—2020年蘋果市場(chǎng)第27周行情回顧暨第28周行情展望
第27周蘋果市場(chǎng)行情回顧
本周(2020.6.29-2020.7.4),西部產(chǎn)區(qū)剩余庫(kù)存貨源不多，客商多數(shù)持好貨繼續(xù)等靠后市。山東產(chǎn)區(qū)果農(nóng)余貨量大，質(zhì)量下滑明顯，差貨拋售情況增加，交易價(jià)格及行情比較混亂，低價(jià)成交比較普遍。客商好貨交易量不大，部分讓價(jià)出貨，部分繼續(xù)持貨等靠后期行情。
【價(jià)格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)果農(nóng)急售情況增加，果農(nóng)差貨多數(shù)低價(jià)拋售，采購(gòu)商人數(shù)稍有增加，繼續(xù)壓價(jià)挑揀貨源，以質(zhì)論價(jià)，差貨基本是以低于2.00元/斤左右價(jià)格成交?？蜕毯秘洸糠肿寖r(jià)出售，但采購(gòu)客商較少，成交有限，大部繼續(xù)等靠后期。果農(nóng)80#起步一二級(jí)貨源主流成交價(jià)格在1.90元/斤左右，相較上周下滑0.10元/斤左右。
(圖一) 棲霞蘋果價(jià)格走勢(shì)
如(圖二)所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)果農(nóng)急售心理加劇，選擇大幅讓價(jià)處理貨源的情況增多，尤其是虎皮貨源基本以低于1.00元/斤左右價(jià)格成交，周邊小商販拿貨量稍有增加。當(dāng)前紙袋富士75#起步好統(tǒng)貨價(jià)格多在1.40元/斤左右，相較上周下滑0.30元/斤左右。
(圖二) 沂源蘋果價(jià)格走勢(shì)
如(圖三)所示，運(yùn)城產(chǎn)區(qū)目前庫(kù)存貨源剩余不多，基本都在存貨商手中，以自提出貨的方式發(fā)往市場(chǎng)，零星調(diào)貨以質(zhì)論價(jià)。當(dāng)前75#起步果農(nóng)庫(kù)存紙加膜貨源價(jià)格在1.70元/斤左右。
(圖三) 運(yùn)城蘋果價(jià)格走勢(shì)
如(圖四)所示，洛川產(chǎn)區(qū)目前剩余基本是客商手中的前期貨源，有渠道的客商通過(guò)自有渠道銷售，沒(méi)渠道的客商繼續(xù)等靠后市，價(jià)格暫時(shí)沒(méi)有明顯變動(dòng)。當(dāng)前70#起步半商品價(jià)格在3.30元/斤左右。
(圖四) 洛川蘋果價(jià)格走勢(shì)
其他產(chǎn)區(qū)：
1）甘肅產(chǎn)區(qū)：靜寧產(chǎn)區(qū)整體交易進(jìn)入收尾階段，余貨在當(dāng)?shù)仄髽I(yè)及客商手中，基本以自有渠道出售，調(diào)貨商不多，零星炒貨商還有貨源，但多數(shù)選擇賭壓后期。當(dāng)前片紅70#起步價(jià)格在3.00元/斤左右，條紋70#起步價(jià)格在2.60元/斤左右。
2）陜西產(chǎn)區(qū)：延安、咸陽(yáng)、渭南等產(chǎn)區(qū)目前多數(shù)冷庫(kù)已經(jīng)清庫(kù)，少量存貨也以客商自提出貨為主，炒貨商持貨等靠后期，交易量零星，價(jià)格穩(wěn)定。
3）河南：靈寶產(chǎn)區(qū)庫(kù)存貨交易基本結(jié)束，剩余少量貨源客商通過(guò)自有渠道銷售，當(dāng)前庫(kù)存紙加膜優(yōu)質(zhì)貨源75#以上價(jià)格在2.20-2.30元/斤。
早熟蘋果：
