第46周蘋果市場(chǎng)行情回顧
本周(2017.11.13-2017.11.18)，陜西、甘肅地面貨源減少，質(zhì)量下滑，存貨客商減少，發(fā)市場(chǎng)成為主流。山東地區(qū)地面僅有零星交易，煙臺(tái)、沂源等產(chǎn)區(qū)交易進(jìn)入庫(kù)內(nèi)和庫(kù)外交易的空檔期。山西運(yùn)城地區(qū)坡下膜袋以及坡上地區(qū)紙加膜交易較好，價(jià)格穩(wěn)定。
【價(jià)格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)地面交易結(jié)束，冷庫(kù)交易還未有展開(kāi)，交易進(jìn)入了一段空檔期，目前有發(fā)市場(chǎng)以及外貿(mào)客商詢問(wèn)二三級(jí)以及三級(jí)果、小果的價(jià)格，但均未有實(shí)質(zhì)交易產(chǎn)生。冷庫(kù)報(bào)價(jià)比庫(kù)外價(jià)格偏高1.00元/斤左右。庫(kù)外紅富士80#以上一二級(jí)交易價(jià)格3.00元/斤左右。
(圖一)棲霞蘋果價(jià)格走勢(shì)
如(圖二)所示，本周沂源地區(qū)地面交易基本掃尾，庫(kù)內(nèi)交易還未有展開(kāi)，雖有客商零星問(wèn)價(jià)，但在西北地區(qū)地面交易仍在持續(xù)的情況下，并未有客商前來(lái)采購(gòu)冷庫(kù)貨源，預(yù)計(jì)冷庫(kù)交易開(kāi)啟還需等待一段時(shí)間。
(圖二)山東沂源蘋果價(jià)格走勢(shì)
如圖三所示，陜西洛川地區(qū)地面交易行情價(jià)格基本穩(wěn)定。石頭、朱牛、土基、槐柏、菩堤、黃章鄉(xiāng)轄區(qū)銷售基本結(jié)束；永鄉(xiāng)、鳳棲和舊縣轄區(qū)內(nèi)仍有少量的地面貨在銷售，楊舒、交口轄區(qū)未銷售的蘋果量依然較大，目前仍持續(xù)交易。從銷售進(jìn)度來(lái)看，洛川縣蘋果銷售達(dá)85%以上；銷售價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，質(zhì)量相對(duì)較好的2.90元/斤左右，整體銷售情況好于上年。截止11月15日了解統(tǒng)計(jì)，洛川縣富士產(chǎn)量69萬(wàn)噸，目前銷售量達(dá)58萬(wàn)噸，占產(chǎn)量的87%，70#以上價(jià)格在2.50—2.80元/斤，秦冠總產(chǎn)量2.62萬(wàn)噸，近期開(kāi)始預(yù)訂，均價(jià)1.50—2.00元/斤，同上年基本持平。近期，果庫(kù)入庫(kù)工作陸續(xù)結(jié)束，從抽查統(tǒng)計(jì)情況來(lái)看，全縣入庫(kù)總量31.9萬(wàn)噸左右，占全縣冷氣調(diào)庫(kù)庫(kù)容的76.8%，同比增長(zhǎng)17.2%，屬近幾年貯藏量最大的一年。其中當(dāng)?shù)仄髽I(yè)入庫(kù)量6.3萬(wàn)噸，占庫(kù)存的19.6%，果農(nóng)庫(kù)存15.8萬(wàn)噸，占庫(kù)存的49.6%，果商入庫(kù)量9.8萬(wàn)噸，占庫(kù)存30.8%，果農(nóng)入庫(kù)比例大幅提升。
（圖三） 洛川蘋果價(jià)格走勢(shì)
