客商按需補貨 產區行情穩定
—2022年蘋果市場第12周行情回顧暨第13周行情展望
第12周蘋果市場行情
本周（2022.3.14—2022.3.19）受疫情影響，各地加強防疫管控，對產區蘋果交易有所影響。目前山東產區大部分以代辦代發貨源為主，客商前來產區拿貨積極性明顯下滑，果農賣貨心態尚可，價格行情穩定；陜甘多數產區可正常交易，但受疫情影響，客商調貨積極性減弱，加上果農好貨也剩余不多，導致產區整體走貨速度減緩，價格行情略有分化。
【價格回顧】
如（圖一）所示，本周棲霞產區庫內交易正常進行，但因疫情影響，部分客商前來調貨受阻，目前多數由代辦代發貨居多，以質論價，果農隨行交易，主流行情基本穩定；目前庫存果農富士80#起步一二級主流價格在3.30元/斤左右。
（圖一）棲霞蘋果價格走勢
如（圖二）所示，本周沂源產區走貨一般，因疫情影響，冷庫問價采購客戶有所減少。目前果農賣貨心態平穩，大部分持觀望態度，價格行情暫無明顯變動；目前庫存紙袋富士75#起步價格在2.15元/斤左右。
（圖二）沂源蘋果價格走勢
如（圖三）所示，本周運城產區交易清淡，果農出貨心態積極，但目前發市場客商采購不多，電商少量按需拿低價膜袋貨源，整體走貨不快，價格行情穩定；當前果農75#起步庫存紙加膜貨源價格在1.90元/斤左右，膜袋75#起步價格在1.20元/斤左右。
（圖三）運城蘋果價格走勢
如（圖四）所示，本周洛川產區走貨尚可，但果農貨隨著交易進行，剩余貨源不多，且好貨難尋，部分客商開始挑揀采購統貨及冰雹果，以質論價，行情兩級分化明顯；目前庫存紙袋富士果農貨70#起步半商品在3.20元/斤左右。
（圖四）洛川蘋果價格走勢
其他產區：
山西臨汾翼城產區走貨不快，加上受疫情影響，客商賣貨略顯著急，價格有2毛左右下調；目前果農紙加膜富士75#以上價格在2.00-2.20元/斤，膜袋富士75#以上價格在1.00-1.30元/斤。鄉寧產區目前走貨不快，冷庫拿貨采購客商偏少，果農賣貨心態平穩，價格基本穩定；目前果農紙袋富士70#以上一般統貨價格在1.50-2.00元/斤，高次價格在1.00-1.50元/斤。
陜西渭南白水產區交易正常，但果農好貨剩余不多，一般貨客商拿貨意愿不強，導致整體走貨不快；當前果農庫存富士75#起步好貨價格2.60-2.70元/斤，一般貨價格在1.50-1.80元/斤。澄城產區走貨尚可，但因疫情影響，前來調貨客商減少，多數為代辦代發貨，果農隨行出貨，價格行情穩定；目前果農紙袋富士75#以上好貨價格在2.40元/斤左右，一般貨價格在1.80-2.20元/斤。
陜西咸陽旬邑產區目前疫情影響，前來調貨客商減少，以本地代辦代發貨為主，成交以質論價，果農隨行交易；當前果農紙袋富士70#起步統貨價格在1.70-2.00元/斤。寶雞扶風產區受疫情影響，各地加強防疫管控，冷庫交易基本停滯。
甘肅靜寧產區目前走貨不快，客商基本以發前期包好的貨為主，果農貨交易量有限，行情穩定；當前庫存紙袋富士75#起步片紅價格在4.00元/斤左右，75#起步條紋紅價格在3.40元/斤左右。禮縣花牛陸續清庫，交易基本結束；庫存富士發市場客商采購不多，外貿公司按需采購果農小果貨源，以質論價，行情穩定；目前果農紙袋富士70#以上價格在1.60-2.20元/斤。
遼寧蓋州產區行情基本穩定，目前以東三省客商按需補貨為主，部分地區因疫情影響，代辦代發貨源，整體交易以富士居多，以質論價，走貨速度尚可；目前庫存紙袋富士75#以上價格在1.50-2.00元/斤，80#以上2.00-2.50元/斤。
【批發市場行情】
第12周，銷區整體交易較為沉悶，加上全國疫情爆發影響，各地加強防疫管控，市場人氣低迷，甚至部分批發市場進行封控，影響蘋果走貨。目前市場多數檔口銷售自存貨源，調貨商賣貨也不甚快，利潤空間不大，且耗時較長，加上春季時令水果芒果、菠蘿等貨量陸續增加，對蘋果消費產生一定壓力。廣西柳州水果批發市場蘋果貨源消化不快，小販多尋找低價貨源拿貨，好貨走貨量不大，短期價格基本穩定。福建福州海峽水果批發市場每天到貨不多，走貨緩慢，基本以客商出售自存貨居多，陜甘貨源目前仍是交易主流，蘋果交易價格暫時穩定。河南萬邦批發市場蘋果走貨不快，尤其山西膜袋以及紙加膜貨源走貨較為緩慢，部分檔口以搭配山東貨源來消耗，山東貨也多數以三級以及一般統貨交易為主，近期行情穩定。
【行情分析】
本周受疫情影響，產區蘋果走貨速度較前期有所減緩，炒貨熱潮也基本結束，但價格仍在高位維持。主要原因還是目前整體庫存處于歷史同期低位，尤其優質好貨貨源數量不多，大家對后期行情普遍看好，尤其客商存貨因質量較好，多數賭后期行情，目前捂貨不出或者惜售挺價觀望。加上經過近期一番炒貨之后，產區果農手中真正的好貨已剩余不多，目前大部分好貨貨源已轉移在客商手中。果農貨剩余質量參差不齊，部分果農雖然著急出貨，但因疫情影響，客商拿貨積極性降低，整體走貨不快。
2022年第13周蘋果市場行情展望
第13周，目前產區庫存水平整體偏低，且好貨不多，后期大幅落價的可能性不大。但目前剩余貨源質量整體下滑，且隨著溫度升高，質量問題將會更加突出，行情兩級分化將會更加明顯。因此中果網（m.zbrz.com.cn）預計，下周產區好貨維持穩定，差貨價格混亂，以質論價為主。
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