯增加，行情清淡局面繼續。
2）陜西產區：延安、咸陽、渭南等產區冷庫余貨不多，基本是客商包裝自有貨源發市場，少量炒貨商貨源低價出售，但交易量比較有限。
3）河南：靈寶產區庫存紙加膜及膜袋貨源交易基本結束，剩余零星貨源以客商自有渠道消化。當前庫存紙加膜優質貨源75#以上價格在1.80元/斤左右。
早熟蘋果：
早熟晨陽及藤木銷售價格本周基本穩定，青紅不分價格多在0.80-1.00元/斤，紅度在30%以上貨源價格在1.60元/斤左右，上貨量一般，客商多搭配其余時令鮮果少量采購。青果嘎啦70#起步在0.80-0.90元/斤，果農因看好后期成熟的紅果價格，愿意出售的極少。
【批發市場行情】
第28周，南方銷區市場依然有大范圍降雨，水果銷售受到普遍影響。隨著西部產區庫存減少，且貨源價格較高，市場上山東富士占比明顯增加，但客商基本以按需補貨為主，檔口上貨量不大，銷量也略顯清淡，隨著產區價格下滑，銷區市場價格也小幅滑落。江蘇南京眾彩物流水果批發市場蘋果近期上市較多，但客商銷售比較吃力，價格略有下調，山東一二級貨源走貨穩定，陜西貨客商很少銷售，在售煙臺棲霞一二級半80#起步價格在2.50-2.80元/斤。廣東深圳海吉星水果批發市場今日蘋果走貨相對有限，客商仍以洛川貨銷售為主，代銷走量大，但價格相對較低，自存貨每天走貨二三百件，在售陜西洛川前期貨80#起步價格在3.50-3.80元/斤。福建福州海峽水果批發市場，多數到貨都存進市場冷庫，蘋果銷量明顯減少，主要原因是時令水果大量上市且價格大幅走低，對蘋果銷售造成沖擊，蘋果在市場上基本處于有價無市的情況，在售陜西洛川前期貨80#起步價格在3.30-3.40元/斤。
【行情分析】
本周山東產區賣家繼續大力處理庫存貨源，而在陜甘地區，原本多持觀望態度的存貨商及少量果農，一改前期賭壓后市的態度，也開始積極讓價交易，這種態度的轉變，多是受當前產銷兩地清淡的交易氛圍所影響。
在陜甘地區，三四月份市場客商及炒貨客商交易熱情高漲，庫存貨源伴隨著一路上漲的價格迅速減少。至5月份，實際庫存量和常年相比還要略少一些。而這種情況的發生，使得仍有存貨的部分客商和果農紛紛看好后市，捂貨待漲心理較強。
6月份，山東產區受庫存高企的影響，開始低價處理存貨，但陜甘地區因存貨量少于往年，賣家交易心態并不急迫，觀望心理仍然占據主流。但進入7月份后，客商開始少量出貨試探市場，卻發現，實際來陜甘地區看貨調貨的客商少之又少，雖然當前庫存量不大，但銷貨速度卻比往年明顯偏慢。在6月份時還沒有感覺太大銷售壓力的陜甘地區存貨商，看好后市的心理開始松動，并在近期開始大幅讓價出貨。在陜西洛川及甘肅靜寧，落價0.30元/斤左右的情況極為普遍，甚至不乏讓價0.50元/斤以上的情況出現。但更糟糕的是，據當前產區傳來的情況看，在落價之后，還未見采購商前來跟進采購，如此情況表明，未來陜甘地區行情，可能還會有更大的壓力存在。
2020年第29周蘋果市場行情展望
第29周，銷區大范圍降雨依舊持續，加之時令鮮果上貨量仍維持在高位，庫存富士交易仍然比較困難。在產區，價格下滑后采購商拿貨量增加有限，庫存壓力依舊較為明顯，賣家想要出貨，不得不繼續保持在較低價位，甚至還要大幅讓價。因此中果網（m.zbrz.com.cn）認為，下周，產區行情將繼續維持弱勢下滑幅度，但隨著貨源質量整體下滑態勢，交易價格將趨于混亂，以質論價。
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