清明備貨開始 產(chǎn)區(qū)行情分化
—2022年蘋果市場第13周行情回顧暨第14周行情展望
第13周蘋果市場行情
本周（2022.3.21—2022.3.26）隨著清明臨近，客商備貨也已開始，冷庫中包裝發(fā)貨客商增加，產(chǎn)區(qū)整體走貨有所加快。西部產(chǎn)區(qū)果農(nóng)好貨難尋，價格維持偏硬上漲態(tài)勢，差貨果農(nóng)隨行交易，賣價混亂；山東產(chǎn)區(qū)隨著疫情形勢向好，多地區(qū)防疫管控有所緩解，加上客商清明備貨，冷庫走貨有所加快，其中煙臺地區(qū)果農(nóng)好貨價格穩(wěn)中有漲。
【價格回顧】
如（圖一）所示，本周隨著清明臨近，棲霞產(chǎn)區(qū)走貨速度有所加快，收貨客商多數(shù)挑揀果農(nóng)好貨采購，果農(nóng)好貨要價堅挺，行情穩(wěn)中偏硬，實際成交以質(zhì)論價；目前庫存果農(nóng)富士80#起步一二級主流價格在3.35元/斤左右。
（圖一）棲霞蘋果價格走勢
如（圖二）所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)防疫管控基本解除，冷庫包貨客商有所增加，目前果農(nóng)出貨心態(tài)有所著急，基本開始隨行賣貨，但貨源品質(zhì)不同，成交以質(zhì)論價，主流行情浮動不大；目前庫存紙袋富士75#起步價格在2.15元/斤左右。
（圖二）沂源蘋果價格走勢
如（圖三）所示，本周運城產(chǎn)區(qū)走貨不快，電商及市場客商采購均不甚積極，整體交易氛圍比較清淡，行情穩(wěn)中顯弱，成交以質(zhì)論價；當(dāng)前果農(nóng)75#起步庫存紙加膜貨源價格在1.85元/斤左右，膜袋75#起步價格在1.15元/斤左右。
（圖三）運城蘋果價格走勢
如（圖四）所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)整體走貨速度尚可，市場客商繼續(xù)備貨清明貨源，其中好貨量少，價格穩(wěn)中有漲，品質(zhì)一般的貨源果農(nóng)隨行出售，價格隨貨源質(zhì)量下滑有所回落，實際交易以質(zhì)論價；目前庫存紙袋富士果農(nóng)貨70#起步半商品在3.40元/斤左右。
（圖四）洛川蘋果價格走勢
其他產(chǎn)區(qū)：
山西臨汾鄉(xiāng)寧產(chǎn)區(qū)目前走貨不快，發(fā)市場客商拿貨謹慎，多數(shù)以按需補貨為主，行情穩(wěn)定；目前果農(nóng)紙袋富士70#以上一般統(tǒng)貨價格在1.50-2.00元/斤，高次價格在1.00-1.50元/斤。
陜西渭南白水產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨交易掃尾，成交以質(zhì)論價，客商存貨自提發(fā)市場為主，價格行情穩(wěn)定；當(dāng)前果農(nóng)庫存富士75#起步好貨價格2.60-2.70元/斤，一般貨價格在1.50-1.80元/斤。澄城產(chǎn)區(qū)走貨尚可，果農(nóng)還有少量余貨，但質(zhì)量參差不齊，成交以質(zhì)論價為主；目前果農(nóng)紙袋富士75#以上好貨價格在2.40元/斤左右，一般貨價格在1.80-2.20元/斤。陜西咸陽旬邑產(chǎn)區(qū)目前果農(nóng)余貨不多，行情基本穩(wěn)定，多數(shù)交易以本地代辦代發(fā)貨為主，走貨速度有所加快；當(dāng)前果農(nóng)紙袋富士70#起步統(tǒng)貨價格在1.70-2.00元/斤。
