—2020年蘋果市場第42周行情回顧暨第43周行情展望
第42周蘋果市場行情回顧
本周(2020.10.12-2020.10.17)，陜甘地區(qū)多地交易進(jìn)入中后期，好貨不多，整體質(zhì)量下滑，成交以質(zhì)論價，部分客商開始向山東產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移。山東產(chǎn)區(qū)整體上貨量增加，但煙臺地區(qū)質(zhì)量較為一般，好貨不多，客商挑揀收購，以質(zhì)論價，行情無明顯變動。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)晚富士上貨量略有增多，果農(nóng)賣貨積極性稍有增強(qiáng)，客商多數(shù)挑揀采購，質(zhì)量把控較為嚴(yán)格，整體價格維持穩(wěn)定。目前，當(dāng)?shù)?0#起步一二級主流交易價格在3.00元/斤左右。
(圖一) 棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，本周初沂源產(chǎn)區(qū)上貨量明顯增加，以當(dāng)?shù)乜蜕淌召徣霂鞛橹鳎袌隹蜕棠秘浟坑邢蓿r(nóng)入庫穩(wěn)步進(jìn)行，價格基本穩(wěn)定。紙袋富士75#起步中上等貨在2.10元/斤左右。
(圖二) 沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示，運(yùn)城產(chǎn)區(qū)膜袋貨量略有增加，紙加膜上貨依舊極為有限，收購客商較少，行情不溫不火，成交價格基本穩(wěn)定。目前紙加膜75#起步價格在2.00元/斤左右。
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(圖三) 運(yùn)城蘋果價格走勢
如(圖四)所示，洛川產(chǎn)區(qū)交易進(jìn)入后期，好貨已經(jīng)不多，余貨以統(tǒng)貨和鏟園貨居多，成交以質(zhì)論價，部分果農(nóng)仍有惜售心理，自行入庫的情況增多。目前紙袋富士70#起步半商品價格在3.50元/斤左右。
(圖四) 洛川蘋果價格走勢
其他產(chǎn)區(qū)：
山西臨汾產(chǎn)區(qū)果農(nóng)上貨量明顯增加，賣貨積極性尚可，采購客商拿貨量增多，整體交易明顯升溫，交易順暢，價格基本穩(wěn)定。
陜西渭南白水產(chǎn)區(qū)交易接近收尾，余貨不多，受減產(chǎn)影響，當(dāng)?shù)亟灰紫噍^去年將會提前一月結(jié)束，余貨交易以質(zhì)論價，整體比較穩(wěn)定，紙袋富士70#起步在2.90元/斤左右。陜西渭南澄城產(chǎn)區(qū)由于上貨時間較晚，目前貨量較大，整體質(zhì)量較好，大批客商開始聚集，主流成交價格明顯上漲，漲幅在0.50元/斤左右，目前紙袋富士75#起步好統(tǒng)貨價格在3.30-3.40元/斤。陜西咸陽旬邑產(chǎn)區(qū)目前貨量仍較為充足，好貨價格在周初繼續(xù)上漲，幅度在0.20元/斤左右，后續(xù)客商出現(xiàn)觀望情緒，價格趨于穩(wěn)定，當(dāng)前75#起步半商品價格在2.60-3.00元/斤。
河南靈寶產(chǎn)區(qū)目前正處于晚富士交易的前期階段，果農(nóng)賣貨積極，入庫客商采購量大，整體購銷兩旺，價格基本穩(wěn)定，當(dāng)前紙加膜富士富士75#起步價格在2.00-2.20元/斤。
【批發(fā)市場行情】
第42周，銷區(qū)市場目前以陜西及甘肅貨源交易為主，尤其是咸陽、寶雞一帶的中等貨源交易量較大，好貨目前市場上貨相對較少，且受價格影響，走貨速度較為緩慢。山東貨源目前多在周邊及華北地區(qū)銷售，以統(tǒng)貨為主，售價不高。整體來看，目前銷區(qū)市場銷售行情不溫不火，價格上和產(chǎn)區(qū)相比基本處于同一水平，處于微利甚至虧損的狀態(tài)。廣東惠州海吉星水果批發(fā)市場蘋果近期到貨量較大，因各地品質(zhì)不一，價格較亂，且好貨銷量不大，客商銷售意向不強(qiáng)，在售陜西洛川80#起步半商品價格在4.00-4.20元/斤。上海西郊國際農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場蘋果近期走貨相對緩慢，由于上市好貨居多，檔口每天走貨只有幾百件，多數(shù)以甘肅、陜西貨銷售為主，在售陜西宜川半商品80#起步價格在3.50-3.60元/斤。江西南昌水果批發(fā)市場蘋果近期上市量較大，客商多銷售陜西等地的貨源，好貨難走，大部分客商以筐裝貨銷售為主，且價格較亂，多以質(zhì)論價，當(dāng)前陜西黃陵80#起步半商品富士銷售價格在3.50-3.60元/斤。
【行情分析】
本周除個別產(chǎn)區(qū)外，大部分主要產(chǎn)區(qū)交易價格較為穩(wěn)定，行情沒有明顯變動，尤其山東產(chǎn)區(qū)，果農(nóng)雖然惜售情況較多，優(yōu)質(zhì)一二級貨源偏少，但收購客商并沒有盲目跟進(jìn)，收購標(biāo)準(zhǔn)把控也越發(fā)嚴(yán)格。
果農(nóng)：今年晚富士果銹問題普遍，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)冰雹受災(zāi)面積較大，優(yōu)質(zhì)一二級蘋果較少。對于果農(nóng)來講，如果單單挑揀好貨出售，剩余的差貨再出售的話就比較困難，即便出售價格也會很低。相反，如果好貨和差貨不再區(qū)分，以統(tǒng)貨的形式出售，所獲得的利潤要明顯多于將好貨分開出售。這就使得目前很少有單獨(dú)上市的一二級貨源，客商想從果農(nóng)受中直接收購好貨比較困難。
客商：今年在整體質(zhì)量較差，優(yōu)果率低的情況下，客商大部分看好今年好貨的入庫前景，而今年差果量大，加上這些有果銹、冰雹點(diǎn)、黑點(diǎn)的貨源入庫后質(zhì)量也容易出現(xiàn)問題，就導(dǎo)致客商對于收購差貨和統(tǒng)貨比較排斥，并在今年貨源整體質(zhì)量低的情況下，更加嚴(yán)格的把控標(biāo)準(zhǔn)。但同時在今年整體產(chǎn)量尚可，雖然優(yōu)果率低，但總量仍然很大的情況下，寧愿慢慢挑揀收購，并不愿意繼續(xù)拔高價格，帶來更大的交易風(fēng)險。
2020年第43周蘋果市場行情展望
第43周，隨著霜降臨近，果農(nóng)上貨積極性將會增加，同時質(zhì)量也會有所下滑，部分收購前期優(yōu)質(zhì)果的客商也會陸續(xù)停收，主流交易價格會面臨一定的下滑壓力。西部產(chǎn)區(qū)目前除山西及陜西個別地區(qū)，交易大部已經(jīng)進(jìn)入后期，貨源質(zhì)量開始下滑，除真正高質(zhì)量優(yōu)質(zhì)貨源外，統(tǒng)貨和差貨會因質(zhì)量影響而有下滑可能。
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