早熟蘋果目前上市集中在山西運(yùn)城及渭南大荔產(chǎn)區(qū)，受貨源紅度不同影響，晨陽(yáng)及藤木銷售價(jià)格基本在0.70-1.10元/斤，采購(gòu)客商較少，行情一般。青果嘎啦有部分客商采收，出價(jià)70#起步在0.80-0.90元/斤，果農(nóng)賣貨意愿不高，多數(shù)選擇等嘎啦成熟后銷售。
【批發(fā)市場(chǎng)行情】
第27周，全國(guó)多地本周普遍降雨，批發(fā)市場(chǎng)露天檔口水果交易整體受到一定影響，交易時(shí)斷時(shí)續(xù)。而蘋果交易在大量時(shí)令水果上市的沖擊下，依舊較為低迷，山東貨雖然上市量繼續(xù)增加，但銷售速度并不理想，價(jià)格穩(wěn)弱情況繼續(xù)。江西南昌深圳水果批發(fā)市場(chǎng)蘋果銷量不大，客商好貨價(jià)格穩(wěn)定，中等貨走量繼續(xù)下滑，平均每天走貨一二百件，在售煙臺(tái)棲霞一二級(jí)貨源80#起步價(jià)格在4.00-4.20元/斤。浙江寧波水果批發(fā)市場(chǎng)蘋果銷量一般，檔口每天只有二三百件的銷量，價(jià)格穩(wěn)中偏低，以山東中上等貨銷售為主，好貨走量緩慢，在售陜西洛川前期貨80#起步價(jià)格在4.00元/斤左右。廣西桂林五里店水果批發(fā)市場(chǎng)受時(shí)令水果影響，近期蘋果走貨量不大，客商自存貨銷售緩慢，日銷難破百件，客商均無(wú)意向在產(chǎn)地收購(gòu)，價(jià)格略有走低,在售陜西洛川前期貨80#起步價(jià)格在4.20-4.50元/斤。
【行情分析】
本周山東產(chǎn)區(qū)庫(kù)存貨源交易價(jià)格繼續(xù)下跌，行情也越發(fā)混亂，原因主要是以下三點(diǎn)：
1、貨源質(zhì)量差。進(jìn)入7月，果農(nóng)貨質(zhì)量明顯下滑，虎皮現(xiàn)象增多，果農(nóng)不得不盡快處理貨源，通過(guò)降價(jià)的方式出貨是不得已而為之的事情，質(zhì)量越差，果農(nóng)越急著賣貨，價(jià)格讓的幅度也越大，導(dǎo)致目前價(jià)格行情非?；靵y。
2、庫(kù)存量依舊較大。目前山東產(chǎn)區(qū)庫(kù)存量仍處于歷史最高水平，但留給果農(nóng)和客商處理貨源的時(shí)間越來(lái)越少，賣貨的壓力也越來(lái)越大。
3、銷區(qū)交易低迷。目前銷區(qū)水果交易集中在西瓜等時(shí)令水果，蘋果銷售行情清淡，銷區(qū)消化能力十分有限。
貨源質(zhì)量差無(wú)法繼續(xù)存儲(chǔ)，整體庫(kù)存大，銷區(qū)消化速度緩慢，在這三個(gè)因素影響下，果農(nóng)除了繼續(xù)降價(jià)拋售外，沒(méi)有其他辦法，行情只能持續(xù)走弱。
2020年第28周蘋果市場(chǎng)行情展望
第28周，產(chǎn)區(qū)整體庫(kù)存量仍然較大，然而留給果農(nóng)賣貨的時(shí)間卻越來(lái)越少，果農(nóng)只有繼續(xù)低價(jià)格拋售。而在果農(nóng)拋售的背景下，客商存儲(chǔ)的貨源，要么跟隨著讓價(jià)處理，要么繼續(xù)等靠賭壓后期，短期內(nèi)基本不存在行情反彈可能。因此中果網(wǎng)（m.zbrz.com.cn）認(rèn)為，下周，果農(nóng)貨繼續(xù)低價(jià)格拋售，以質(zhì)論價(jià)，行情混亂?？蜕特洸糠肿寖r(jià)處理，部分繼續(xù)等待后期。
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