甘肅靜寧產(chǎn)區(qū)走貨有所加快，客商存貨多數(shù)自提到市場，果農(nóng)貨質(zhì)量整體下滑，成交以質(zhì)論價為主，目前以湖北、湖南及四川等地客商采購居多；當(dāng)前庫存紙袋富士75#起步片紅價格在4.00元/斤左右，75#起步條紋紅價格在3.40元/斤左右。禮縣花牛交易基本結(jié)束，庫存富士客商存貨目前不著急出，觀望等待后期，果農(nóng)貨以質(zhì)論價，發(fā)市場客商采購積極性一般；目前果農(nóng)紙袋富士70#以上價格在1.60-2.20元/斤。
遼寧蓋州產(chǎn)區(qū)整體走貨尚可，除東三省外，安徽、江蘇等地客商采購積極，果農(nóng)好貨要價偏硬，價格有上漲趨勢；目前庫存紙袋富士75#以上價格在1.50-2.20元/斤，80#以上2.00-2.50元/斤。
【批發(fā)市場行情】
第13周，批發(fā)市場受全國疫情爆發(fā)影響，各地加強防疫管控，加上部分市場封閉，導(dǎo)致各地交易有所不同，走貨速度也快慢不一。雖然本周隨著清明臨近，需求有所回升，走貨量有所增加，但相較春節(jié)的銷售速度明顯不如。從交易來看，市場整體走貨仍以中等貨為主，部分市場成交價格略有上浮。河南鄭州萬邦國際水果批發(fā)市場，近期市場走貨不溫不火，主要以山東統(tǒng)貨以及三級果銷售為主，平均檔口日銷200—300件，不及往年同期。湖南郴州義捷物流園，受近幾日降雨影響，市場拿貨人員不多，目前市場銷售貨源以甘肅和陜西咸陽貨為主，山西紙加膜走貨尚可，市場整體走貨一般。浙江嘉興水果批發(fā)市場，近日受疫情影響，蘋果到貨量一般，目前走貨尚可，價格小幅上漲。
【行情分析】
本周，隨著疫情形勢向好，部分產(chǎn)區(qū)管控逐步放松，加上客商清明備貨，產(chǎn)區(qū)冷庫包貨客商增加，整體走貨有所加快，但從目前交易的情況看，好貨差貨行情出現(xiàn)了明顯的分化。
陜西洛川，山東蓬萊、棲霞等地，本周好貨價格穩(wěn)中有漲，一般貨隨著貨源質(zhì)量下滑價格滑落。一是在目前整體庫存處于歷史同期低位下，客商存貨因質(zhì)量較好，出貨并不著急，多數(shù)賭后期行情，目前捂貨不出或者惜售挺價。二是果農(nóng)手中好貨隨著交易進行，剩余不多，客商拿貨采購相對積極，導(dǎo)致果農(nóng)要價堅挺，好貨價格也是一直維持穩(wěn)硬態(tài)勢。而被來回挑揀后的一般貨質(zhì)量只能更差，尤其在氣溫不斷升高下，貨源出庫后易出現(xiàn)質(zhì)量問題，客商拿貨意愿不強，導(dǎo)致一般貨略顯有價無市，價格也跟隨質(zhì)量變化有所下調(diào)。
山東沂源以及山西運城產(chǎn)區(qū)為代表的一般產(chǎn)區(qū)，目前客商采購積極性一般，整體走貨速度不快，尤其運城產(chǎn)區(qū)紙加膜以及膜袋貨源，隨著溫度升高，蘋果出糖以及硬度下滑，客商拿貨意愿不強，目前交易略顯清淡，價格穩(wěn)中顯弱。
2022年第14周蘋果市場行情展望
第14周，清明備貨已經(jīng)開始，客商將繼續(xù)采購合適貨源，產(chǎn)區(qū)價格將保持穩(wěn)硬趨勢。銷區(qū)市場隨著清明臨近，節(jié)日氛圍提振，蘋果走貨量也能有所增加，而新上市的春季水果目前價格整體不低，對蘋果價格將形成一定支撐。中果網(wǎng)（m.zbrz.com.cn）認為，下周產(chǎn)區(qū)清明備貨將會繼續(xù)，整體行情維持穩(wěn)硬態(tài)勢。
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