第45周蘋果市場行情回顧
本周(2017.11.6-2017.11.11)，紙袋富士地面貨僅甘肅合水、陜西渭南澄城等少部分地區仍有交易，其余地區僅有零星高殘果以及下撿果交易。客商采購重點也向紙加膜以及膜袋轉移，價格相對穩定。冷庫貨方面，遼寧庫存喬娜金以及黃元帥開始出庫，價格比去年偏高0.40-0.50元/斤，陜西寶雞扶風以及咸陽旬邑冷庫出庫交易，價格與往年差別不大。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產區地面交易基本結束，僅有一些差貨、次貨由當地周邊客商小批量采購，價格相對穩定，紙袋蘋果入庫基本結束，今年整體入庫比去年偏少兩成左右，冷還未有開庫交易的情況發生。地面貨紙袋80#以上一二級價格在3.00元/斤左右，與上周基本持平。
(圖一)棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，本周沂源地區果農入庫基本結束，地面交易也比較零星，目前有零星果農存貨開始出庫交易，紙袋75#以上價格在2.20元/斤左右，而地面貨紙袋75#以上價格在1.75元/斤左右。這些出庫果農多數是想順價走貨，賣完就好，對后期價格利潤沒有太多想法，基本上冷庫出貨的價格便是地面貨價格加上冷庫費以及人工費的價格，與去年的出庫價格基本一致。
(圖二)山東沂源蘋果價格走勢
如圖三所示，陜西洛川地區仍有少量果農零星入庫，今年洛川地區整體入庫量大于往年，很多冷庫處于滿庫存的狀態，目前庫外貨源已經不多，以質論價為主，主流成交價格多在2.60-2.90元/斤。目前地面上高殘果以及下撿果客商采購熱情較高，價格價格出現0.10元/斤左右的上漲。
（圖三） 洛川蘋果價格走勢
如圖四所示，本周運城地區整體交易明顯向好，坡上地區膜袋走貨較快，多是存貨客商采購，其中65#左右的小果受到了客商的追捧。坡下地區膜袋富士75#以上價格在0.65元/斤左右，憑借著比坡上膜袋蘋果便宜0.30-0.40元/斤的價格，發市場客商為主 ，本周也有以寫存庫客商開始采購，只因目前膜袋交易價格已經降到了成本線，沒有繼續下滑的空間，所以部分客商看好后期會有上浮，開始采購存貨。
（圖四） 運城蘋果價格行情
其他產區行情回顧：
1）甘肅產區：甘肅靜寧產區地面交易基本結束，貨源不多，當地仍有果農零星入庫，但從目前冷庫的存貨情況看，今年的入庫量比往年略少。慶陽合水地區地面仍有三成左右的貨源，客商采購也比較積極，但隨著質量下滑，交易價格稍有滑落。天水秦安地區片紅富士交易結束，條紅富士剩余貨量也已經不多，客商挑揀好貨采購，剩余貨源質量稍差，價格略低，預計十天左右當地地面交易將基本結束。
2）山東其余地區：煙臺蓬萊地區庫外交易已經結束，目前僅有個別農戶仍在入庫，今年蓬萊地區雖然產量減少，但是外地調貨入庫數量不小，導致今年整體入庫量和去年比，雖有減少，但差距不大。山東煙臺招遠地區主要以果農入庫為主，當地果農積極賣貨，入庫量很少，當地冷庫目前庫存達到一半的都很少。臨沂沂水地區本周客商增多，以發市場客商為主，采購集中在膜袋蘋果，導致膜袋蘋果的價格上漲0.05-0.10元/斤。
3）陜西其余地區：陜西咸陽地區紙袋蘋果地面交易掃尾，下撿果和高撿果客商收購積極，價格略有增加。旬邑產區冷庫貨源開始出庫交易，到哪交易量不大。乾縣地區紙袋交易掃尾，紙加膜交易進入中期，價格穩定，膜袋交易有所加快。渭南地區澄城縣紙袋地面貨源仍然較多，紙袋75#以上價格在2.30-2.60元/斤，價格穩定。寶雞扶風縣地面交易基本結束，冷庫貨源零星交易，價格紙袋75#以上在2.20元/斤左右。
