備貨行情清淡 產(chǎn)銷走貨不快
—2022年蘋果市場第3周行情回顧暨第4周行情展望
第3周蘋果市場行情
本周（2022.1.10—2022.1.15）產(chǎn)區(qū)客商春節(jié)備貨繼續(xù)進(jìn)行，但整體備貨氛圍不旺，多數(shù)產(chǎn)區(qū)仍以客商發(fā)自存貨為主，果農(nóng)貨交易雖有增多，但并不明顯，行情穩(wěn)弱維持。山東產(chǎn)區(qū)庫存交易一般，果農(nóng)貨交易集中在三級以及統(tǒng)貨貨源，一二級交易仍然清淡；西部多產(chǎn)區(qū)，客商包裝自存貨源仍是主流，多數(shù)產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨交易速度不快，加之果農(nóng)存貨質(zhì)量兩級分化明顯，實(shí)際交易價(jià)格混亂，以質(zhì)論價(jià)為主。
【價(jià)格回顧】
如（圖一）所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)整體走貨一般，客商繼續(xù)為春節(jié)備貨，果農(nóng)貨交易集中在三級以及統(tǒng)貨貨源，一二級交易量不大，整體價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定；目前庫存果農(nóng)富士80#起步一二級主流價(jià)格在3.15元/斤左右。
（圖一）棲霞蘋果價(jià)格走勢
如（圖二）所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)交易未見明顯回暖，冷庫中少量客商包裝禮盒為春節(jié)準(zhǔn)備貨源，果農(nóng)基本隨行交易，以質(zhì)論價(jià)，行情暫時(shí)未有明顯變動，整體走貨速度仍然不快；目前庫存紙袋富士75#起步價(jià)格在2.15元/斤左右。
（圖二）沂源蘋果價(jià)格走勢
如（圖三）所示，本周運(yùn)城臨猗產(chǎn)區(qū)庫存交易有所增加，部分客商備貨春節(jié)貨源，但多數(shù)傾向發(fā)自存貨，調(diào)果農(nóng)貨積極性一般，部分果農(nóng)出貨心態(tài)著急，導(dǎo)致行情穩(wěn)中偏穩(wěn)，實(shí)際成交以質(zhì)論價(jià)；目前紙加膜富士75#起步價(jià)格在1.80元/斤左右。
（圖三）運(yùn)城蘋果價(jià)格走勢
如（圖四）所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)目前冷庫包裝發(fā)貨還是以客商自存貨為主，調(diào)果農(nóng)貨情況不多，加上果農(nóng)貨質(zhì)量參差不齊，成交價(jià)格混亂，主流行情暫無明顯波動；目前庫存紙袋富士果農(nóng)貨70#起步半商品在3.00元/斤左右。
（圖四）洛川蘋果價(jià)格走勢
其他產(chǎn)區(qū)：
山西臨汾翼城產(chǎn)區(qū)交易維持常態(tài)，冷庫拿貨客商不多，價(jià)格行情基本穩(wěn)定；目前紙加膜富士75#以上價(jià)格在2.00-2.40元/斤，膜袋富士75#以上價(jià)格在1.40-1.50元/斤。鄉(xiāng)寧產(chǎn)區(qū)冷庫交易稍有起色，但多數(shù)為客商發(fā)自存貨，果農(nóng)貨交易不快，價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定；目前紙袋富士70#以上統(tǒng)貨價(jià)格在2.00-2.20元/斤。
陜西渭南白水產(chǎn)區(qū)春節(jié)備貨氛圍不明顯，客商按需挑揀采購，拿貨量一般，以質(zhì)論價(jià)，行情穩(wěn)弱維持；目前庫存富士75#起步好貨價(jià)格2.40元/斤左右，一般貨1.50-2.00元/斤。澄城產(chǎn)區(qū)庫存交易一般，果農(nóng)賣貨心態(tài)積極，但貨源質(zhì)量參差不齊，價(jià)格混亂，行情穩(wěn)弱運(yùn)行；目前紙袋富士75#以上統(tǒng)貨價(jià)格在1.80-2.10元/斤。
