備貨增多 蘋果價格上漲
——2025年蘋果市場第13周行情回顧暨第2025年第14周行情展望
第13周蘋果市場行情
本周（2025.3.24—2025.3.29)，蘋果產(chǎn)區(qū)整體清明前備貨回暖，部分客商補貨積極，尤其山東產(chǎn)區(qū)客商有所增多，中低價貨源交易順暢，價格偏硬調(diào)整。西部產(chǎn)區(qū)以客商貨交易為主，少量果農(nóng)貨惜售明顯，受情緒影響，產(chǎn)地行情繼續(xù)偏硬調(diào)整。市場方面，本周市場到貨明顯增多，下游拿貨積極性一般，受產(chǎn)地價格影響，銷區(qū)市場蘋果行情維持穩(wěn)硬趨勢，但漲勢不及產(chǎn)地明顯。
（圖一）棲霞蘋果價格走勢
如（圖一）所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)蘋果交易有所起色，小單車以及市場客商有序采購，行情略有升溫表現(xiàn)，蘋果價格偏硬上漲。目前庫存紙袋富士80#以上一二級價格在4.00元/斤左右。
（圖二）沂源蘋果價格走勢
如（圖二）所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)蘋果采購商稍有增多，果農(nóng)順價交易，存貨商有惜售情緒，主流成交價格偏硬調(diào)整。當(dāng)?shù)貛齑嫱砀皇亢媒y(tǒng)貨價格75#起步在2.50元/斤左右。
（圖三）運城蘋果價格走勢
如（圖三）所示，本周運城產(chǎn)區(qū)膜袋貨源剩余不多，主流成交價格維持穩(wěn)硬趨勢。紙加膜蘋果交易平穩(wěn)，市場客商謹(jǐn)慎補貨，行情變動不大。目前庫內(nèi)膜袋晚富士75#以上1.70元/斤左右（統(tǒng)貨）。紙加膜蘋果75#以上價格2.20元/斤左右。
（圖四）洛川蘋果價格走勢
如（圖四）所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)蘋果交易順暢，冷庫基本以客商貨交易為主，產(chǎn)區(qū)惜售情緒蔓延，成交價格繼續(xù)偏硬調(diào)整。庫存紙袋富士70#起步3.80元/斤左右（半商品，客商貨），紙袋富士70#起步統(tǒng)貨價格在3.40元/斤左右。
其他產(chǎn)區(qū)：
甘肅產(chǎn)區(qū)：本周禮縣產(chǎn)區(qū)庫存蘋果余貨零星，庫存花牛以及晚富士價格繼續(xù)偏硬調(diào)整。目前庫存新花牛65-70#成交價格多在2.80-3.00元/斤， 新花牛70#以上3.00-3.50元/斤，新花牛75#以上3.80-4.20元/斤，紙袋富士70#起步價格3.20-3.50元/斤。平?jīng)鲮o寧產(chǎn)區(qū)冷庫基本以客商包裝自有貨源為主，果農(nóng)貨余貨有限，要價偏高。山地紙袋晚富士75#起步訂貨成交價格在3.50-4.00元/斤（半商品）。
遼寧產(chǎn)區(qū)：本周遼寧產(chǎn)區(qū)走貨順暢，果農(nóng)惜售挺價情緒明顯升溫，實際成交價格穩(wěn)硬趨勢明顯。目前成交價格庫存富士75#起步多在2.20-3.00元/斤。
陜西產(chǎn)區(qū)：陜西渭南產(chǎn)區(qū)庫存貨源明顯減少，基本以客商貨為主，多自提出貨，買賣議價成交。目前庫存紙袋晚富士75#起步統(tǒng)貨價格目前在2.20-2.70元/斤。陜西寶雞產(chǎn)區(qū)冷庫果農(nóng)貨交易進入后期，余貨不多，果農(nóng)順價交易，行情穩(wěn)硬，紙袋75#以上統(tǒng)貨2.20-2.30元/斤。
【批發(fā)市場行情】
2025年第13周，批發(fā)市場蘋果走貨波動明顯，受寒潮影響，南方銷區(qū)出現(xiàn)了大幅度降溫以及降雨，本周中后期蘋果消費受到一定影響，走貨放緩。隨著清明臨近，市場到貨明顯增多，但多是低價貨源，包括部分庫存尾貨，質(zhì)量相對一般。以廣州槎龍市場為主，本周到貨量增加至40車以上，平均消化一車需要兩到三天。
【行情分析】
本周，臨近清明，蘋果走貨有所加快，尤其是山東產(chǎn)區(qū)走貨明顯好轉(zhuǎn)。山東產(chǎn)區(qū)走貨好轉(zhuǎn)，最主要原因還是受其余產(chǎn)區(qū)貨源不斷消化影響，導(dǎo)致低價格合適貨源越發(fā)難找，部分缺少低價貨的客商不得不將目光轉(zhuǎn)向山東產(chǎn)區(qū)，導(dǎo)致山東產(chǎn)區(qū)好三級以及3.00元/斤以下的貨源在本周出現(xiàn)了一波走貨小高潮，成交價格也在本周初有所上漲。
西部產(chǎn)區(qū)目前余貨基本在客商手中，存貨商惜售看漲的情緒越發(fā)堅定，使得產(chǎn)地成交價格處于緩慢抬升的過程中。遼寧產(chǎn)區(qū)目前果農(nóng)貨消化順暢，部分果農(nóng)好貨受到客商熱需，部分缺貨客商提前囤貨帶來了價格的持續(xù)上漲。
2025年第14周蘋果市場行情展望
中果網(wǎng)（m.zbrz.com.cn）認(rèn)為，清明節(jié)前備貨接近尾聲，蘋果交易重點將向市場轉(zhuǎn)移。清明后蘋果價格變動與市場貨源交易情況會緊密相連。若清明節(jié)走貨順暢，產(chǎn)地蘋果價格勢必繼續(xù)上漲，客商挺價惜售變的更加堅決。若清明走貨一般，產(chǎn)地交易將趨于理性，價格上漲趨勢趨于緩慢。
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