如圖四所示，本周運(yùn)城地區(qū)交易穩(wěn)定進(jìn)行，坡上地區(qū)紙加膜蘋果交易正常，多存貨客商采購(gòu)，其中小果較受歡迎。紙加膜75#以上價(jià)格在1.80元/斤左右，發(fā)市場(chǎng)客商采購(gòu)不多。坡上地區(qū)膜袋75#以上價(jià)格0.80-1.00元/斤，價(jià)格略高，走貨不快，坡下地區(qū)膜袋價(jià)格在0.65-0.70元/斤，價(jià)格幾乎接近谷底，以發(fā)市場(chǎng)客商采購(gòu)為主，走貨相對(duì)順暢。
?。▓D四） 運(yùn)城蘋果價(jià)格行情
其他產(chǎn)區(qū)行情回顧：
1）甘肅產(chǎn)區(qū)：甘肅秦安、靜寧等產(chǎn)區(qū)地面交易基本結(jié)束，靜寧地區(qū)還剩余少量冰雹果、高殘果，價(jià)格在0.80-1.00元/斤，兩地入庫(kù)基本結(jié)束，秦安地區(qū)基本滿庫(kù)，靜寧地區(qū)入庫(kù)好貨較少，以果農(nóng)入庫(kù)的一般貨偏多。慶陽(yáng)地區(qū)地面剩余貨源較多，以合水為例，當(dāng)?shù)厥Ｓ嘭浽丛谒姆种蛔笥?，因貨源質(zhì)量下滑存貨客商減少，價(jià)格有所滑落，目前多以發(fā)市場(chǎng)客商采購(gòu)一般貨為主。
2）山東其余地區(qū)：煙臺(tái)蓬萊地區(qū)地面交易結(jié)束，冷庫(kù)交易還未開(kāi)始。煙臺(tái)招遠(yuǎn)地區(qū)地面還有交易，但因貨源質(zhì)量下滑，價(jià)格稍有滑落，走貨比較穩(wěn)定。蒙陰地區(qū)地面交易結(jié)束，冷庫(kù)交易還未開(kāi)始，今年存貨量少于去年，且以果農(nóng)存庫(kù)為主。冠縣地區(qū)膜袋交易穩(wěn)定，價(jià)格也相對(duì)穩(wěn)定。沂水、莒縣等地區(qū)，以價(jià)格便宜的膜袋交易為主，紙袋以及紙加膜交易比較緩慢。
3）陜西其余地區(qū)：陜西咸陽(yáng)乾縣地區(qū)因存貨客商采購(gòu)力度下滑，紙袋以及紙加膜交易放緩，價(jià)格有下滑趨勢(shì)，膜袋交易仍舊穩(wěn)定。禮泉地區(qū)光果秦冠小果交易稍好，秦冠大果交易陸續(xù)開(kāi)始。旬邑地區(qū)地面富士下?lián)旃⒏邠旃蜕淌召?gòu)積極，秦冠交易穩(wěn)定，冷庫(kù)雖有價(jià)格，但目前交易量不大。寶雞扶風(fēng)地區(qū)冷庫(kù)交易零星，渭南澄城產(chǎn)區(qū)地面貨源不多，行情價(jià)格變化不大。
4）山西地區(qū)：山西臨汾地區(qū)紙袋交易結(jié)束，膜袋交易進(jìn)行中，目前膜袋0.75-0.80元/斤，紙加膜75#以上1.35-1.40元/斤，交易比較穩(wěn)定，發(fā)市場(chǎng)以及存貨客商均有采購(gòu)。
5）新疆阿拉爾市：光果蘋果交易已經(jīng)進(jìn)入中期，但因市場(chǎng)整體清淡，客商觀望情緒較濃，走貨速度不快，價(jià)格依舊穩(wěn)定。
【批發(fā)市場(chǎng)行情】