陜西咸陽旬邑產(chǎn)區(qū)走貨量稍有增多，但主要以客商發(fā)自存貨多，調(diào)貨交易量不大，行情暫時(shí)穩(wěn)定；目前庫存紙袋富士70#起步價(jià)格在1.70-2.20元/斤。陜西寶雞扶風(fēng)產(chǎn)區(qū)冷庫中客商包裝積極性尚可，出貨速度稍有加快，果農(nóng)基本隨行交易，主流行情穩(wěn)定，當(dāng)前庫存富士75#起步在1.70-1.80元/斤。
遼寧產(chǎn)區(qū)庫存貨源走貨不快，受疫情影響，前來拿貨采購客商減少，部分果農(nóng)急售，導(dǎo)致價(jià)格下調(diào)；當(dāng)前紙袋富士80#以上價(jià)格在1.10-1.40元/斤左右，紙袋富士80#以上價(jià)格在2.00-2.40元/斤。
甘肅禮縣產(chǎn)區(qū)花牛蘋果交易順暢，但目前余貨不多，價(jià)格行情穩(wěn)硬運(yùn)行；當(dāng)前庫存新花牛70#以上統(tǒng)貨價(jià)格在2.00元/斤左右。靜寧產(chǎn)區(qū)交易維持常態(tài)，冷庫基本為客商包裝發(fā)自存貨源，果農(nóng)貨交易量不大，主流行情穩(wěn)定；當(dāng)前庫存紙袋富士75#起步片紅價(jià)格在3.50-3.80元/斤。
【批發(fā)市場行情】
第3周，銷區(qū)蘋果交易仍顯不快，市場整體還是以客商銷售自存貨源為主，整體交易價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定。但在柑橘類水果大量上市，且整體價(jià)格較蘋果有優(yōu)勢下，價(jià)格穩(wěn)定的蘋果在市場上基本沒有翻身的機(jī)會，只有新疆阿克蘇、遼寧寒富以及冰糖心蘋果等少數(shù)低價(jià)格品種還有一定銷量，其余銷售速度緩慢。湖南郴州義捷物流園近日受降雨影響，氣溫下降，導(dǎo)致市場拿貨人員不多，目前市場銷售貨源以甘肅和陜西咸陽貨為主，山西紙加膜走貨也尚可，但市場整體走貨一般。廣東江門新會水果批發(fā)市場整體交易正常，禮盒裝貨源上貨量明顯增加，其中山東貨以及甘肅慶陽貨交易為主，貨源消化一般。河南鄭州萬邦批發(fā)市場，近期受疫情影響，周邊地區(qū)陸續(xù)出現(xiàn)封閉管控，市場拿貨客戶有所減少，山東禮盒裝，當(dāng)前銷售狀況一般，三級果相對好銷，整體走貨不快。
【行情分析】
本周，產(chǎn)區(qū)客商繼續(xù)備貨春節(jié)貨源，但整體備貨氛圍不旺，走貨平平。原因如下：
1、今年很多客商擔(dān)心春節(jié)期間疫情和人工短缺影響，在元旦前后就開始了春節(jié)禮盒的包裝。但元旦后，銷區(qū)市場整體銷貨的速度沒有明顯見快，導(dǎo)致很多客商對于今年春節(jié)蘋果交易的預(yù)期明顯降低，備貨包裝的積極性也受到了影響。
2、元旦后，市場走貨不快，導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)整體交易價(jià)格普遍有所下調(diào)，加上近日多地疫情反復(fù)，客商對于后市樂觀的心態(tài)也有所改變。目前客商普遍不敢大量壓貨，拿貨謹(jǐn)慎，采取隨買隨銷的銷售模式。
3、今年整體庫存貨源質(zhì)量偏低，尤其是果農(nóng)貨源，而目前質(zhì)量較好的一批果農(nóng)貨源已被客商大量采購，剩下的貨源普遍質(zhì)量較差，不僅不被市場認(rèn)可，同時(shí)放在冷庫中質(zhì)量還有一定風(fēng)險(xiǎn)，導(dǎo)致很多客商對于這些貨源并沒有太多的興趣，客商發(fā)自存貨的增多，調(diào)果農(nóng)貨的情況明顯減少。
2022年第4周蘋果市場行情展望
從剩余庫存量來看，明顯小于去年，目前走貨壓力并不大。但銷區(qū)市場整體走貨不快，導(dǎo)致客商備貨積極性普遍減低，目前多數(shù)是按需挑揀合適貨源進(jìn)行補(bǔ)貨，囤貨意愿不高。而果農(nóng)目前基本是隨行賣貨，但因貨源品質(zhì)參差不齊，交易多是議價(jià)成交，于是中果網(wǎng)（m.zbrz.com.cn）認(rèn)為，下周庫存富士行情將會維持當(dāng)前局面震蕩運(yùn)行，不會出現(xiàn)較大波動。
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