4）山西地區：山西臨汾地區地面貨源交易基本掃尾，當地冷庫庫存量較小，但均已經存滿，都是客商自己存庫，以自提發市場為主。
5）新疆阿拉爾市：當地套袋紅富士交易基本結束，光果蘋果交易已經進入中期，以存貨客商為主，價格相對穩定。
【批發市場行情】
第45周，南方時令水果例如橘子、橙子等開始陸續上市，貨量也開始增加，使得原本就不甚景氣的蘋果交易雪上加霜，加之最近市場上中下等貨大量涌入銷區，使得市場上蘋果價格呈現慢滑的態勢。走貨方面，貨源較少的極好貨以及價格極便宜的貨源交易情況稍顯樂觀。廣東江門新會水果批發市場走貨穩定，蘋果中等貨上市量較大，最快的檔口每天一車，好貨價格穩定，客商發貨量有限。廣西南寧海吉星水果批發市場冰雹果及下檢貨近期走貨量較大，導致中上等貨銷量有限，檔口四到五天才能銷售一車，冰雹貨兩天一車。湖南郴州湘南義捷水果物流批發市場近期蘋果到貨較少，每天只有五六車的到貨量，但銷量尚可，平均兩天一車，主要以甘肅、咸陽貨居多。山西太原河西農副產品批發市場近期主要以本省的蘋果銷售為主，好貨走貨遲緩，中下等貨交易比較穩定，主要以紙袋富士銷售為主。
【行情分析】
第45周，地面果方面，紙袋蘋果地面交易進入尾聲，僅甘肅合水、陜西渭南等少數地區仍有成規模的交易，且隨著交易進行，貨源質量下滑，價格稍有滑落，但好貨價格依舊穩定。在陜西洛川、旬邑等地區，地面剩余的高殘果、下撿果客商需求旺盛，多數采購后自行包裝發往市場，產地交易價格出現0.10元/斤左右的上漲。紙加膜以及膜袋交易正在進行中，紙加膜蘋果以存貨客商采購為主，小果比較受歡迎，客商采購積極，走貨較快，價格穩定。膜袋蘋果方面，西北地區坡下膜袋因價格低廉，走貨較好，坡上地區因價格略高，客商觀望壓價，交易還未有開始，膜袋蘋果主要為發市場客商采購，近期，部分存庫客商開始趁如今膜袋價格最低谷時，開始出手采購入庫，但存貨量不大。
冷庫方面，遼寧地區庫存喬娜金以及黃元帥開始出庫交易，因今年減產嚴重，存貨不多，出庫價格比去年偏高0.40-0.50元/斤，但目前交易量不大。山東沂源地區有果農庫存貨源交易，交易價格在2.20元/斤左右，基本算是在前期入庫價格上加上成本直接出庫。陜西旬邑以及寶雞地區的冷庫出庫交易情況也多是如此，以果農順價出貨為主，沒有太大利潤空間。
2017年第46周蘋果市場行情展望
下周，甘肅合水以及陜西渭南地區地面紙袋交易將進入尾聲，價格將隨著貨源質量下滑，客商需求減少而有所滑落。紙加膜以及膜袋蘋果目前貨量仍然充足，地面交易還能持續一月左右，價格在短期內變動不大，仍將以穩為主。冷庫方面，短期內小品種，例如喬娜金、黃元帥因貨源不多，價格將在高位運行，不會出現下滑跡象。富士冷庫貨源將以果農出貨為主，價格相當于入庫價格加上存庫成本，不會太高。中果網（m.zbrz.com.cn）預測，下周，地面上不多的紙袋蘋果價格將隨著貨源質量下滑而有所滑落，膜袋以及紙加膜蘋果貨源充足，價格預計仍將以穩為主，因質量差異而有小幅波動，優果優價。冷庫貨方面，各地將以果農貨出庫為主，價格相當于入庫價格加上入庫成本價，不會比地面貨價格明顯上漲。
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