第46周，受嘗鮮心理的驅(qū)動(dòng)，目前市場(chǎng)上橘子、橙子等水果銷售情況較好，蘋果走貨一直比較緩慢，相對(duì)來(lái)講，隨著中下等貨大量進(jìn)入市場(chǎng)，價(jià)格一直比較疲軟，走貨也不快，好貨因目前地面上不多，價(jià)格穩(wěn)定，走貨也稍好。廣西桂林五里店水果批發(fā)市場(chǎng)近期蘋果走貨緩慢，客商自發(fā)好貨日銷不足百件，一般貨走貨尚可，部分紙加膜及膜袋好貨三天一車。廣東深圳海吉星水果批發(fā)市場(chǎng)蘋果走貨穩(wěn)定，目前客商好貨很少銷售，主要以產(chǎn)地中等貨銷售為主，每天走貨約五六百件左右。福建漳州海峽水果批發(fā)市場(chǎng)果農(nóng)貨上市量較大，好貨銷售緩慢，一般貨主要以咸陽(yáng)、甘肅貨為主，價(jià)格較低，平均兩到三天銷售一車。河南鄭州萬(wàn)邦農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)蘋果貨源充足，各檔口銷量有限，近期一般貨平均到每家單口也需三天一車的銷量，好貨有價(jià)無(wú)市。
【行情分析】
第46周，陜西、甘肅地區(qū)隨著地面貨源數(shù)量減少，質(zhì)量下滑，加上存庫(kù)客商需求減弱，使得存貨客商 的采購(gòu)出現(xiàn)明顯減少，發(fā)市場(chǎng)客商成為采購(gòu)的主力，但多數(shù)集中在一半貨源，主流成交價(jià)格出現(xiàn)滑落的跡象。山西運(yùn)城坡下地區(qū)膜袋因價(jià)格低廉，走貨相對(duì)順暢，也以發(fā)市場(chǎng)客商采購(gòu)為主，受銷區(qū)市場(chǎng)不景氣的影響，客商拉回銷區(qū)后，多數(shù)采取半銷半存的方式進(jìn)行。坡上地區(qū)相對(duì)而言紙加膜交易稍好，因目前運(yùn)城產(chǎn)區(qū)貨源充足，客商挑揀好貨存庫(kù)的現(xiàn)象仍舊較多，尤其是小果，頗受客商的親睞，目前的價(jià)格行情也相對(duì)穩(wěn)定沒(méi)有大的波動(dòng)。山東地區(qū)煙臺(tái)棲霞、蓬萊以及沂源、蒙陰等多個(gè)地區(qū)庫(kù)外交易基本結(jié)束，因西北地區(qū)仍有地面交易，使得山東地區(qū)的冷庫(kù)交易遲遲無(wú)法展開(kāi)。
綜上所述，目前地面交易集中西北地區(qū)，且隨著貨源數(shù)量以及質(zhì)量下滑，客商存貨減少，價(jià)格偏弱運(yùn)行，發(fā)市場(chǎng)走貨在產(chǎn)地開(kāi)始日漸成為主流。
2017年第47周蘋果市場(chǎng)行情展望
下周，地面紙袋貨源交易基本接近尾聲，質(zhì)量不佳，采購(gòu)將以市場(chǎng)客商為主，價(jià)格下滑可能增加。紙加膜雖然貨量充足，但在客商存貨客商需求日益飽和的情況下，其交易速度和價(jià)格隨著貨源質(zhì)量下滑而滑落的可能也將增加。膜袋蘋果方面，短期內(nèi)銷區(qū)市場(chǎng)走貨不會(huì)有明顯好轉(zhuǎn)，市場(chǎng)客商的采購(gòu)也將受到抑制，雖然果農(nóng)挺價(jià)，但預(yù)計(jì)原本要價(jià)在0.70元/斤以上的貨源在市場(chǎng)壓力下，下滑的可能還將增加，而低于0.70元/斤的膜袋蘋果價(jià)格因已經(jīng)觸及到成本線，其價(jià)格滑落的可能不大。中果網(wǎng)（m.zbrz.com.cn）預(yù)測(cè)，下周，地面上紙袋以及紙加膜的價(jià)格都將是穩(wěn)中有落的趨勢(shì)，膜袋蘋果方面，低價(jià)膜袋仍將穩(wěn)定，但高價(jià)膜袋在市場(chǎng)的壓力下，價(jià)格存在下滑的可能。
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