—2020年蘋果市場第38周行情回顧暨第39周行情展望
第38周蘋果市場行情回顧
本周(2020.9.14-2020.9.19)，陜西咸陽一帶晚富士交易開始，整體交易順暢,價格維持穩(wěn)定，陜北地區(qū)部分客商提前訂貨，好貨較受歡迎，整體價格與去年持平。山東紅將軍交易企穩(wěn)，客商拿貨積極性增加，但貨源供應量未見明顯增多，至本周后期，主流成交價格出現了偏硬上浮跡象。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產區(qū)紅將軍貨量增加有限，但客商拿貨量一直維持在較高水平，至本周后期貨源供應出現緊俏局面，整體交易價格出現了0.10-0.20元/斤上浮，紙袋紅將軍80#以上一二級價格穩(wěn)定在2.40元/斤左右。庫存富士本周以商超補貨為主，實際成交以質論價，紙袋80#以上一二級在2.50元/斤左右。
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(圖一) 棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，本周沂源產區(qū)早熟紅將軍蘋果剩余貨量不多，基本都是清園尾貨，質量下滑明顯，使得交易價格相較上周出現了0.10元/斤左右下滑，當前較好貨源75#起步價格在1.60元/斤左右。
(圖二) 沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示，運城產區(qū)早富士交易基本收尾，貨量極為有限，以電商采購為主，成交價格穩(wěn)定，紙加膜75#起步在1.85元/斤左右。目前當地晚熟膜袋開始零星上市，價格在75#起步1.20-1.30元/斤。
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(圖三) 運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示，洛川產區(qū)早熟富士交易基本結束，主流成交價格以3.50元/斤左右收尾。當地新產季晚熟富士開始少量預定，好貨較受客商歡迎，70#起步一二級訂貨價格在3.25元/斤左右。
(圖四) 洛川蘋果價格走勢
其他產區(qū)：
山西臨汾產區(qū)紅將軍交易收尾，客商拿貨積極，導致成交價格出現了0.20元/斤左右上浮，目前紙袋75#以上紅將軍好貨價格在2.70-2.80元/斤，部分果農看當前新季蘋果價格行情較好，急于將晚富士提前卸袋，預計在國慶節(jié)前紙袋富士會有少量上市交易。晚熟膜袋目前已經有零星上市，紅度僅有30%左右，75#起步在1.30元/斤左右。
陜西富縣產區(qū)晚熟富士開始預定，客商采購好貨積極性較高，極好的貨源價格70#起步在4.00元/斤左右，主流半商品交易價格在3.50-3.60元/斤，輕微冰雹果在3.20-3.30元/斤。陜西渭南白水產區(qū)目前以客商采青為主，價格一般，75#起步統(tǒng)貨價格在2.20元/斤左右，半商品在2.40-2.50元/斤。渭南澄城產區(qū)早富士交易基本結束，晚熟富士目前還沒有開始交易，當地卸袋時間較晚 ，預計主流交易將在十一后展開。陜西咸陽旬邑產區(qū)早富士交易結束，晚富士交易已經展開，目前客商拿貨積極性較高，成交價格穩(wěn)定在75#起步2.30-2.60元/斤。陜西寶雞扶風產區(qū)晚富士少量上市，客商采購積極性尚可，但價格不高，70#起步在2.20元/斤左右。
【批發(fā)市場行情】
第38周，銷區(qū)目前有山東紅將軍、冷庫富士，西部早富士、冷庫嘎啦等多種貨源銷售，但市場交易行情較為混亂，部分市場交易情況穩(wěn)定，但受產區(qū)價格上浮影響，冷庫貨價格也出現了小幅上調，山東紅將軍整體交易相對一般，廣東等南方市場認可度不高，走貨不快，基本以周邊省份市場銷售為主，價格無明顯變動。廣東江門新會水果批發(fā)市場目前主要以山東老富士銷售為主，走貨速度再次放緩，早熟富士不多，前期儲存的高價嘎啦果，走貨仍然不快，客商多數出現虧損，市場客商對產地晚熟采青果收購更加謹慎。湖南郴州義捷水果批發(fā)市場前期客商備貨的冷庫嘎啦以及早熟富士基本存滿，近兩天走貨速度有所加快，但價格沒有變動；早熟果主要以陜西冷庫早熟富士以及山東紅將軍為主，走貨速度偏慢。陜西晚熟富士采青果剛到市場，走貨速度一般。廣西南寧海吉星水果批發(fā)市場主要是山東冷庫老富士在售，近期到貨量大，走貨穩(wěn)定；冷庫紙袋嘎啦近期貨量少，價格小幅上漲0.30元/斤左右，走貨較快；早熟富士到貨不多，西北晚熟富士采青果開始上市，走貨速度一般。
【行情分析】
本周后期，山東紅將軍價格出現了抬頭跡象，原因主要是以下三點：
1、西部紅將軍收尾，晚富士貨量有限，客商備貨向山東產區(qū)轉移。目前陜西晚富士上貨量依舊不大，而山西臨汾紅將軍交易也到了收尾階段，且價格出現了0.20元/斤左右抬頭，部分客商為收購貨源向山東產區(qū)轉移，帶動了山東紅將軍行情向好發(fā)展。
2、山東紅將軍上色速度一般，供應量遲遲難以大幅增加。今年山東紅將軍上色情況不佳，貨源供應量遲遲沒有明顯增加，而客商需求卻一直較高，使得整體供需略顯緊張。
3、冰雹次果比例大，統(tǒng)貨實際貨量少于預期。今年半島多個產區(qū)諸如招遠、蓬萊冰雹受災面積較大，使得冰雹果、次果量較大，很多冰雹次果客商出價極低，而果農又不接受，使得交易略顯遲滯。客商也不得不前往周邊產區(qū)尋找沒有冰雹點的貨源采購，使得周邊產區(qū)統(tǒng)貨交易緊張局勢加劇，價格也出現了上浮。
2020年第39周蘋果市場行情展望
第39周，西部晚富士上市量將會進一步增加，中秋國慶臨近的情況下，質量好的優(yōu)質貨源受到客商親睞，價格難以出現下滑。山東紅將軍目前交易到了中期，在客商為中秋、國慶市場采購拿貨的背景下，行情整體穩(wěn)定，小幅上調的可能性極大。
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