局部漲價 清明備貨進入后期
——2025年蘋果市場第12周行情回顧暨第2025年第13周行情展望
第12周蘋果市場行情
本周（2025.3.17—2025.3.22)，清明產(chǎn)區(qū)備貨接近尾聲，西部以及遼寧產(chǎn)區(qū)走貨尚可，其中遼寧產(chǎn)區(qū)果農(nóng)好貨價格上漲，果農(nóng)惜售心理有所抬頭。山東產(chǎn)區(qū)走貨相對一般，果農(nóng)惜售，客商觀望， 多以小單車采購居多，價格變動不大，行情僵持。
（圖一）棲霞蘋果價格走勢
如（圖一）所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)蘋果走貨速度不快，冷庫中包裝發(fā)貨一般，清明備貨多以客商采購低價格貨源為主，行情價格穩(wěn)定。目前庫存紙袋富士80#以上一二級價格在3.60元/斤左右。
（圖二）沂源蘋果價格走勢
如（圖二）所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)采購商繼續(xù)隨行采購，果農(nóng)賣貨積極性尚可，整體走貨速度不快，成交價格變動不大。當?shù)貛齑嫱砀皇亢媒y(tǒng)貨價格75#起步在2.50元/斤左右。
（圖三）運城蘋果價格走勢
如（圖三）所示，本周運城產(chǎn)區(qū)膜袋貨源剩余不多，主流成交價格維持穩(wěn)硬趨勢。紙加膜蘋果交易平穩(wěn)，市場客商謹慎補貨，行情變動不大。目前庫內(nèi)膜袋晚富士75#以上1.70元/斤左右（統(tǒng)貨）。紙加膜蘋果75#以上價格2.20元/斤左右。
（圖四）洛川蘋果價格走勢
如（圖四）所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)蘋果交易基本以客商貨為主，采購商拿貨積極性尚可，剩余果農(nóng)貨不多，主流行情維持穩(wěn)硬態(tài)勢。庫存紙袋富士70#起步3.70元/斤左右（半商品，客商貨），紙袋富士70#起步統(tǒng)貨價格在3.40元/斤左右。
其他產(chǎn)區(qū)：
甘肅產(chǎn)區(qū)：本周禮縣產(chǎn)區(qū)庫存蘋果剩余零星，花牛蘋果價格上漲明顯，存貨商惜售，行情維持偏硬態(tài)勢。目前庫存新花牛65-70#成交價格多在2.20-2.40元/斤， 新花牛70#以上2.80-3.20元/斤，新花牛75#以上3.40-4.20元/斤，紙袋富士70#起步價格3.00-3.30元/斤。平?jīng)鲮o寧產(chǎn)區(qū)冷庫剩余基本以客商貨為主，多自提出貨，剩余果農(nóng)貨不多，惜售明顯，行情穩(wěn)硬。山地紙袋晚富士75#起步訂貨成交價格在3.50-4.00元/斤（半商品）。
遼寧產(chǎn)區(qū)：本周遼寧產(chǎn)區(qū)走貨速度較好，客商清明節(jié)備貨積極，走貨速度尚可，果農(nóng)好貨價格明顯上漲，惜售情緒升溫。目前成交價格庫存富士75#起步多在2.20-3.00元/斤。
陜西產(chǎn)區(qū)：陜西渭南產(chǎn)區(qū)庫存蘋果交易平穩(wěn)，果農(nóng)順價出貨，客商隨行采購，果農(nóng)貨交易基本結(jié)束，以質(zhì)論價成交。目前庫存紙袋晚富士75#起步統(tǒng)貨價格目前在2.20-2.70元/斤。陜西寶雞產(chǎn)區(qū)冷庫中走貨順暢，客商拿貨積極，果農(nóng)隨行賣貨，價格暫時穩(wěn)定，紙袋75#以上統(tǒng)貨1.90-2.00元/斤。
【批發(fā)市場行情】
2025年第12周，批發(fā)市場整體到貨量尚可，隨著溫度回暖，走貨保持順暢，但因多個市場價格有所上浮，部分下游客商出現(xiàn)謹慎態(tài)度，拿貨傾向70#以及75#貨源，大果走貨相對緩慢。以廣州槎龍市場為例，目前市場日到貨在30-40車，平均消化一車需要一到二天。
【行情分析】
本周，蘋果產(chǎn)區(qū)清明備貨基本進入尾聲，其中陜西、甘肅以及遼寧產(chǎn)區(qū)行情較為活躍，山東產(chǎn)區(qū)備貨氛圍相對一般。產(chǎn)區(qū)備貨差異相對明顯，更多還是與貨源的質(zhì)量以及性價比有極大關(guān)系。就以甘肅禮縣產(chǎn)區(qū)為例，二月中旬果農(nóng)紙袋富士稍差貨源價格在2.50-2.60元/斤，目前已經(jīng)漲價至3.00-3.30元/斤。而遼寧產(chǎn)區(qū)以果農(nóng)好貨漲勢明顯，自3月初開始2.60元/斤左右，上漲至目前3.00元/斤左右，這也導致遼寧產(chǎn)區(qū)果農(nóng)，也罕見的出現(xiàn)惜售挺價的情況。
山東產(chǎn)區(qū)交易相對一般，主要與當?shù)毓r(nóng)貨源質(zhì)量有一定關(guān)系，甚至有不少客商繼續(xù)采購遼寧貨源，發(fā)往山東產(chǎn)區(qū)進行包裝。但目前來看，西部以及遼寧貨源大部分在五一前可以處理結(jié)束，五一后貨源集中在山東產(chǎn)區(qū)，走貨將會有明顯改觀。
2025年第13周蘋果市場行情展望
中果網(wǎng)（m.zbrz.com.cn）認為，清明備貨基本結(jié)束，蘋果交易重點將向市場轉(zhuǎn)移。但目前西部以及遼寧貨所剩不多，果農(nóng)挺價態(tài)勢已經(jīng)非常明顯。山東產(chǎn)區(qū)目前余貨相對偏多，果農(nóng)觀望情緒明顯，但整體好貨偏少，預計下周蘋果行情仍會以穩(wěn)硬態(tài)勢為主，但優(yōu)果優(yōu)價的情況將較為明顯。
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